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제일약품 계열사 제일헬스사이언스 ‘쎈트힐’, 실내 활동으로 부족한 비타민 강화 제안 2021-01-29 13:33:35
하루 한 방울로 일일 권장섭취량을 충족할 수 있으며, 미국산 올리브유를 사용하여 산패 걱정 없이 최대 11개월간 섭취가 가능하고, 오염방지를 위해 유로드러퍼 용기를 사용하였다. 키즈용 400IU, 우먼&맘스용 2,000IU, 남성용 슈퍼 5,000IU 세가지 포장 단위로 구성되어 있다. 한경닷컴 뉴스룸 open@hankyung.com
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BBQ, 제주맥주와 `맞손`…3월 협업 맥주 선보인다 2021-01-25 10:23:45
황금올리브치킨, 핫황금올리브치킨 등 올리브유로 튀겨낸 인기메뉴들과 조합을 이룰 것으로 보고 있다. 제주맥주는 2017년 브랜드를 론칭한 국내 크래프트 맥주기업이다. 혁신적인 연구 개발 역량을 무기로 대표 제품인 ‘제주 위트 에일’을 비롯, 다양한 스타일의 맥주를 시장에 선보였다. 제품이 출시되면 제품 개발 및...
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고급 식용유 인기… 이마트 '프리미엄 오일 선물세트' 확대 2021-01-19 06:00:01
많이 쓰이는 올리브유 매출은 전년 동기 대비 50.7% 증가했다. 아보카도 오일과 트러플 오일 매출도 각각 39.7%, 66.2% 늘었다. 이마트는 "신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)으로 집밥이 일상화한 가운데 유튜브 등에서 다양한 요리 영상이 인기를 끌며 요리 목적에 맞는 세분화한 식용유를 찾는 분위기가 자리 잡았기...
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집밥 인기에 `프리미엄 오일` 각광…이마트, 선물 세트 확대 2021-01-19 06:00:01
실제로 관세청에 따르면 지난해 프리미엄 오일의 대명사 `버진 올리브유` 수입량은 전년 대비 29.5% 늘어난 1만 8,116톤으로 집계됐다. 슈퍼푸드로 불리는 `아보카도 오일`도 건강한 기름으로 인식되며 매출이 39.7% 올랐고, `트러플 오일` 매출 역시 66.2% 신장했다. 이에 이마트는 스페인산 고급 올리브를 냉압착방식...
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[김상무 & 이부장] 하나금융 청라 데이터센터 직원들이 즐겨 찾는 맛집 2021-01-18 17:45:59
국내산 암퇘지로 돈가스를 만들어 올리브유에 튀기기 시작한다. 직접 만든 크림을 사용하는 크림돈가스, 짬뽕과 해물볶음면의 하이브리드 메뉴인 상하이로제파스타가 인기다. 인천 부평역의 오랜 맛집 ‘뉴욕반점’의 청라지점도 있다. 대표 메뉴인 찹쌀탕수육은 일반적인 꿔바로우와 달리 소스가 흥건함에도 ‘겉바속촉(...
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소비자원 "식용유 5개 제품서 EU 기준 초과 유해물질" 2021-01-14 12:00:13
조사 결과를 바탕으로 식품의약품안전처에 식용유의 지방산 유래 유해 물질 안전기준 마련을 요청하고 관련 업체에는 유해 물질 저감화를 위한 원료 관리 강화 및 제조 공정 개선을 권고했다"고 밝혔다. 옥수수유와 올리브유는 선행 연구를 통해 GEs 검출 가능성이 작다고 보고돼 이번 검사 대상에서 제외했다고 소비자원은...
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"지중해 식단, 서양 식단과 섞으면 효과↓" 2021-01-12 10:39:40
기름은 단가 불포화지방산(monounsaturated fat)인 올리브유가 주로 쓰이고 약간의 포도주가 곁들여진다. 미국 러시(Rush) 대학 메디컬센터 내과 전문의 푸자 아가르왈 교수 연구팀이 시카고에 거주하는 65세 이상 노인 5천1명을 대상으로 3년에 한 번씩 식습관을 조사하고 인지기능 테스트를 시행한 결과 이 같은 사실...
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[건강!톡] 커피 1∼2잔 마시면 콜레스테롤 소장 흡수 억제 2021-01-11 16:15:33
사과·배·감자·당근·가지·와인·올리브유에도 다량 존재한다. 커피의 카페인은 적당량 섭취하면 운동 중 지방 대사를 촉진해 유리지방산의 사용을 증가시켜 체내에 보관한 글리코겐을 절약하는 효과가 있다. 카페인이 몸 안에서 카테콜아민의 방출을 자극해 체지방 분해를 도와 비만 예방 효과를 나타낸다는 연구 결...
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"지중해 식단, 전립선암 진행 억제에 도움" 2021-01-11 09:18:08
fat)인 올리브유가 주로 쓰이고 약간의 포도주가 곁들여진다. 미국 텍사스대학 MD 앤더슨 암센터의 비뇨기과 전문의 저스틴 그레그 교수 연구팀은 지중해 식단이 암세포가 전립선 부위를 벗어나지 않은 전립선암이 더 자라거나 적극적인 치료가 필요한 상황으로 진전되는 것을 막는 데 도움이 된다는 연구 결과를...
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'편스토랑' 윤은혜 "과거 불면증, 매니저 덕에 수면제 끊었다" 2021-01-09 07:56:00
시금치, 구운 호두, 파르마산 치즈, 올리브유로 만든 시금치 페스토는 파스타 등 각종 요리에 활용할 수 있다고. 이날 윤은혜는 시금치페스토를 활용해 실패한 오믈렛을 멀끔한 요리로 업그레이드시켰다. 그야말로 죽은 음식도 살려내는 으느님이었다. 또 윤은혜는 2021년을 맞아 하우스 메이트들과 다이어트를 다짐했다....
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