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"이 도시락 OOO이 만듭니다"…CU, 간편식 생산자 실명제 2024-02-18 17:47:21
앞서 지난해 말부터 전자가격표시기(ELS)를 시범 도입해 일부 점포에서 테스트 운영을 시작했다. 가격 등의 정보가 종이가 아니라 디지털 장치에 표시된다. 중앙 서버에서 상품 정보를 변경하면 자동으로 기기에 반영된다. 소비자들은 즉석조리식품의 법적 의무 표기 사항은 물론 판매 가능 시간 등의 정보를 확인할 수...
CU, 도시락·김밥 등 간편식에 '생산자 실명제' 도입 2024-02-18 09:09:48
등 즉석조리식품 가격·원재료뿐만 아니라 판매 가능 시간도 표시돼 소비자 상품 신뢰도를 높일 수 있다 BGF리테일 정재현 간편식품팀장은 "CU가 업계 최초로 간편식 생산자 실명제를 도입함으로써 생산과정에서의 책임 의식을 높이고 고객에게는 명확한 상품 정보를 제공하는 계기를 마련했다"고 말했다. noanoa@yna.co.kr...
매대 90%가 식료품…롯데 '그랑 그로서리' 실험 2024-02-12 18:26:44
최대 규모의 간편식·즉석 조리식 매장과 지능형 농장(스마트팜), 건강식품 특화존 등 차별화한 콘텐츠로 채웠다. 축소된 비식품 매장은 구매 빈도가 높은 상품을 엄선해 선보였다. 리뉴얼 효과는 곧바로 나타났다. 초기 흥행은 ‘롱 델리 로드’가 주도했다. 44m에 이르는 공간을 간편식과 즉석조리식품으로 채운 곳이다....
대형마트의 파격…식품으로 90% 채웠더니 고객수·매출 '쑥' 2024-02-12 06:00:00
긴 공간을 간편식과 즉석 조리식품으로 채운 '롱 델리 로드'가 주도했다. 미국식 중화요리를 뷔페처럼 담아갈 수 있는 '요리하다 키친', 대형마트식 오마카세(주방장 특선)를 표방하는 '요리하다 스시', 간편 구이류를 한곳에 모은 '요리하다 그릴' 등으로 구성된 롱 델리 로드는 주...
6990원 치킨 등 '당당 시리즈', 홈플러스서 710만개 판매 2024-02-06 17:59:01
돌파했다. 출시 20개월 만이다. 홈플러스는 지난달 델리(즉석식품) 매출이 2년 전 같은 기간과 비교해 46% 증가했다고 6일 밝혔다. 2022년 6월 내놓은 ‘당당치킨’ 효과라는 게 회사 측 설명이다. 최근 6개월간 홈플러스를 방문한 소비자의 40% 이상이 델리 상품을 구매했다. 당당치킨은 고물가 속 초저가 식품을 찾는 수...
6990원짜리 당당치킨의 반란…홈플러스 매출 끌어올렸다 2024-02-06 15:52:38
인기를 끌었다. 여기에 간편한 조리를 선호하는 트렌드까지 한몫했다. 홈플러스는 즉석조리 식품군을 더 확대한다는 계획이다. 매주 회의와 테스트를 통해 신메뉴 개발도 진행 중이다. e커머스와의 경쟁 속에서 즉석식품이 오프라인 유통업체의 경쟁력이 된다는 판단에서다. 김상진 홈플러스 트레이드마케팅총괄은 “맛과...
'초저가 치킨' 줄 세우더니…500일 만에 700만팩 팔렸다 2024-02-06 11:30:45
즉석조리 전문관'으로 입지를 굳힌다는 방침이다. 김상진 홈플러스 트레이드마케팅총괄은 “당당치킨 인기와 함께 홈플러스 델리도 발전을 거듭하며 맛 품질 가격을 모두 잡기 위해 노력을 기울인 결과, 즉석조리식품에 대한 모든 것을 만나볼 수 있는 ‘전문관’으로 도약하고 있다”고 말했다. 오정민 한경닷컴 기자...
홈플러스 "당당시리즈 500일만에 700만팩 판매" 2024-02-06 08:50:43
저가 조리식품 이미지를 벗고 식사 대용품으로 확고하게 자리를 잡은 것이다. 홈플러스는 이러한 성과를 토대로 '즉석조리 전문관'으로의 위상을 다지고 있다. 1∼2인 가구를 겨냥한 소용량 메뉴 '지금한끼', 고시히카리 쌀과 신선한 재료로 만든 '고백스시', 여러 종류의 델리로 구성한...
"마트와 편의점을 한번에" 홈플러스, 익스프레스 매장 리뉴얼 확대 2024-02-05 13:36:40
즉석조리식품, 샌드위치, 1~2인용 간편식이나 밀키트, 냉장냉동식품 등 소량의 식품군을 강화하는 등 마트와 슈퍼마켓, 편의점의 장점을 결합한 것이 특징이다. 홈플러스는 학동역점 리뉴얼을 위해 최신 쇼핑 트렌드는 물론 신선식품과 먹거리 품질과 고객 편의 요소를 접목하기 위해 기획과 준비, 고객 의견 청취 등에만...
바다 위, 나만의 작은 섬에선 시간도 잊는다 2024-02-01 17:43:55
셰프가 즉석에서 조리한 코스 요리를 맛볼 수 있다. 파말리칸섬에서 가장 높은 곳에 있는 ‘게리스 네스트’에는 프라이빗 샴페인 테이블이 차려진다. 추천 방문 시간대는 일몰 30분 전. 부드러운 황금빛으로 시작해 짙은 보라색으로 귀결되는 황홀한 아만의 하늘을 눈에 담을 수 있다. 아만풀로의 자체 활주로에서 경험할...