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정부 칼 빼들었는데…BBQ 치킨가격 인상 강행할까 2017-03-15 06:10:01
치킨업계의 경우 과다 경쟁으로 인상 요인이 지속해서 발생하고 있음에도 이번 일을 계기로 당분간 어떤 업체도 가격을 올리지 못할 것"이라고 불만을 드러냈다. 치킨프랜차이즈 가맹점을 운영하는 한 점주도 "정부가 AI로 닭고기 수급에 실패해놓고 그 책임을 치킨 업계로 떠미는 것이 아니냐"며 "애꿎은 가맹점주들에게만...
굽네치킨 '날개 파닥' 2017-03-14 18:51:32
추격 [ 노정동 기자 ] 치킨업계에서 굽네치킨의 돌풍이 거세다. 대형 프랜차이즈 몇 곳을 제외하곤 대부분 치킨 브랜드들의 성장세가 주춤한 상황에서 굽네치킨은 작년 매출이 전년 대비 50% 이상 뛰었다. 튀긴 치킨 일색인 국내 치킨시장에서 구운 치킨에 다양한 소스를 바른 차별화된 제품으로 승부한 것이 주효했다는...
박근혜 전 대통령 사저 복귀로 뜬 '계동치킨' 2017-03-13 18:47:34
됐다”고 말했다.치킨업계는 당장 매출 급증으로 이어지진 않았더라도 홍보효과를 톡톡히 누렸을 거라며 부러워하는 눈치다. 치킨업계 한 관계자는 “인기 드라마나 예능 프로그램 간접광고(ppl) 단 몇 분에 수억원씩 드는데 국민 상당수가 지켜본 각종 보도 프로그램에 몇 시간씩 등장했다는 것만으로도 최고의...
닭고깃 값 들썩…비축물량 풀고 수입관세 면제 긴급 추진 2017-03-12 11:51:17
"치킨업계는 닭고기 생산업체와 공급가격 상·하한선(1천600원/kg 내외)을 미리 정해 연간계약(또는 6개월)을 통해 공급받고 있다"며 "치킨 가격에서 차지하는 원가 비중 역시 10% 내외여서 닭고기 산지가격의 등락이 치킨 소비자가격에 미치는 영향은 미미하다는 것이 생산자단체의 의견"이라고 설명했다. 이준원 농식품부...
[#서울치킨맵] '치킨 엑소더스' 서막…15년 생존율 47.3% 2017-03-07 11:13:59
생각합니다. 스마트폰 시장마냥 매해 폭풍 성장하던 치킨업계에 제동이 걸린겁니다. 2016년 개업하거나 계속 장사한 치킨집보다 문을 닫은 점포가 더 많았다는 뜻입니다. 올해 2월까지 개폐업 현황까지 보면 감소세는 더 확연합니다. 불과 1, 2월 두 달만에 37곳이 더 줄어들었죠. 2016년만의 일시적 감소 현상은 아니란...
BBQ 치킨값 오른다 2017-03-01 20:03:38
다른 치킨 프랜차이즈 업체들도 줄줄이 가격을 올릴 것으로 전망된다.1일 치킨업계에 따르면 bbq는 이르면 이달 중순부터 치킨 가격을 메뉴별로 5~10% 인상하기로 했다. 대표 메뉴인 ‘황금올리브치킨’(일반 프라이드)은 기존 1만6000원에서 1만7000원 안팎으로 오른다. bbq가 가격을 올리는 것은 2009년 이후 ...
호식이두마리치킨 신제품 ‘호식이안심텐더’ 출시 2017-02-15 17:50:21
장점이 있다. 회사측은 “최근 치킨업계의 치열한 경쟁속에서 호식이두마리치킨은 기존의 강점인 품질을 앞세워 고객만족을 실현하고 있다”며 “100%국내산 하림닭으로 만든 건강식 안심텐더라는 점에서 새로운 열풍을 이어갈 것”이라고 말했다. 한편, ‘호식이안심텐더’는 호식이두마리치킨의 간장, 양념, 후라이드,....
합리적 가격에 차별화된 서비스…'B+프리미엄'에 고객지갑 열린다 2017-01-01 15:29:15
가치를 창출한다는 것이 핵심이다.○건강 챙기는 소비자최근 치킨업계에선 ‘웰빙’이란 이름이 자주 등장한다. ‘안심치킨’은 모든 메뉴에 인공첨가물을 넣지 않고 100% 천연재료로 만든 웰빙치킨 카페다. 원료육부터 자연방목해 키운 무항생제 닭과 밀가루 대신 쌀가루 튀김옷을 사용한다. 기름은...
다사다난했던 2016년…유통가에선 어떤 일이? 2016-12-30 16:21:55
4분의 3 분량만 넣었다.탄산음료를 제공하던 치킨업계도 달라졌다. 굽네치킨은 8월부터 추가요금 없이 콜라 대신 탄산수 '보헤미안'을 선택할 수 있는 서비스를 제공했다. 콜라 대신 탄산수를 찾는 고객들도 늘고 있다. 지난 10월엔 전달 대비 탄산수 주문량이 30% 증가했다. 오정민·고은빛 한경닷컴 기자...
닭고기 도매가격 폭락에도 치킨값 `요지부동` 이유 2016-12-30 07:30:07
지금이나 동일하게 1만7천원이다. 치킨업계에서는 수시로 변하는 닭고기 도매가를 그때그때 소비자가에 반영하기가 어렵고 업체에 따라 육계 물량을 사전 계약을 통해 공급받는 경우도 있기 때문에 지금과 같은 현상이 발생한다는 입장이다. N치킨 관계자는 "지금은 닭고깃값이 하락했지만 내달 중순 이후로는 가격이...
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