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대한항공 명품 기내식 서비스 강화 2013-12-11 16:02:16
죽, 연어를 넣은 만두, 황태 육수로 삶은 항정살 묵은지 찜, 수정과를 곁들인 곶감 디저트 등을 새 메뉴로 소개했다. 일반석에는 된장덮밥을 추가하기로 했다. 조 부사장은 “한식을 선택한 고객에게 전채 요리부터 디저트까지 모든 음식을 한식으로 제공하겠다는 아이디어로 메뉴 개발에 각별히 신경썼다”며 “재료를...
조현아 대한항공 부사장 "한식 코스 기내식으로 세계인의 입맛 잡는다" 2013-12-11 13:48:18
항정살 묵은지찜, 연어만두 등 한식 코스 형태로 제공된다. 반찬과 주 요리가 한꺼번에 나오는 한상 차림 방식에서 벗어나 외국인들도 친숙하게 코스 요리로 한정식을 즐길 수 있도록 했다는 점이 특징이다. 동절기에 선보일 코스 메뉴에서는 사과, 배, 단감, 오디에 요거트 소스를 얹은 냉채 에피타이저를 시작으로, 흑미...
대한항공, 한식코스 기내식 새롭게 선보여 2013-12-11 11:01:01
선보인 한식 기내식은 항정살 묵은지찜, 연어만두 등을 비롯한 정통 한정식으로, 지금까지 기내에서 경험하지 못했던 정통 한식정찬 코스 형태입니다. 조현아 부사장은 "정통 한정식의 풍미를 그대로 담고 있으면서도 세계인의 입맛에 맞게 고급화하여 한국인과 외국인 누구나 즐길 수 있는 기내식 코스를 선보이게 되었다...
'추적60분' 방사능 공포 "한국은 안전하다…믿어도 되나요?" 2013-12-08 17:33:28
검사 결과 후쿠시마 원전 부근 연어에서는 세슘이 검출되지 않았으며 한국 어부들은 “우리나라 사람들은 안전 우려증이 심하다”고 하소연해 안타까움을 더했다. 방송을 접한 네티즌들은 “추적60분 방사능 보니 아직도 안 믿겨지는데” “추적60분 방사능? 믿어도 되나요?” “추적60분 방사능 편 보니 어부들 진짜 힘들...
‘추적60분’ 방사능 공포, 한국에는 오염수 없다? “안전 우려증 심해” 2013-12-08 14:39:01
검사 결과 후쿠시마 원전 부근 연어에서는 세슘이 검출되지 않았으며 한국 어부들은 “우리나라 사람들은 안전 우려증이 심하다”고 하소연해 안타까움을 더했다. 방송을 접한 네티즌들은 “추적60분 방사능 보니 아직도 안 믿겨지는데” “추적60분 방사능? 믿어도 되나요?” “추적60분 방사능 편 보니 어부들 진짜 힘들...
[웰빙맘 프로젝트] 산후 우울증 극복하는 방법 2013-12-05 11:04:51
좋습니다. 참깨나 두부, 연어, 차조기, 올리브 등의 식품에는 마그네슘이 풍부하기 때문에 정서적으로 안정을 찾는 데 좋습니다. 호박에 풍부한 비타민 b와 e, 베타카로틴 성분 역시 신경을 안정시켜주기 때문에 호박죽 등을 먹는 것이 도움이 되며, 미역이나 다시마 등의 해조류에는 미네랄이 풍부해서 기분 전환에 도움이...
흘러가는 시간에 대항하는 안티에이징 비법 2013-12-04 09:00:16
4. 연어와 콩을 먹어라 연어는 아름다운 피부를 가꾸는 데 좋은 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 오메가 3 지방산을 다량 함유하고 있다. 오메가 3 지방산은 피부에 영양분을 제공해주고 주름살을 없애는 데 좋다. 또한 콩은 피부가 햇빛에 노출돼 나타나는 광노화를 막아주며 콩을 6개월만 먹으면 피부의 구조를 바꿔주고...
엘에프푸드, 여심 잡는 엘블루 1호점 오픈 2013-11-29 09:11:06
높은 연어는 신선한 연어회와 연어무침, 연어스테이크로도 즐길 수 있다. 여기에 와인과 맥주도 무제한 이용할 수 있다.엘에프푸드 관계자는 “엘블루는 아름다운 그녀의 바다를 뜻한다.”며 “건강과 아름다움을 고려한 전문성 있는 씨푸드 요리와 샐러드바를 지속적으로 선보일 계획”이라고 설명했다. 또한, 이...
사조해표, 업계 최초 '안심따개 참치' 이벤트 진행 2013-11-26 10:57:12
“국내 참치캔 업계 최초로 안심따개를 적용한 리딩 기업이라는 책임감을 가지고 계속해서 소비자 안전 캠페인을 진행해 나갈 계획”이라며 “참치캔 전 품목에 이어 올해 안으로 연어캔과 닭가슴살 캔에도 안심따개를 확대 적용할 것”이라고 말했다. 한경닷컴 정현영 기자 jhy@hankyung.com ▶'박람회장 발칵'...
CJ제일제당, `연어캔` 7개월만에 100억원어치 판매 2013-11-19 12:51:14
"연어가 건강 음식으로 인식되고 간편하게 즐길 수 있는 캔 형태로 제작한 것이 인기 비결"이라며 "브랜드 인지도 확대에 주력하고, 공격적인 마케팅을 통해 내년까지 브랜드 규모를 300억 원대로 키울 계획"이라고 설명했습니다. 제일제당은 지난 1월 테스트 마케팅 차원에서 설 선물세트 구성품으로 `알래스카 연어`를...
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