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카페 창업 길잡이 `씨케이코앤` 2012-06-14 18:34:34
씨케이코앤 (CKCO&)!. 매일유업의 카페라떼, 할리스커피, 폴 바셋 등에 원두를 공급하고 있습니다. 이상은의 씨케이코앤 대표는 신선한 원두 공급에 최선을 다하고 있습니다. <인터뷰: 이상은 씨케이코앤 대표 :- "회사 슬로건이 리얼 프레쉬 리얼 커피다. 1년 안된 신선한 콩만 사용하고 원두 맛을 살리기 위해 따로...
[성공플래너 편지왔어요] 국가대표 바리스타 커피전문점 `커피렉` 2012-06-12 10:24:45
`라떼 아트` 부문 우승을 차지하기도 했다. 그로 인한 노하우를 현재 `고려직업전문학교`의 석좌교수로 예비 바리스타들에게 전하고 있다. 시범매장으로 오픈했던 판교점을 통해 현장 감각을 익힌 그는 2011년 10월 신사동 가로수길에 `커피렉`을 정식으로 오픈한다. 운영 8개월 차에 불과하지만 커피 외 음료와...
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