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여름맞이 다이어터가 주목할만한 치킨 프랜차이즈 `누구나홀딱반한닭` 2019-07-16 10:24:05
않고 구웠음에도 바삭하고 촉촉한 치킨의 육질과 육즙, 그와 함께 어우러지는 다양한 재료들의 맛과 화려한 메뉴 구성으로 인해 누나홀닭은 단순한 치킨 호프가 아닌 치킨 맛집으로써의 명성이 높아지고 있다. 특히 치킨을 한국적인 `쌈` 문화와 결합해 야채와 함께 쌈에 싸서 즐기도록 고안된 `쌈닭` 메뉴는 누나홀닭의...
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초복, 올 여름 이길 닭 한마리…전복삼계탕부터 껍질튀김까지 2019-07-12 10:33:53
인기다.호텔업계에서는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 그랜드 델리가 '황제치킨'을 8월31일까지 판매한다. 특허를 받은 초정리 천연 탄산수 염지 기법으로 친환경 무항생제 닭을 조리한 로스트 치킨이다. 육질이 쫄깃한 식감이 특징이다. 오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료...
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물총 쏘고 토마토 던지고…무더위 날리는 축제 속으로 2019-07-11 16:58:38
일교차, 그리고 비옥한 땅에서 생산돼 육질이 단단하고 당도가 높으며 저장성이 좋다. 방울토마토, 찰토마토, 가공용 토마토 등 다양한 토마토가 생산된다.축제 기간 동안 토마토홍보관, 토마토품종전시관 등 토마토와 관련한 볼거리와 방울토마토 따기, 토마토 풀장(대박 보물찾기), 토마토 댄스파티, 메기잡기 등 다양한...
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[여긴 가봐야지:전북] 숲·계곡·바다 한곳에…입도 즐거운 피서지 2019-07-11 10:30:05
등 먹거리도 풍성하다. 풍천장어는 육질이 담백하고 쫄깃한 게 특징인데, 각 음식점이 저마다의 비법으로 만든 장어구이를 선보이는 장어요리촌은 반드시 들려야 할 곳이다. 바지락 칼국수는 전국 최대의 바지락 산지인 고창갯벌에서 생산된 싱싱하고 살이 통통하게 오른 바지락에 해풍을 맞은 청양고추를 썰어 넣어 맛이...
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[여긴 가봐야지:충남] 보석같은 바다·계곡…접근성 최고 2019-07-11 10:30:02
맛을 인정받고 있는 청양 참게는 육질이 뛰어나 칠갑산 참게요리를 맛본 사람이 제대로 된 참게의 참맛을 알 수 있다고 전해진다. ◇ '구름도 쉬어간다' 태안 구름포해수욕장 '구름도 쉬어 간다'고 해서 이름 붙여진 이 해수욕장은 이름만큼이나 아름다운 곳이다. 해 질 무렵 연인끼리 아담한 해변의 은빛...
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경북축산기술연 한우 보증씨수소에 선발…"경제적 가치 100억" 2019-07-10 17:08:53
늘고 육질이 좋다고 설명했다. 보증씨수소 1마리의 경제적 가치는 100억원 이상에 이를 것으로 본다. 김석환 경북도 축산기술연구소장은 "보증씨수소 개발은 한우 개량의 가장 기본이 되는 사업"이라며 "앞으로 더 우수한 보증씨수소를 선발하기 위해 힘쓰겠다"고 말했다. haru@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
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홍콩반점0410, 삼복(三伏)에 '닭다리짬뽕' 한정 판매 2019-07-10 08:49:19
부드러우면서도 찰진 육질을 자랑하며, 한 입 가득 베어 물면 닭고기 특유의 고소하고 쫄깃한 맛을 느낄 수 있다. 보양식으로 사랑 받아온 닭고기와 짬뽕을 함께 즐길 수 있어 무더운 여름을 이겨 낼 이열치열 음식으로 제격이다.홍콩반점0410 관계자는 "다가오는 삼복 더위를 대비해 홍콩반점이 큼지막한 닭다리가 든...
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GS25, 대게딱지장·삭힌홍어회·참치회에 수산 매출 2배↑…"MD조직 통합 효과 톡톡" 2019-07-04 08:51:01
유통사 최초로 선보였다. 오늘참치못회에는 육질이 단단하고 담백한 맛이 일품인 황다랑어가 사용됐으며 가격은 6900원이다. 7월 한달간 2개를 사면 1개 증정하는 행사를 진행한다. 이처럼 수산물 매출이 늘어난 이유는 md(구매담당자) 조직의 통합 효과 덕분이다. 과거 수산물은 주로 수퍼마켓을 중심으로 원물(가공되지...
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7월의 해양치유식품…완도군, 패류의 황제 '전복' 선정 2019-07-01 10:58:19
"전복죽에 완전히 빠졌다"고 말하기도 해 전복이 외국인들의 입맛까지 사로잡고 있다. 완도 전복 생산량은 전국 73%를 차지하고 있다. 맥반석으로 이루어진 청정하고 깨끗한 바다에서 미역과 다시마를 먹고 자라기 때문에 타 지역보다 전복의 육질이 훨씬 단단하고 맛이 좋다는 평가를 받고 있다. chogy@yna.co.kr (끝)...
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넘쳐나는 양파·마늘…전국 곳곳에서 '고통 분담' 나섰다 2019-06-30 08:21:32
양파는 육질이 단단하고 저장성이 좋아 그나마 나은 편이지만, 일반적으로 양파는 저장성이 떨어져 고온다습한 장마철이 되면 금세 물러지거나 썩어버린다"고 말했다. 양파에 이어 마늘도 최근 10년 사이 최고의 작황을 보이며 생산량이 늘면서 가격은 큰 폭으로 떨어졌다. '풍년의 역설'에 울고 있는 농민들을...
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