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"SPC삼립, K-디저트 열풍에 수출 기대감 커져"-IBK 2024-08-22 08:54:13
위축·홈베이킹 유행으로 제빵 사업 환경이 녹록지 않지만, 수출 모멘텀(동력)이 커지고 있어 고무적"이라며 "수출 확대 기대감에 견조한 실적이 더해져 투자심리가 점차 개선될 전망"이라고 했다. 현재 SPC삼립의 매출 가운데 수출이 차지하는 비중은 약 2%에 불과하다. 양산빵을 주로 만드는 사업 특성상 유통기한이 짧아...
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암 유발하는 유해물질 폐수로 '콸콸'…제빵업체 대표 벌금형 2024-08-17 08:10:41
한 제빵회사에서 빵을 제조하면서 특정수질유해물질인 아크릴로니트릴을 배출한 혐의를 받고 있다. 아크릴로나이트릴은 세계보건기구(WHO) 산하 국제 암연구소에서 발암물질로 규정한 유해 물질이다. A씨는 환경 당국이나 지자체의 허가를 받지 않고 임의로 유해 물질을 배출하는 설비를 설치해 빵류 등을 제조한 것으로...
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[이주의 호텔 프로모션] 호텔로 떠나는 미식 여행 2024-08-13 10:17:09
제빵박람회를 우승하고, 벨기에 미쉐린 3스타 레스토랑의 파티시에를 역임한 바 있다. 제주 드림타워, 제주 모티브 메뉴 강화 제주 드림타워는 그랜드 하얏트 제주 식음업장에서 제주를 모티브로 하는 시그니처 메뉴를 선보인다. 신제품은 바다, 유채꽃밭, 돌하르방 및 현무암을 모티브로 디자인하고, 제주 특산물인 녹차,...
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로스트아크, ‘더현대서울’에 단독 팝업 연다 2024-08-07 16:28:57
제공하기로 했다. 제빵업체인 아우어베이커리와 협업해 ‘베이커리존’도 운영한다. 참가 희망자는 온라인으로 진행되는 사전 입장 예약과 현장 대기를 통해 팝업 매장에 입장할 수 있다. 입장 방법은 오는 14일 로스트아크 홈페이지를 통해 안내될 예정이다. 지원길 스마일게이트RPG 대표는 “모험가(게이머) 여러분의...
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대기업 빵집 5년 더 규제…수도권 거리제한 400m로 완화(종합2보) 2024-08-06 17:10:58
기반해 제빵 문화를 이전보다 한 단계 더 발전시켜 달라"고 당부했다. 제과점업은 식생활 트렌드 변화와 맞물려 전체 사업체 수는 2012년 1만3천577개에서 2022년 2만8천70개로 두 배 이상으로 증가했다. 같은 기간 제과점업 소상공인 사업체 수도 1만198개에서 2만2천216개로 늘었다. 제과점업 소상공인 매출액은 2012년...
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대기업 빵집-동네 제과점 '상생협약' 5년 연장 2024-08-06 16:25:15
같은 로컬 문화가 확산되고 있으며, 대기업은 우수한 제빵 기술력과 체계화된 매장운영 시스템을 바탕으로 해외진출에 앞장서고 있는 상황이다. 실제로 뚜레쥬르와 파리바게뜨의 해외 매장 수는 2012년과 비교해 2023년 기준 각각 6.7배, 3,9배 늘었다(2023년 기준 뚜레쥬르 해외매장 수 443개, 파리바게뜨는 544개)....
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대기업 빵집 규제 5년 연장…프랜차이즈들 "아쉬워" 2024-08-06 09:29:23
서로의 사업영역을 존중하며 각자의 장점에 기반해 제빵 문화를 이전보다 한 단계 더 발전시켜 달라"고 당부했다. 제과점업은 식생활 트렌드 변화와 맞물려 전체 사업체 수는 2012년 1만3577개에서 2022년 2만8070개로 두 배 이상으로 증가했다. 같은 기간 제과점업 소상공인 사업체 수도 1만198개에서 2만2216개로 늘었다....
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대기업 빵집 출점 규제 5년 연장…총량제한 5%로 완화(종합) 2024-08-06 09:10:23
기반해 제빵 문화를 이전보다 한 단계 더 발전시켜 달라"고 당부했다. 제과점업은 식생활 트렌드 변화와 맞물려 전체 사업체 수는 2012년 1만3천577개에서 2022년 2만8천70개로 두 배 이상으로 증가했다. 같은 기간 제과점업 소상공인 사업체 수도 1만198개에서 2만2천216개로 늘었다. 제과점업 소상공인 매출액은 2012년...
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대기업 빵집 출점 규제 5년 연장…총량제한 5%로 완화 2024-08-06 08:40:38
기반해 제빵 문화를 이전보다 한 단계 더 발전시켜 달라"고 당부했다. 제과점업은 식생활 트렌드 변화와 맞물려 전체 사업체 수는 2012년 1만3천577개에서 2022년 2만8천70개로 두 배 이상으로 증가했다. 같은 기간 제과점업 소상공인 사업체 수도 1만198개에서 2만2천216개로 늘었다. 제과점업 소상공인 매출액은 2012년...
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'팀코리아', 파리서 파리바게뜨 케이크 받았다…"선수 지원 계속" 2024-08-05 11:11:01
대한체육회와 팀코리와와 후원 협약을 체결, 제빵 프랜차이즈 부문 공식 스폰서로 선정됐다. 이후 올림픽 기간 파리 현지에 운영하는 6개 매장을 통해 베이커리 제품 3만여 개를 국가대표 선수단에 지원하고 있다. 앞서 올림픽 참가 중 생일을 맞은 근대 5종 국가대표 전웅태 선수에게도 생일 케이크를 전달한 바 있다. ...
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