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"입짧은햇님이 먹은 LA갈비"…윙잇, 250억원 투자 유치 추진[김종우의 VC 투자노트] 2023-01-31 09:56:46
‘일상을 편하고 맛있게’라는 슬로건을 내걸고 10분 안에 조리할 수 있는 가정간편식(HMR)을 판매하는 커머스 플랫폼을 운영 중이다. 자체 개발 상품을 포함한 2500여 종의 HMR을 선보였다. 지난해엔 배우 천우희를 광고 모델로 발탁해 인지도를 높였다. 또 '레오제이'나 '입짧은햇님' '히밥' 등...
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'성수동 핫플' 만든 스위트스팟, 95억 '러브콜'…ESG에도 돈 몰려 [이번주 VC 투자] 2023-01-27 14:36:58
사업을 수주한 바 있다. 퓨처플레이가 낳은 로봇 플랫폼 퓨처키친, 투자 유치 성공 무인 자동화 주방 플랫폼 퓨처키친이 프랜차이즈 '본촌치킨' 운영사 본촌인터내셔날로부터 전략적 투자를 유치했다. 금액은 비공개다. 퓨처치킨은 퓨처플레이 컴퍼니빌딩 분사 기업이다. 로봇 통해 음식을 주문받고 제조까지 하는...
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교촌치킨, 로봇이 튀긴다…가맹점 3곳에 시범 도입 2023-01-25 18:12:21
운영을 진행한다. 이를 위해 지난 2021년 10월 로봇 제조기업 뉴로메카와 업무협약(MOU)을 맺고 치킨 조리 로봇을 개발했으며 지난해 11월부터 약 2달간 직영점에서 운영을 시험했다. 이번 협동 조리 로봇은 교촌치킨 전용으로 개발됐다. 교촌치킨 특유의 튀김 과정을 수행할 수 있도록 설계됐다. 교촌은 교촌치킨만의 바...
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교촌치킨, 가맹점 3곳에 '치킨 조리 로봇' 도입 2023-01-25 10:05:39
교촌치킨, 가맹점 3곳에 '치킨 조리 로봇' 도입 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비[339770]는 가맹점 3곳에 치킨 조리용 협동 로봇을 도입했다고 25일 밝혔다. 로봇을 도입한 가맹점은 경기 남양주시 다산신도시1호점, 서울 강동구 상일점, 성동구 한양대점이다. 교촌에프앤비는...
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45초 만에 일본 라멘 '뚝딱'…관람객 홀린 로봇 정체 [CES 2023] 2023-01-07 08:31:30
회사는 자율 라멘로봇 자판기를 미국 내 병원, 교육시설 등 50여 곳에 제공한 데 이어 최근 일본 하네다공항, 도쿄역 등에도 설치했다. 향후 덮밥 조리가 가능한 자판기도 새롭게 출시할 계획이다. 리치테크 로보틱스의 상용 로봇 '아담'은 양팔형 로봇 셰프다. 비교적 빠른 속도로 음식물을 조리할 수 있어 상업...
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박상진 엑스바엑스 대표 "푸드테크로 국내 식당의 디지털 혁신 이끌겠다" 2022-12-27 17:02:29
“최근 인건비 증가로 조리 로봇, 비대면 주문 방식 등 다양한 푸드테크 서비스가 이미 확산하고 있다”고 덧붙였다. 식자재 사업도 강화한다. 서비스 지역을 확대할 계획이다. 현재 오더플러스는 수도권, 부산, 대전, 세종 등 국내 일부 지역에서 식당과 식자재 유통업체를 중개하고 있다. 맞춤형 식자재 유통도 확대한다....
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'푸드테크 유니콘' 5년 내 30개 만든다 2022-12-14 18:29:52
이어가는 분야”라며 “정보통신·인공지능(AI)·로봇 등에서 높은 기술력을 갖춘 한국이 글로벌 경쟁력을 확보할 수 있다”고 말했다. 푸드테크는 식품(food)과 기술(technology)의 합성어다. 식물성 대체식품, 온라인 유통 플랫폼, 배달·서빙·조리 로봇 등 식품 생산·유통·소비 과정에 정보기술(IT), 바이오기술(BT),...
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2027년까지 푸드테크 유니콘 30개 키워 20억불 수출 목표 2022-12-14 07:30:01
배달·서빙·조리 로봇 등이 이 분야 대표 사례로 꼽힌다. 농식품부는 푸드테크 유니콘을 현재 2개에서 2027년 30개까지 늘린다는 목표를 제시했다. 이를 위해 2027년까지 1천억원 규모의 푸드테크 전용 펀드를 조성해 각 기업에 사업 단계별로 자금을 지원한다. 내년 6월까지는 '푸드테크 투자정보 플랫폼'을...
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배달·요리·집안 쓰레기 배출까지…일상 속으로 파고든 로봇 2022-12-05 16:34:29
돈가스는 웨이브가 자체 개발한 로봇이 튀김 부문을 맡아 자동 조리한다. 웨이브 관계자는 “로봇으로 안전하고 효율적인 주방 운영이 가능하며 로봇이 정확하게 조리하기 때문에 모든 손님이 균등한 맛을 즐길 수 있다”고 설명했다. 웨이브의 주방 로봇은 62가지 이상의 식재료를 단 2g 이내의 오차로 정량 조합할 수...
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굽고, 삶고, 튀기고, 볶고…수백개 메뉴 척척 주방로봇 '웨이브' 2022-12-04 08:00:04
대표는 "웨이브 로봇은 한두 가지 메뉴가 아닌 치킨, 스테이크, 찌개, 국수 등 350여 종의 다양한 메뉴에 쓰일 수 있는 점이 강점"이라며 "음식을 조리기에 넣고 빼는 등 일부 과정만 자동화한 다른 로봇과 달리 최대 80%까지 대신할 수 있다"고 강조했다. 자체 개발한 주방 로봇 시스템 관제 소프트웨어 로키스(ROKIS)가...
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