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CJ제일제당, ICT 활용 젖소 건강 관리 사업 2018-02-21 10:03:28
비용이 줄어들어 소득이 증가하고, 젖소 사육 두수가 안정적으로 유지되면서 낙농 사료의 신규 수요가 늘어나는 효과도 있을 것이라고 CJ제일제당은 설명했다. CJ제일제당 관계자는 "카우톡을 활용한 낙농 ICT 사업을 통해 낙농가의 실질적인 소득증대에 기여할 수 있을 것으로 기대한다"고 말했다. double@yna.co.kr (끝)...
[한경·네이버 FARM] 73m 와인땅굴 판 산머루 농부… 연 6만명 외국인 찾는 관광명소를 일구다 2018-02-08 16:08:03
한 낙농가와 함께 만든 산머루 요거트가 성공을 거두며 대화에 물꼬를 텄다.“마침 치즈를 숙성시키는 조건이 와인과 똑같더라고요. 와인 숙성고를 지나 치즈 숙성고를 관람하고 판매장으로 나와 제품을 자연스럽게 소개받게 되는 동선을 짜는 거죠. 만약 와인+치즈터널이 생긴다면 산머루농원뿐 아니라 지역 낙농가의...
축산기업 카길, 낙농 컨설팅 프로그램 선봬 2018-01-24 11:12:36
밝혔다. 데어리 엔텔리젠은 낙농가의 환경, 소의 영양도 및 건강 상태, 생산성 등 개별적으로 관리되던 데이터를 하나로 모아 통합적으로 분석하는 디지털 플랫폼이다. 이 프로그램은 카길 글로벌을 통해 작년 9월부터 스페인과 이탈리아에서 상용화됐으며, 이번에 국내에도 도입됐다. 기존 낙농 목장에서는 가축, 환경,...
[우유 가치의 재발견]이승호 우유자조금관리위원장 "소비촉진 방안들 모색해야" 2017-12-13 15:10:59
포럼'을 성황리에 개최했다.이날 포럼은 낙농가와 유업체를 비롯한 소비자, 유관기관, 학계, 언론 관계자 등이 대거 참석한 가운데 진행됐다. 오후 1시부터 4시간 이상 진행된 이번 포럼에서는 우유에 대한 궁금증과 오해 등을 해소할 수 있는 의견 공유가 이뤄졌으며, 자조금사업으로 추진한 연구용역의 결과를 발표하...
우유자조금관리위원회 `제3회 우유 가치의 재발견을 위한 포럼` 개최… 우유의 다양한 효능 공개 2017-12-12 13:43:28
포럼은 낙농가와 유업체를 비롯해 소비자, 유관기관, 학계, 언론 관계자 등 다양한 계층이 참석하는 가운데 열린다. 개회식과 식전행사인 `깨끗한 목장 가꾸기 운동` 시상식을 시작으로 각 분야별 전문가들의 주제발표 및 질의응답 순으로 진행된다. 주제발표는 △S앤비한의원 염창섭 원장의 `한의학 관점에서 바라보는...
우유자조금관리위원회 'Love Milk Festival 2017' 개최 2017-12-06 11:08:26
우유자조금 관계자는 ‘러브밀크 페스티벌’은 낙농가와 유업체(한국유가공협회)가 국산 우유와 유제품의 우수성을 널리 알리고, 소비자와 가까이서 소통하기 위해 마련된 자리”라며, “많은 분들이 본 페스티벌에 커다란 성원과 관심을 보내 주시길 바란다”고 전했다.한편, 본 행사는 7일 오후...
[ 2017 대한민국지속가능성대회] '짓다-놀다-먹다' 모토로 테마공원 2017-11-13 16:52:45
낙농가공주식회사는 매일유업의 전신이다. 1980년 매일유업으로 사명을 바꾼 뒤에도 설립 당시 신념을 지키며 글로벌 종합식품기업으로 도약을 준비하고 있다. 매일유업은 2007년 네슬레 등 세계적인 조제분유 회사들이 장악하고 있는 중국 고급 조제분유 시장에 뛰어든 데 이어 중동, 미국, 일본 등으로 수출을 확대하고...
보령에 우유 가공공장 준공…연간 6천여t 생산 2017-11-06 16:46:07
관련 기관·단체장, 낙농가, 시민 등 300여명이 참석한 가운데 공장 준공식을 했다. 공장은 전처리 및 냉장(917.35㎡), 우유 가공(156.6㎡), 요구르트 제조시설(156.6㎡), 체험 판매장(330㎡) 등 모두 1천560.55㎡ 규모다. 사업비는 34억2천만원이 투입됐다. 생산 제품은 유기농 우유(일반, 저지방), 그릭요구르트(가당,...
중국이 크루아상 맛에 눈뜨니…프랑스 '버터 대란' 2017-10-25 04:00:03
이 때문에 심각한 타격을 입은 프랑스 낙농가들은 생산량을 크게 줄였고, 이는 곧 버터 생산 급감으로 이어졌다. 또 하나는 해외에서의 프랑스산 버터에 대한 수요 급증이다. 특히 중국의 소비자들이 프랑스식 빵과 과자의 맛에 눈을 뜨면서 프랑스산 버터의 수요가 폭증한 것이 주요 원인이 됐다. 마지막으로 버터 등...
송아지에 우유주고 돼지랑 뛰놀고…오감만족 '팜캉스' 뜬다 2017-08-10 18:55:34
인증 농장이다.인근 낙농가를 모아 '애심뜰 영농조합'을 구성해 농업교육과 체험학습, 유가공을 병행하고 있다. 애심농장에서는 학교 교육과 연계한 다양한 농촌 체험을 통해 농업과 식생활의 중요성을 강조하는 프로그램을 진행한다.아이들은 치즈 체험장에서 스트링치즈, 우유 아이스크림 만들기와 함께 송아지...