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다시 집밥…롯데백화점 반찬 매출 두배 늘어 2021-08-01 17:47:46
메뉴인 비프찹스테이크는 부드러운 식감 등으로 인기가 높다. 최근 수도권 거리두기 4단계 적용 이후 집밥 수요는 더 커졌다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 국내 반찬 시장 규모는 2019년 기준으로 2조원을 넘어섰다. 내년에는 반찬을 포함한 가정간편식 시장 규모가 5조원 이상을 기록할 전망이다. 전일호 롯데백화점...
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쉑쉑버거에서 막걸리 한잔? 2021-07-21 17:33:31
고다치즈를 녹인 블랙앵거스 비프패티 위에 불고기와 불고기마요소스, 상큼한 무와 당근 피클을 올렸다. 불고기는 얇게 썰어 양념에 재운 서울식 불고기를 사용했다. 지평막걸리와 공동 개발한 막걸리 셰이크는 부드러운 바닐라커스터드에 국내산 쌀로 만든 전통 막걸리와 라이스 토핑을 혼합했다. 두 제품은 다음달 말까지...
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한국 쉐이크쉑에서만 먹을 수 있는 메뉴는? 2021-07-21 14:35:09
협업했다. 고다 치즈를 녹인 블랙 앵거스 비프 패티 위에 불고기와 불고기 마요소스, 상큼한 무와 당근 피클이 올라간 제품이다. 불고기는 얇게 썰어 양념에 재운 서울식 불고기를 사용했다. 지평 막걸리와 협업한 `막걸리 쉐이크`도 선보인다. 바닐라 커스터드에 국내산 쌀로 만든 전통 막걸리와 라이스 쌀 토핑을 블렌...
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쉑쉑버거 韓 진출 5주년…불고기 버거·막걸리 쉐이크 한정 판매 2021-07-21 11:25:06
블랙 앵거스 비프 패티 위에 불고기와 불고기 마요소스, 상큼한 무와 당근 피클이 올라간 제품이다. 지평 막걸리와 협업해 막걸리 쉐이크도 내놨다. 부드러운 바닐라 커스터드에 국내산 쌀로 만든 전통 막걸리와 라이스 쌀 토핑을 블렌딩했다. 이번 신제품은 전 세계 쉐이크쉑 중 한국에서만 선보이는 메뉴로, 국내 전...
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`슈퍼밴드2` 윤종신 VS 유희열, 살벌한 심사평 대립 `긴장감 ↑` 2021-07-20 10:09:56
유빈)과 비프라폰 연주를 더해 완벽한 앙상블을 보여준 녹두 팀(녹두, 린지, 윤현상, 김성현)의 대결에서 처음으로 엇갈린 심사평을 내놓아 팽팽한 긴장감을 불어넣었다. 또 한시도 눈을 뗄 수 없는 파격적인 무대들이 쏟아졌다. 조합부터 프로듀서들의 기대를 부른 박다울 팀(박다울, 정나영, 김진산)은 거문고와...
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직접 그릴에서 구운 수제 패티 선보이는 `이삭버거` 1호 키친 오픈 2021-07-19 11:47:38
함께 올려 만든 어니언 스매쉬드 방식의 비프 패티와 브리오슈번을 사용한 수제버거를 선보인다. 메뉴는 미국 오클라호마의 전통 조리방식을 그대로 구현한 총 12가지가 구성됐다. 그 중 `이삭 시그니처 버거`는 육즙을 머금은 쇠고기 어니언 패티에 바삭한 베이컨과 신선한 양배추와 토마토, 은은한 스모크향의 특제소...
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이삭버거, 신사역에 1호점 19일 오픈 2021-07-19 11:34:10
올려 만든 어니언 스매쉬드 방식의 비프 패티와 일반 햄버거 빵이 아닌 브리오슈번을 사용해 버거의 맛을극대화한다. 이삭버거 관계자는 “이삭버거는 준비기간이 긴 만큼 최고의 품질을 자랑하는 수제버거 브랜드라고 자신 있게 소개할 수 있다”며 “정성스럽게 만든 이삭만의 홈메이드 버거로 모든 고객들에게 경험을 ...
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'이삭 버거', 이삭토스트 오랜 노하우 버거 시장 공략 나서 2021-07-07 12:30:26
방식을 채택했다. 특히 이삭버거의 어니언 비프 패티는 100% 순 쇠고기와 신선한 양파를 그릴 위해 함께 올려 온도와 시간을 섬세히 조절하여 프레스하는 어니언 스매쉬드(smashed)방식으로 구워 만드는 것이 특징이다. 어니언 스매쉬드 조리 방식은 미국 오클라호마의 전통 버거 조리 방식으로 풍부한 육즙과 달큰한...
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"여름에 먹는 피자별미"…미스터피자, ‘멕시칸 하바네로’ 피자 출시 2021-07-05 09:01:44
비프와 미트 토핑에 매콤한 스파이시 치킨과 알싸한 맛이 매력인 할라피뇨를 조화롭게 올려 풍성한 맛을 느낄 수 있다. 여기에 새콤한 사워크림과 바삭한 나쵸칩 조각을 더해 멕시칸 스타일의 중독성 있는 맛을 선사한다. 특히, 함께 제공되는 매콤한 하바네로 마요소스와 새콤달콤한 코울슬로를 이용해 자신만의 레시피로...
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이삭만의 홈메이드 버거 ‘이삭버거’ 런칭 2021-07-02 14:16:55
패티가 특징이다. 이삭버거의 어니언 비프 패티는 100% 순 쇠고기와 신선한 양파를 그릴 위해 함께 올려 온도와 시간을 섬세히 조절하여 프레스 하는 어니언 스매쉬드 방식으로 구워 만든다. 어니언 스매쉬드 조리 방식은 미국 오클라호마의 전통 버거 조리 방식으로 풍부한 육즙과 달큰한 양파가 조화를 이루도록 해...
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