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[추석민생대책] 농산물값 집중 관리…작황 호조로 평년 수준 예상 2019-08-27 10:00:12
축산물 선물세트도 소비자의 취향에 따라 선택적으로 구매할 수 있도록 구이용 등심, 불고기, 국거리 등 용도별로 가격대를 다양하게 구성해서 공급한다. 농식품부는 축산물을 비롯한 중점 관리품목에 대해서는 다음 달 11일까지 원산지 표시를 일제 단속하는 등 부정 유통행위를 집중적으로 단속할 방침이다. 아울러 추석...
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“달려라 코바~”외쳤던 미코 출신 방송인 이제는 “젤리로~” 식품회사 CEO로 변신한 김예분 씨 2019-08-09 14:18:00
중인 식품회사다. 꼼꼼한 식탁은 찹스테이크, 소불고기, 이베리코 등으로 구성해 선보이고 있고, 이성미 씨가 직접 참여해 만든 브랜드다. 도니버거는 아시는 분은 아시겠지만 런칭 한 지 7년 된 수제버거 브랜드다.” 개그우먼 이성미 씨와는 원래 인연이 있었나 “나에게는 멘토같은 분이다. 내가 힘들거나 고민이...
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셰프가 만들고, 야쿠르트 아줌마가 문앞에…1년 만에 200억 브랜드로 큰 '잇츠온' 2019-07-22 17:58:27
셰프들이 잇츠온과 손잡았다. ‘치킨라따뚜이키트’ ‘서울식 소불고기전골키트’ ‘초계국수키트’ ‘누룽지마라두부’ ‘쟌슨빌 사골부대찌개’ 등이 이들의 손에서 탄생했다. 셰프의 밀키트는 전체 밀키트 매출에서 30%를 차지한다.그날 주문받은 즉시 제조하는 시스...
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영남알프스 9개 봉우리 완등 땐 기념품…관광지 5곳 스탬프 찍으면 특산품 '듬뿍' 2019-06-20 16:50:38
한우불고기 특구는 울주가 유일하다. 언양불고기, 봉계 한우 숯불구이, 한우국밥 등은 울주에서 꼭 먹어봐야 할 음식이다. 언양과 범서지역에서는 향 좋은 미나리가 생산되고 상북과 두서지역에선 품질 좋은 쌀이 생산된다. 좋은 물과 농산물 덕분에 복순도가 막걸리와 트레비어 맥주는 전국적으로 이름을 알리고 있다.온양...
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소갈비·소불고기 찾던 한국인, 샤부샤부·와규초밥도 즐겨 먹네 2019-06-18 17:48:38
이후 2011년 국내 구제역 발생 때도 호주산 소고기는 대량으로 들어왔고, 2014년 한국과 호주 자유무역협정(fta) 체결로 수입량은 더 증가했다.한국인이 자주 먹는 부위도 달라졌다. 한국 진출 초기 목초를 먹인 소고기를 주로 수출하던 호주축산공사는 곡물로 사육한 소고기와 호주산 와규 등으로 제품군을 확대했다. 주요...
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호주 소고기 한국 진출 30년…수입량 6만→17만t 3배 '껑충' 2019-06-18 11:34:29
국내 소비자의 소고기 소비 방식이 다각화됐기 때문"이라며 "호주 소고기가 처음 한국 시장에 노크했을 때는 불고기·갈비·로스구이 등이 주를 이뤘지만, 지금은 샤부샤부·스테이크·가정간편식 등으로 소비 방식이 폭넓게 확대됐다"고 분석했다. 공사는 이날 서울 거주 성인남녀 1천명을 대상으로 실시한 한국 소비자...
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'한촌설렁탕' 이연에프엔씨, 충북 오송 식품공장 완공 2019-06-14 11:28:09
연간 소 11만 마리로 3만6천t의 육수 생산이 가능하다. 이는 설렁탕 7천497만 그릇을 만들 수 있는 양이다. 육수 외에도 양념불고기, 양념갈비 등을 생산할 수 있는 육가공 생산 시설도 완비됐다. 이연에프엔씨는 오송 공장 완공 전 충북 음성군에 조리제품 생산 시설 공장을 운영하고 있었으나 한촌설렁탕과 육수당 가맹점...
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열정으로 똘똘 뭉친 韓젊은 셰프들, 한식으로 로마 사로잡다 2019-06-07 19:39:48
낸 버터소스와 관자, 소갈비살을 얹은 메밀, 라구소스에 버무린 한국식 튀긴 가지, 소삼계탕, 동치미, 고추장불고기비빔밥과 소갈비, 한라봉스펀지케이크, 참깨마카롱, 식혜 등 전식부터 후식까지 망라됐다. 정우성 셰프는 만찬 시작에 앞서 "한식의 만두, 이탈리아의 라비올리 등 두 나라 음식은 종류와 조리법에서 유사한...
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CU, 더워진 날씨에 한 달 앞당겨 '보양 도시락' 출시 2019-05-23 09:27:38
수 있는 소불고기, 훈제오리 등 스태미나 음식들로 구성됐다. 병아리콩, 귀리, 렌틸콩 등 슈퍼곡물을 넣어 영양가를 높인 잡곡밥과 함께 우엉채조림, 어묵꽈리볶음 등 가정식 반찬을 담았다. CU는 매년 삼복더위가 시작되는 초복(7월 중순)에 맞춰 불고기, 장어, 오리고기, 삼계탕 등 보양식을 담은 도시락을 선보였지만,...
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"봄나들이는 서울함 공원으로 오세요"…공연·체험행사 다채 2019-04-17 06:00:13
운영한다. 건빵, 발열형 소불고기 덮밥 등 군대 '짬밥'을 먹어볼 수 있다. 서울함 공원은 1984년 취역한 호위함급 '서울함', 고속정 '참수리호', 잠수함 '돌고래호' 등 퇴역군함 3척을 중심으로 2017년 11월 망원한강공원에 생긴 문화공간이다. jk@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스,...
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