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곰팡이 핀 빵 먹고 배탈났는데…유명 제빵 업체가 꺼낸 말 2024-08-03 14:33:09
유명 제빵 기업의 편의점 납품 빵에서 곰팡이가 피었는데, 이를 먹고 배탈이 난 소비자와 보상 과정에서 고객을 무시하는 듯한 태도를 보여 문제로 지적됐다. 3일 연합뉴스에 따르면 직장인 A씨는 지난달 27일 오후 10시 쯤 집 근처인 경기 고양시의 한 편의점에서 B사의 빵을 사 먹었다. A씨는 빵 5조각 중 3조각을 먹은...
3조각 먹었는데 곰팡이가..."인터넷 올리세요" 2024-08-03 06:47:03
유명 제빵업체의 빵에 곰팡이가 핀 것을 모르고 먹은 소비자에게 사측이 인터넷에 올리라며 고객을 무시하는 듯한 태도를 보였다. 3일 연합뉴스 취재에 따르면 경기도 고양시에 사는 직장인 A씨는 지난달 27일 오후 10시쯤 집 근처 편의점에서 B사의 치즈크림 롤케이크를 사서 먹다 빵 속 하얀 크림에서 파랗게 핀...
[OK!제보] 곰팡이 빵 먹고 배탈났는데…인터넷에 올리라는 업체 2024-08-03 06:00:00
먹고 배탈났는데…인터넷에 올리라는 업체 유명 제빵기업의 소문난 치즈 크림 롤 케이크 업체 "더운 여름 유통 과정에서 생긴 문제" 소비자 "돈이나 뜯어내려는 걸로 인식해 불쾌" (서울=연합뉴스) 김대호 기자 = 유명 제빵 기업이 자사의 곰팡이가 핀 빵을 먹고 배탈이 난 소비자에게 관련 사실을 인터넷에 올리라며 고객...
2030년 원유생산 200만t 유지…유제품 자급률 44→48%로 2024-07-30 12:21:56
제과제빵용, 농축우유용 등을 추가하고 가격을 다양화하기로 했다. 이 밖에 저렴한 수입 멸균유와 경쟁할 수 있도록 국내산 저가 흰우유 공급을 늘릴 예정이다. 소비자의 다양한 기호를 충족할 수 있는 제품 개발과 유업계의 신시장 개척도 지원하기로 했다. 고품질 고부가 가치 음용유 시장을 만들기 위해 목초 우유 등...
대구신세계 디저트 전문관 '스위트파크' 열어…24개 브랜드 입점 2024-07-25 06:00:08
3대 제빵 대회 그랜드 슬램을 달성한 서용상 셰프의 '밀레앙' 등 해외 프리미엄 디저트 맛집이 대표적이다. 대구신세계는 소금빵 맛집 '베통'과 제철 과일 케이크 브랜드 '시즈니크' 등도 지역 백화점 최초로 선보인다. 일본의 줄 서는 밀푀유 디저트 '가리게트'와 압구정 추로스 맛집...
미국 인기 조미료, 한국 사오면 압수된다 2024-07-19 17:02:37
국가에서는 제과·제빵 등 식용으로 널리 활용하고 있다. 다만 미국반도핑기구(USADA)에 따르면 수확 과정에서 양귀비 씨앗이 아편을 일부 흡수할 수 있고, 이것이 체내에서 소화되며 마약성 진통제 성분인 모르핀과 코데인을 일부 생성할 수 있다. 플로리다 대학교 정신의학과 부교수이자 약물 사용 장애 전문가...
SPC그룹, 여선웅 전 청와대 행정관 영입…국회 업무 담당 2024-07-16 14:21:14
국내 제과·제빵업계 1위 기업인 SPC그룹이 여선웅 전 청와대 선임행정관(사진)을 전략지원실장(상무)으로 영입했다. 여 전 행정관은 SPC그룹에서 국회 관련 업무를 담당할 것으로 16일 알려졌다. 여 전 행정관은 강남구의회 의원, 문재인 정부 청와대 청년소통정책관 등을 지냈다. 쏘카와 직방 등 스타트업에서 대관업무...
"영양실조로 사람 못 알아봐"…비극 계속 2024-07-15 22:34:34
전기를 만들고 의료시설과 차량, 제빵소 등을 가동해왔다. 그러나 교전이 격화할수록 이스라엘 당국의 연료 반입 제한은 더 엄격해졌다. OCHA는 "이달 1일부터 10일까지 가자지구에는 연료 98만7천970L(리터), 하루 평균 약 9만9천L가 들어왔다"며 "이는 인도적 활동을 유지하는 데 필요한 최소한의 필요량인 40만L의 약...
"가자 연료공급, 인도적 필요량 4분의1…물공급도 급감" 2024-07-15 22:17:17
차량, 제빵소 등을 가동해왔다. 그러나 교전이 격화할수록 이스라엘 당국의 연료 반입 제한은 더 엄격해졌다. 각종 구호품이나 의료품보다 연료 반입에 더 까다로운 태도를 보였다. OCHA는 "이달 1일부터 10일까지 가자지구에는 연료 98만7천970L(리터), 하루 평균 약 9만9천L가 들어왔다"며 "이는 인도적 활동을 유지하는...
대체육 이어 '대체 계란' 나온다 2024-07-04 17:23:57
것을 확인했다. 연구팀은 이번에 개발한 대체란이 제빵에 널리 활용되는 머랭(난백 기반 안정적 거품)을 형성한다는 점을 밝히고 이 대체란으로 실제 쿠키를 만드는 데 성공했다. 이번 연구 성과는 세계 3대 학술지 네이처의 자매지인 ‘npj식품과학’에 실렸다. 연구를 이끈 이 교수는 2021년 한국계 최초로 영국왕립학회 ...