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무항생제닭·국내산 생야채 사용…알레르기 아이들도 마음놓고 먹어요 2017-11-12 15:42:39
무항생제 계란과 자연에서 채취한 천연당으로 맛을 내고, 피클무도 발효식초 발효간장 천연당 천일염을 사용해 72시간 숙성시킨다. 튀김 기름은 100% 식물성 캐놀라유다. 반면 가격대는 경쟁 치킨전문점과 비슷하다. 김승덕 대표(47·사진)는 “보통 음식은 인공첨가물을 넣지 않으면 맛을 내기가 쉽지 않아 맛...
[한경·네이버 FARM] 못난이 과일·슈퍼곡물·컬러푸드가 뜬다 2017-09-14 19:10:17
담근 피클로 수익성을 높이고 있다. 컬러 푸드도 관심 대상이다. 차별화한 다색(多色) 농산물 구매가 늘어나고 있다. 노랑 수박과 보라 고추의 구매액도 증가하는 추세다. ‘슈퍼 곡물’은 연예인의 다이어트 식단 등으로 소개되면서 인기를 끌고 있다. 귀리·아마씨·대마씨 등의 지난해 소비량이...
[통신원 리포트] 제2의 쉑쉑버거를 찾아라…한국인 입맛 저격 미국 햄버거 TOP7 2017-09-12 06:00:00
소스, 구운 양파, 피클이 들어가 있는데 가히 천상의 맛을 느낄 수 있다고 전해진다. 펀 가이를 한국식으로 표현하자면 마치 해장국을 먹을 때 느끼는 시원함을 담은 버거라고도 불린다. 킬러버거의 햄버거 가격은 8.95달러로 한화로 약 1만원에서 1만 3000원 사이다. 3. 더 버거 다이브(The Burger Dive) (▲ 사진 =...
‘비행소녀’ 허지웅, 조미령 향해 달달모드 발동...“내 스타일이다” 2017-09-04 11:57:05
매실차와 피클을 선물해 현장의 열렬한 환호를 이끌어냈다. 여기에 요리 사이사이엔 설거지와 뒷정리를 멀티로 해내며 준비된 살림꾼의 모습을 자랑했고, 이에 주위 출연진들은 ‘정말 깨끗하다’ ‘집이 마치 영화에 나오는 세트장 같은 모습이다’ ‘장금이 포스가 나온다. 천상여자다’라며 감탄을 금치 못하는 모습을...
인도 성직자 성폭행 유죄판결에 추종자들 폭동…29명 사망(종합) 2017-08-26 01:23:12
싱은 또 지난해 쌀, 꿀, 피클, 라면 등 150여가지 상품을 제조·판매하는 사업을 시작하기도 했다. 하지만 싱은 이번 성폭행 사건 외에도 언론인 살해 혐의로도 재판을 받고 있으며 일부 남성 추종자들을 강제로 거세시킨 혐의로도 수사를 받고 있다. rao@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
인도 유명 성직자 성폭행 유죄판결에 추종자들 집단 반발 2017-08-25 20:08:23
2016년 자신이 주인공으로 출연해 오토바이를 타고 사회악을 없애는 내용의 상업영화 'MSG:더 메신저' 1편과 2편을 제작해 인도내 유명 극장 체인을 통해 개봉한 바 있다. 싱은 또 지난해 쌀, 꿀, 피클, 라면 등 150여가지 상품을 제조·판매하는 사업을 시작하기도 했다. rao@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
[여행의 향기] 먹고, 마시고,사랑하라, 프라하 2017-08-20 15:39:55
메뉴는 수제버거다. 구성은 단출하다. 갓 구운 번과 양파, 치즈, 피클 그리고 패티가 전부다. ‘한국의 수제버거와 다를 바 없잖아’라고 생각한다면 오산이다. 이곳이 정육점이라는 사실을 잊어선 안 된다. 패티의 비중이 압도적으로 높다. 한 입 베어 무는 순간 입안에서 ‘육즙 파티’가 열린다. 이...
'연꽃 담은 음식' 부여군 향토브랜드 연잎담 개발 2017-08-09 15:34:49
피클 등 반찬으로 활용할 수 있는 레시피와 관광객들이 선호하는 연잎돈가스, 연잎밥, 연근들깨즙탕, 연잎수육, 연잎칼국수, 연잎삼계탕, 떡갈비 등 지역에서 조리·판매할 수 있는 표준 레시피로 구성됐다. 연잎으로 싼 삼계탕을 주 메뉴로 활력을 증진할 수 있는 '서동밥상'과 연잎밥을 주메뉴로 여성에게 좋은...
'냉파' 하려다 포기한 날…'집밥'을 사먹었다 2017-06-22 17:58:21
1+1으로 샀던 양파즙, 치킨과 피자에 딸려온 피클 더미와 빨간 콜라캔, 언제 샀는지도 모르는 괴생명체가 돼 버린 신선식품. 탄식, 비명과 함께 냉장고 사냥은 끝났습니다. 결혼 초 친정엄마가 바리바리 싸주던 종합반찬세트를 “먹을 사람이 없다”며 뿌리쳤던 장면들이 후회와 함께 밀려들었습니다. ‘아,...
락앤락, 숨쉬는 발효숙성용기 출시 2017-06-13 16:51:55
13일 출시했다.싱싱한 제철식품을 활용해 장아찌나 피클 등을 만들기에 적합한 제품으로, 2014년 선보인 이후 꾸준히 팔리고 있는 락앤락의 스테디셀러다. 이번 신제품은 기존 발효숙성용기에 특화된 기능인 ‘숨쉬는 에어밸브’를 적용해 내부 음식물이 숙성되며 발생하는 가스를 자동으로 배출하고 외부 공기의...
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