이삭만의 홈메이드 버거 ‘이삭버거’ 런칭 2021-07-02 14:16:55

패티가 특징이다. 이삭버거의 어니언 비프 패티는 100% 순 쇠고기와 신선한 양파를 그릴 위해 함께 올려 온도와 시간을 섬세히 조절하여 프레스 하는 어니언 스매쉬드 방식으로 구워 만든다. 어니언 스매쉬드 조리 방식은 미국 오클라호마의 전통 버거 조리 방식으로 풍부한 육즙과 달큰한 양파가 조화를 이루도록 해...

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푸딩팩토리, `50겹 페스츄리 피자` 출시 2021-06-29 09:00:01

페스츄리피자는, ▲페퍼로니 비프칠리 ▲파이브치즈 ▲고추 베이컨 포테이토 ▲허니 고르곤졸라 총 4종이다. 페스츄리 피자를 개발한 푸딩팩토리 상품기획실 이동혁 팀장은 "이전에 개발한 자사제품과는 차별화 된 스퀘어 타입의 피자로 남녀노소 누구나 선호하는 맛과 구성"이라며 "새로운 메뉴 도입이 필요한 카페나...

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엑셀비프(EXCEL®), 육류산업 박람회 `미트엑스포 2021` 참가 2021-06-10 19:00:01

이를 통해 엑셀비프와 엑셀컷만의 체계적인 제품 공급 프로세스와 안정적인 가맹사업 지원 등 외식업의 노하우를 상세히 전할 계획이다. 엑셀비프는 국내 미국산 소고기 시장 4년 연속 1위를 차지하고 있는 프리미엄 미국산 소고기 브랜드다. 미국 농무성(USDA)의 엄격한 기준을 적용해 마블링, 육량, 육질, 육색 및 연령...

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시원한 맥주에 여름 특선 메뉴…무더위 피할 수 없다면 즐겨라! 2021-06-09 16:14:37

스페인 레온의 ‘스모키 비프 타파스’를 한 번에 맛볼 수 있다. 다음달 1일까지 블록버스터 4 피자 주문 시 사용 가능한 할인 쿠폰(배달 25%·포장 35%)을 자체 홈페이지 회원에게 제공한다. 같은 기간 모든 피자 주문 시 파스타 사이드 메뉴를 반값 할인하는 행사도 진행한다. 박한신 기자 phs@hankyung.com

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밀레니엄 힐튼 서울, 여름 장밋빛 설렘 가득 담은 ‘핑크 썸머 애프터눈 티’ 세트 출시 2021-05-28 16:39:36

외에도 비트 브리오슈, 비프 카르파치오, 아보카도 롤 등 핑크 색감이 가미된 다채로운 세이버리 아이템도 향긋한 차, 또는 로제 샴페인 한 잔과 은은하게 어우러져 뜨거운 여름날에 지친 미각을 달래기에 제격이다. 이번 ‘핑크 썸머 애프터눈 티’는 밀레니엄 힐튼 서울 델리카트슨 실란트로 델리에서 매일 오후...

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부산롯데호텔, 주말마다 만나는 영국 스타일 애프터눈티 브런치 2021-05-15 00:27:35

비프와 소시지, 베이컨, 계란으로 만든 잉글리시 브랙퍼스트 및 스콘과 요크셔 푸딩 등 영국을 가까이 느낄 수 있는 메뉴들이 준비된다. 부산 특급 호텔 중에서는 처음으로 애프터눈티와 영국식 브런치를 연결하여 선보이게 된 애프터눈티 브런치는 독일의 명품 홍차, 로네펠트의 잉글리시 브렉퍼스트, 다즐링, 얼그레이...

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그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스, 아이 셰프 프로모션 진행 2021-05-06 10:00:10

경력의 오흥민 총주방장이 선보이는 프랑스식 비프 필레 미뇽, 한식 경력 25년의 김재선 셰프가 선보이는 현대식 궁중요리 궁중 해물 신선로, 중식당 웨이루 양수인 수석 셰프의 싱가폴식 돼지갈비 튀김, 스카이 라운지의 이탈리아 출신 루카 카리노 수석 셰프의 카르피오네 닭고기 호박 요리, 5개국 아시안 퀴진을 맛볼 수...

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밀레니엄 힐튼 서울, 가정의 달 맞아 가족 호캉스 ‘맘앤키즈’ 패키지 혜택 강화 2021-05-04 18:00:04

통해 숯불향 가득한 바비큐 뷔페와 무제한 클라우디 베이 와인, 또는 생맥주을 합리적인 가격으로 즐길 수 있으며, 아메리칸 다이닝 레스토랑 Bistro 50에서는 랍스터 & 비프 버거를 비롯한 다양한 신메뉴를 맛볼 수 있다. 8일 어버이날 당일에는 카페 395에서 부모님을 위한 감사의 마음을 전하고자 성인 4인 이상...

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