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기후변화가 한순간에 강줄기 뒤집었다…加유콘강 방향 바꿔 2017-04-18 10:14:22
흘러가고 있다. 빙하 감소 실태를 연구해온 슈거 교수팀은 지난해 카스카울시 빙하 지역을 방문했다가 슬림스강이 흔적만 남긴 채 사라지고 있는 현상을 발견했다. 과거 슬림스강은 강폭 150m, 수심 3m에 이르고, 물이 차고 유속이 빨랐으나, 지금은 중간 지점의 깊이가 신발 높이에도 미치지 못하고 호수처럼 잔잔하다....
설탕 소비, 3년만에 40% 줄었다 2017-04-16 18:45:55
기존 떠먹는 발효유보다 당 함량을 30% 이상 낮춘 ‘매일바이오 로어슈거’를 내놨다.설탕 소비가 줄면서 단맛을 내는 기능성 감미료 등 대체 감미료 시장은 빠르게 성장하고 있다. 국내 시장은 지난해 2300억원 규모로 2020년까지 3300억원 수준까지 성장할 것으로 예상된다.김보라 기자 destinybr@hankyung.com...
[여행의 향기] 증기선 타고 미시시피 강 유람! 프렌치 쿼터 미식에 반하고 버번 스트리트 재즈에 취하다 2017-02-26 17:08:05
있다. 햇살이 쏟아지는 아침, 뉴올리언스의 명물 베녜를 찾아 나섰다. 베녜란 하얀 슈거 파우더를 듬뿍 뿌려 먹는 네모난 도넛으로 ‘카페 뒤 몽드(cafe de monde)’가 원조다. 영화 ‘아메리칸 셰프’에서 주인공이 정통 베녜를 먹어보고 싶다는 아들을 데리고 간 곳이다. “천천히 먹어. 생의 ...
"질소커피로 대박 난 드롭탑, 올해는 수제 타르트로 승부" 2017-02-13 18:55:58
코코넛 슈거를 사용한 것도 특징이다.그는 “코코넛 슈거는 원가가 설탕보다 3배 이상 높지만 맛과 건강함을 모두 잡아 프리미엄 디저트 카페로 거듭나기 위한 선택이었다”며 “매장에서 직접 조리하는 과정을 소비자에게 공개하는 것은 신뢰도를 높이기 위해서”라고 말했다. 드롭탑이 만든 프리미엄...
'눈 재앙'에 신나다 만 스키어들…폭설로 문 닫은 美스키장 속출 2017-01-12 09:01:43
주 동북부 슈거 볼 스키 구역과 태호 도너 다운힐 스키 구역도 스키장 가동을 멈췄다. 올겨울 캘리포니아 주 남부에 비가 자주 내리는 것과 달리 같은 주 북부인 시에라 네바다 산맥에는 많은 눈이 내려 이곳 스키장은 스키 애호가들의 인기를 끌고 있다. 이번 겨울 주변 스키장에 쌓인 눈은 487㎝를 넘는다. 로즈 마운트...
스누퍼, 12일 자정 첫 번째 싱글앨범 ‘COMPASS’ 음원 공개 2016-07-11 09:49:00
기대감을 높였으며 첫 번째 싱글앨범 ‘COMPASS’는 타이틀곡 ‘너=천국’과 수록 곡 ‘CARRY’로 이루어져있다. 특히 타이틀곡 ‘너=천국’은 특유의 슈거팝 스타일로 스누퍼만의 개성을 어필하며 따뜻하면서 아련한 사운드가 중독성 있게 느껴지는 곡으로 곡이다. 약 4개월 만의 컴백인 스누퍼는 그동안 스쿨어택 등...
[여행의 향기] 삼바, 축구, 리우 올림픽…정열의 브라질이 부른다 2016-07-10 15:56:11
'슈거로프' 장관헬기로 이구아수 폭포 '악마의 목구멍' 둘러보고, 해변에서 마시는 브라질 커피 한잔은 '따봉' [ 최갑수 기자 ] 오는 8월6~22일 브라질 리우데자네이루에서 제31회 올림픽이 열립니다. 리우데자네이루는 국제올림픽위원회(ioc) 출범 122년 만에 처음으로 남아메리카 대륙에서 올림픽을...
[2016 한경 상반기 소비자 대상] 동서식품 카누, 찬물에 탄 카누…아이스커피 맛 살려 2016-07-07 15:54:46
수 있다. 달콤한 아메리카노가 생각난다면 자일로스 슈거를 담은 ‘카누 스위트 아메리카노’를 이용하면 된다. 적은 양의 카페인 섭취를 원하는 소비자를 위한 ‘카누 디카페인’도 있어 취향대로 즐길 수 있도록 했다.카누는 좋은 원두를 최상의 조건에서 로스팅해 향기, 중후함, 산미, 향 그리고...
스누퍼, ‘너=천국’ 뮤직비디오 티저 전격공개…청량미 가득 2016-07-07 09:33:51
스윗튠 작사 작곡으로 특유의 슈거팝 스타일로 스누퍼만의 개성을 어필하며 따뜻하면서 아련한 사운드가 중독성있게 느껴지는 곡이다. 특히 이번 신곡 뮤직비디오는 엑소, 비스트 등 정상급 아이돌 그룹의 뮤직비디오를 연출한 쟈니브로스와 함께했다. 한편 스누퍼는 컴백 기념 팬들과의 음악 감상회를 열고 오는 12일...
스누퍼 태웅, 책받침급 화보 공개 2016-06-27 09:05:01
높여주고 있다. 스누퍼는 ‘지도에도 없는 섬을 찾아 나서는 여섯 남자’라는 콘셉트로 첫 번째 싱글앨범 ‘COMPASS’를 발매한다. 타이틀곡인 ‘너=천국(너는 천국)’은 스윗튠 작사, 작곡으로 특유의 슈거팝 스타일로 개성을 어필하며 왕성한 활동을 보여주고 있는 스누퍼의 개성을 잘 드러낸 곡이다. 한편, 스누퍼는 7월...