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北 응원단, 차분한 설맞이 2018-02-16 10:18:47
인제산 오미자로 우려낸 차와 약과 등이 제공됐다. 북한에서 약과는 개성지역에서만 즐겨 먹는 특산품으로 알려졌다.아침 식사를 마친 북한 응원단은 일부만 버스 2대를 이용해 알파인스키 여자 회전 경기가 열리는 용평으로 이동했다. 이들은 버스에 오르며 '새해 복 많이 받으세요'라는 취재진의 인사에...
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[올림픽] 남한 설 음식은 어떤 맛일까…北 응원단 차분한 설맞이 2018-02-16 09:51:54
인제산 오미자로 우려낸 차와 약과 등이 제공됐다. 북한에서 약과는 개성지역에서만 즐겨 먹는 특산품으로 알려졌다. 아침 식사를 마친 북한 응원단은 일부만 버스 2대를 이용해 알파인스키 여자 회전 경기가 열리는 용평으로 이동했다. 이들은 버스에 오르며 '새해 복 많이 받으세요'라는 취재진의 인사에...
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北 응원단, 인제군 농특산물로 만든 설 음식 맛본다(종합) 2018-02-15 09:51:47
중이다. 후식으로는 인제산 오미자로 우려낸 차와 약과 등을 마련한다. 북한에서 약과는 개성지역에서만 즐겨 먹는 특산품으로 알려졌다. 차례를 따로 지내지 않는다는 풍습도 고려해 차례상은 별도로 차리지 않는다. 평창동계올림픽 응원을 위해 지난 7일 남한을 방문한 북측 응원단은 9일째 인제스피디움에 머물며 강릉과...
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[올림픽] 탄산막걸리 '오희', 개막식 만찬주로 선정된 까닭은? 2018-02-13 11:51:19
따르면 당시 만찬주로 오른 전통주는 문경 지역 특산물인 오미자를 원료로 만든 탄산막걸리 '오희'다. 오희는 문경주조가 2014년 농진청이 개발한 '탄산가스 함량을 마음대로 조절할 수 있는 기술'을 이전받아 생산한 전통주다. 탄산이 풍부해 입안에서 톡 쏘는 청량감을 느낄 수 있는 것이 특징이다. 특히...
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국내 위스키 1위 오른 골든블루, 미국 진출한다 2018-02-11 19:16:55
오미자 와인 등의 유통을 시작한다. 조만간 전통주 개발에도 뛰어든다. 그는 “골든블루는 한국인이 좋아하는 술의 맛과 향에 대해 축적된 노하우를 갖고 있다”며 “전통주 장인과 협업해 한국뿐 아니라 해외 시장에서도 성공할 수 있는 전통주를 개발할 것”이라고 했다.한국 술의 경쟁력을 높이는...
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[설 선물] '발효홍삼K'·'오메가-3세트' 등 10% 할인 2018-02-06 16:41:38
발효홍삼농축액을 사용했다. 여기에 대보농축액, 오미자농축액, 벌꿀 등을 첨가해 남녀노소 누구나 거부감 없이 먹을 수 있도록 했다. 2013년 출시 후 지금까지 1700만 병이 판매됐다.‘발효홍삼정이지’는 발효홍삼농축액 100%에 정제수만을 혼합한 순수하고 진한 홍삼농축액이다. 포장도 편의성을 높였다. 10ml...
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전통주 갤러리, 2월 시음테마주 `차례주` 5종 선정 2018-02-06 15:52:58
누룩, 솔잎, 오미자, 구기자, 갈근, 진피 담양은 한국 최대의 대나무 주산지 중 한 곳으로, 이 곳 대나무를 이용해 술을 빚는 대통대잎술은 대한민국 식품명인 22호 양대수 명인이 빚는다. 이 술은 우리 쌀에 십여 가지 한약재를 넣어 직접 빚으며, 무엇보다도 대나무 통에 넣어 숙성시키기 때문에 대나무 수액과 어우러져...
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[한경·네이버 FARM] 야산을 꽃밭으로 바꾼 영주 꽃청년, '벚꽃 스파클링'으로 SNS 홀리다 2018-02-01 19:31:52
향긋함을 머금었다. 오미자 같은 신맛의 여운도 있다. 빨간색이라 딸기 맛이 날 것 같았지만 딸기와는 확실히 달랐다. 장 대표는 “꽃 고유의 맛을 최대한 살린 레시피”라고 말했다.장 대표는 평범한 직장인이었다. 대형 전자업체에서 신기술기획 업무를 하다가 카드회사로 옮겨 마케팅 기획을 담당했다. 그가...
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인스타그램 수놓은 벚꽃스파클링 꽃농부… "나야 나" 2018-02-01 16:24:25
향긋함을 머금었다. 오미자 같은 신맛의 여운도 있다. 빨간색이라 딸기 맛이 날 것 같았지만 딸기와는 확실히 달랐다. 장 대표는 “꽃 고유의 맛을 최대한 살린 레시피”라고 말했다.장 대표는 평범한 직장인이었다. 대형 전자업체에서 신기술기획 업무를 하다가 카드회사로 옮겨 마케팅 기획을 담당했다. 그가...
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대박 조짐 인제 빙어축제…직거래 장터도 인기 2018-01-31 14:53:04
간식 먹거리로 자리매김했다. 지역에서 생산된 오미자, 칡즙, 작두콩 차 등 건강 차 무료시음 행사는 관광객들부터 인기를 끌고 있다. 축제 기간 매일 2회 이상 버스킹 공연과 전문 MC가 진행하는 특별이벤트가 펼쳐진다. 이순선 인제군수는 "풍부한 먹거리와 다양한 프로그램으로 축제장을 찾은 관광객들의 눈과 입을 즐겁...
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