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풀무원 `똑똑한 장바구니` 책 출간 2013-07-16 10:33:11
식품 표시 바로 읽기’는 자연·상온·냉장·냉동 등 식품 저장 특성에 따라 카테고리를 나눠 잘 알려지지 않은 식품의 기원과 에피소드, 구입 시 고려해야 하는 점, 식품의 종류와 영양, 식품에 대한 궁금증 등 다양한 정보를 제공합니다. 이 책의 대표 저자인 남기선 식문화연구원 식생활연구실장은 “일반 소비자들은...
오늘 초복, 삼계탕 먹을 때 유의할 점 “식중독 조심해야” 2013-07-13 15:12:35
챙겨먹는 복날 보양식으로 꼽힌 가운데 식품의약품안전처가 식중독 발생 예방을 위한 주의사항을 전했다. 삼계탕의 주원료인 닭고기는 컴필로박터균과 살모넬라균에 의한 식중독 유발 가능성이 높다. 지난해 캠필로박터균에 의한 식중독은 8건으로, 전체 식중독 발생 건수(266건)의 3%로 미미한 수준이지만 건당 환자...
롯데마트, 낱개상품 판매 늘린다 … 1인가구 소비자 공략 나서 2013-07-11 15:08:57
조리되는 간편 탕류나 전자렌지에 데우면 조리되는 간편 냉동식품, 각종 찌개 양념, 손질 해산물, 소포장 과일 등의 신상품들이 속속 등장하고 있다. 한경닷컴 박재승 학생인턴기자(동국대 국제통상 4년) ▶ 성동일, 출연료 얼마나 받길래…깜짝 고백 ▶ 여친 가방 떨어뜨리자 '콘돔'이…발칵 ▶ "장윤정...
독소제거와 체중 감량을 한번에 '해독다이어트' 2013-07-09 10:59:25
수 있다. 또한, 개별급속냉동으로 깔라만시의 맛, 향, 영양성분 그대로 본연의 맛을 지켜 더욱 신선하게 먹을 수 있다. ■ 건강하지 않을수록 더 적게 먹어라 특정 식품 섭취가 아닌 초저칼로리 식생활로도 몸의 건강을 되찾을 수 있다. 신간 '건강하지 않을수록 더 적게 먹어라(전나무숲)'의 저자 시바타...
사조대림, 놀부와 함께 가정간편식 7종 출시 2013-06-27 18:17:07
종합식품전문기업 사조대림과 국내 대표 프랜차이즈 기업 놀부는 1인가구 증가 및 여성의 사회활동 확대로 가정 간편식 시장이 지속적으로 성장함에 따라 집에서 편리하게 즐길 수 있는 냉동 부대찌개, 볶음, 탕 요리 7종을 새롭게 출시했습니다. 이번에 사조대림과 놀부가 함께하여 출시한 제품은 `욕심담은 신(新) 놀부`...
주부들 사로 잡은 시크(C.H.I.C) 마케팅…'신뢰·건강·저비용·간편'을 따져라 2013-06-24 09:00:00
식품 소비가 ‘시크(chic)’해졌다. 식품을 고를 때 보다 냉정하고 도도하고 깐깐해진 소비패턴을 보이고 있는 것이다.최근 대한상공회의소(회장 손경식)에서 조사한 ‘식품안전에 대한 소비자 인식’ 결과에도 여실히 보여지는 현상이다. 전국에 거주하는 주부 500명을 대상으로 조사한 금번 내용에 따르면, 요즘 소비행태...
햄버거 믿고 먹여도 되나 '엄마가 놀랐다' 2013-06-19 14:24:20
규정이 있다. 냉동식품을 만질때는 별도의 장갑을 착용토록 돼 있다. 또한 지난 3년간 4~5%의 나트륨 사용을 줄여왔으며, 앞으로도 추가적인 노력을 지속할 계획이라고 강조했다. 조 엘린저(joe erlinger) 한국맥도날드 신임 대표이사는 이날 간담회에서 "올해는 한국에 맥도날드가 도입된지 25주년을 맞는 해다....
롯데마트 고속도로 매장, 피자가 제일 잘나가네 2013-06-17 17:01:27
오신영 마장휴게소 점장은 “매출 동향을 반영해 조리식품 매장을 기존보다 4배가량 넓히고 소포장 신선식품과 냉동식품 비중을 늘렸다”고 말했다. ▶ 女배우들, 조폭 생일파티서 비키니 입고… ▶ 경리, 충격 성희롱 "너의 자궁에다 한바탕…" ▶ 박재범 방송사고, 여자들과 춤추다 바지를… ▶ 女가수, 남편...
롯데마트 "고속도로 판매 1등 상품 '피자'" 2013-06-17 10:03:25
식품 매장을 기존 매장보다 4배 가량 확대해 운영하고 있다. 이 같은 강점에 힘입어 마장 휴게소 점포의 조리식품 매출은 전체 상품군의 7% 가량을 차지하고 있으며, 이는 롯데마트 일반 매장보다 두 배 가량 높은 수준이다. 마장 휴게소 점포는 이용객의 특성에 맞춘 상품을 강화해 운영하고, 매장 진열에도 차별화를 두고...
[특징주]서울식품, 호실적 기대로 52주 신고가 2013-06-17 09:52:28
식품은 전 거래일 대비 100원(3.0%) 오른 3430원에 거래되고 있다. 이틀째 상승세를 이어간 주가는 지난 14일 기록한 52주 신고가 3360원을 넘어 장중 한 때 3615원까지 치솟았다.이날 증권업계에선 올해 서울식품의 영업이익이 지난해보다 80% 이상 증가할 것이라는 전망이 나왔다. 박양주 대신증권 연구원은 "적자사업인...