[기고] 시장 불안 키운 '수입 콩 공매제' 폐지해야 2021-11-17 17:30:53

지방산이 풍부한 대두는 두부를 비롯해 장류, 두유 등 서민 식품 전반에 활용되는 콩 품종 중 하나다. 국내 생산량으로는 시장 수요를 충족하기에 턱없이 부족해 정부에서는 저율관세물량(TRQ)을 통해 미국 등으로부터 대두를 수입, 부족한 국내 생산량을 보완하고 서민 식품의 안정적인 공급과 식탁 물가 안정에 기여해...

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중국 택배 포장지서 코로나 양성반응…물류 방역 우려 2021-11-17 11:50:55

수석 전문가인 장류보(張流波)는 "코로나19 바이러스는 인체를 벗어나면 점차 생명력을 잃어 가고, 죽은 바이러스는 전염성이 없다"면서 "택배를 받을 때 포장지를 실내로 들이지 말고, 택배 수령 이후 손을 씻는 등 방역 수칙을 준수하면 큰 문제가 없다"고 말했다. 홍콩대 바이러스학 전문가인 진둥옌(金冬雁) 교수도...

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• #중국 택배 #택배 #방역 #포장지 #양성 #반응 #감염 #중국

'지역 특산물 죽' 만든 본아이에프, 농업-기업 협력대회 대상 2021-11-15 15:00:04

수제 장류를 개발한 '안동제비원'과 횡성 도라지를 활용해 도라지청을 개발한 영농조합법인 '산골농장'이 각각 받았다. 우수상은 네이처팜, 한국인삼공사, 더불어실버팜이, 장려상은 BGF리테일[282330], 떡찌니, 정읍명품귀리사업단, 황산벌이 수상했다. 김인중 농식품부 식품산업정책실장은 "지역농산물을...

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• #지역 특산물 #개발 #농업 #기업 #대상

"배달 음식도 질렸어요"…집밥 열풍에 불티나게 팔렸다 2021-11-11 11:00:07

큰폭으로 성장한 것으로 나타났다. 고추장 등 전통 한식 장류는 한류 바람을 타고 전 세계로 퍼지고 있는 것으로 파악됐다. 11일 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사(aT)가 발간한 소스류 세분시장 현황 보고서에 따르면 지난해 소스류 생산액은 2조296억원으로 집계됐다. 2019년 1조8917억원대비 7.3% 증가해 사상 ...

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• #배달 음식도 #소스 #시장 #지난해 #인기

간편식·집밥 인기에…소스류 시장 규모 4년새 22.4% ↑ 2021-11-11 11:00:03

▲ 파스타 소스 ▲ 고추장 등 장류 소스 ▲ 마라 소스 등 동남아 소스 ▲ 만능장 등 간편 소스라고 분석했다. 농식품부 관계자는 "식품 소비 트렌드 변화에 따른 소스류 시장의 빠른 성장에 맞춰 관련 정책 지원을 확대할 예정"이라고 말했다. younglee@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>

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• #간편식집밥 인기에소스류 #소스 #시장 #일본 #중국

"MZ 마음 훔칠래" 유통업계, 메타버스·게임 속으로 2021-11-10 16:04:17

키워드를 검색하면 김영하 김중혁 김겨울 장류진 등 베스트셀러 작가 4명의 글을 읽을 수 있는 협업 캠페인 ‘Love Food, Love Moments’를 이달 23일까지 진행한다. 일상적인 음식에서 느끼는 삶의 감정을 작가들 특유의 감성을 통해 공감할 수 있도록 기획한 캠페인이다. 김영하 작가는 ‘좌절에는 토마토’라는 제목의...

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• #MZ 마음 #협업 #작가 #마케팅 #제페토 #도미노피자 #캐릭터 #이마트 #인기 #편의점

소비자 후생 줄고 경쟁국 배만 불려…중기적합업종 10년 2021-11-03 17:10:08

등 장류 제조업, 떡볶이 떡 제조업, 서적 판매 소매업 등이 생계형 적합업종으로 전환돼 계속 보호받고 있다. 중고차 판매업 역시 2019년 중기적합업종 지정이 만료됐지만 생계형 적합업종 지정 가능성이 제기되면서 대기업의 진출은 여전히 막혀 있다. 소프트웨어 등에 대해서는 대기업의 공공조달시장 참여가 제한되며...

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• #소비자 후생 #대기업 #중기적합업종 #지정 #사업 #중고차 #관련 #국내 #문제

'나주 배 특구' 최우수 지역특구 선정…11개국 수출 2021-11-03 12:00:12

인문학·전통정원 특구, 충남 금산 인삼 │중기부 장관상 │ │ (6개) │헬스케어 특구, 전남 영광 보리·모싯잎 특구, 전북│ 각 5천만원 │ ││ 순창 장류 특구,경남 산청 한방약초 특구, 경기 안│ │ ││ 산 다문화마을 특구 │ │ └────┴────────────────────────┴───────┘...

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• #나주 배 #특구 #나주 #지역특구

카자흐스탄 유명 외식업체에 고추장삼겹살?…무슨 일이 2021-11-02 22:39:17

등 유명 외식업체 소속 셰프가 한국산 전통장류, 메밀국수, 유자차 등을 활용해 고추장삼겹살, 쟁반메밀국수, 유자차 드레싱 등 6가지 신메뉴를 개발해 각 업체의 메뉴판에 정식 명기했다. 이번 행사는 K-FOOD(푸드) 수출시장 다변화 전략사업의 일환으로 식재료 대량수요처인 유명 외식업계에 K-푸드 신메뉴 개발 및 입점...

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• #카자흐스탄 유명 #카자흐스탄 #푸드 #유명 #신메뉴 #한국산