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방콕의 청담동, 칫롬·프런칫의 랑수언 로드…트렌드세터들의 집결지, 미슐랭급 레스토랑이 유혹한다 2014-10-06 07:02:41
스피크이지(speakeasy)도 주류 밀매가 성행하던 1920년대를 배경으로 당시 무허가 술집의 특징과 풍습을 재미있게 재현해내고 있다.이를 테면 아는 사람에게만 몰래 술을 파는 방식이었기 때문에 술을 커피잔이나 양념통 등에 담아 팔았는데, 이곳에서도 잼 통에 담은 칵테일을 맛볼 수 있고, 24층에서 25층을 바로 오를 땐...
와바, 올해의 브랜드 대상 7년 연속 수상 2014-10-02 10:59:16
통하여 선정됐다. 와바는 세계맥주전문점의 선두주자로 입지를 굳혀왔음은 물론 최근 국내 최초 크래프트비어(수제맥주)를 전문으로 하는 탭하우스로의 리브랜딩을 단행하는 등 브랜드 이미지를 새롭게 가꾸며 소비자들의 기호를 충실히 하는 노력도 지속해온 것으로 알려졌다. 이효복 와바 대표는 “소비자의 꾸준한 ...
[인터뷰] ‘10년을 넘어 100년으로’ 백년 브랜드 와바의 혁신 리더, 이효복 대표를 만나다 2014-09-05 10:50:03
개 정도의 탭핸들을 가지고 있는 타 맥주 전문점과 극명하게 대비된다. 하지만 이 모든 맥주는 금방 딴 듯 신선하게 고객들에게 공급된다. “생맥주는 한 번 따면 2~3일 안에 다 소진이 되어야 합니다. 문제는 15가지가 넘는 생맥주를 어떻게 신선하게 유지하느냐는 것이죠. 이 문제를 해결하고자 개발한 것이 ‘온 탭 비어...
[스몰비즈 단신] ‘도너타임’ 현장체험 창업설명회 등 2014-09-01 07:02:21
○수제로 만드는 도넛·고로케 전문점인 ‘도너타임’이 소자본 투자자를 위한 현장체험 창업설명회를 오는 3일 오후 3시 서울 송파동 106-14호, 도너타임 송파점에서 연다. 19.8~33㎡(약 6~10평) 크기의 소형 점포에서 도넛 및 고로케 16종과 커피, 음료 등을 판매하는 곳으로 동네상권에 적합한 소자본...
[라이프 스트리트] 오늘의 라이프계 소식 2014-08-22 18:09:42
한 생고기전문점 육봉달(티아이코스모스 대표 김건우)의 경우 젊은 창업 인기 중심에 있다고 하는데요. 특히 높은 매출을 자랑하는 인천 구월점과 화평점, 김포 풍무점, 군포 당정점 그리고 울산 화정점의 경우 젊은 사장님의 창업으로 제2의 인생을 시작, 성공의 스토리를 만들어가고 있다고 합니다. 육봉달의 김건우 대표...
[마켓인사이트] 매일유업, 우유기업 40년 만의 변신…식품·외식 '영토확장' 2014-08-21 21:49:45
급격한 확장에 나섰다. 레스토랑, 와인, 주류, 베이커리, 커피, 농축산물 등 분야에 12개의 계열사가 추가됐다. 중국의 분유뿐 아니라 요구르트시장에도 진출하며 글로벌화를 추진 중이다.◆15개 계열사 순익 1억원 매일유업의 신규 사업 진출모델은 독특하다는 평을 받는다. 유명 프랜차이즈를 통째로 인수하거나 합작하는...
(주)놀부, 무료 업종전환 컨설팅 등 혜택의 8월 사업설명회 실시 2014-08-12 14:21:03
수급에 자신이 없어 포기했다. 커피 전문점은 경쟁업체가 너무 많아 고객을 뺏기기 일쑤고, 최근 급증하는 빙수와 아이스크림 전문점은 비수기 겨울을 생각하면 안정적인 매출은 힘들 것 같아 망설여졌다. 이처럼 은퇴 후 제2의 삶을 시작하는 예비창업자나 업종전환을 고려 중인 자영업자에게 안정적으로 오랫동안 운영할...
[한경창업마당] 천안 펜타포트 CGV 영화관 프리미엄분식전문점 양도양수창업 외 11건 2014-08-08 10:00:03
고객 눈으로 확인가능. 여러종류의 메뉴와 다양한 종류의 주류로 매출 발생. 상권대비 운영시간이 타매장 절반 수준인만큼 운영시간 조절 된다면 매출 상승 가능. - 문의: 02-542-6282 * 상기 매장이미지는 실제매장과 다를 수 있습니다.용산 미다래,미소야,기소야 같은 일식돈가스 전문점 양도양수 창업 - 지역: 서울 용...
[한경창업마당] 강남역 뉴욕제과 이면 일본선술집 이자카야 양도양수 창업 외 13건 2014-08-05 10:00:00
고객 눈으로 확인가능. 꼬치구이 메뉴부터 다양한 종류의 주류로 매출 발생. 상권대비 운영시간이 타매장 절반 수준인만큼 운영시간 조절 된다면 매출 상승 가능. - 문의: 02-542-6282 * 상기 매장이미지는 실제매장과 다를 수 있습니다.강동 이디야카페형 양도양수 창업 - 지역: 서울 강동구 - 추천프랜차이즈: 강동이디...
[자영업희망콜센터] 인테리어 바꿔 입소문 전략을…피자도 판매해 배달하면 매출↑ 2014-08-04 07:02:54
전문점을 3년째 운영 중인 김신영(43)이라고 합니다. 자영업을 하기 전에는 공무원 생활을 했습니다. 그런데 개업 후 상권을 샅샅이 뒤져보니 반경 500m 인근에 골목시장을 포함해 치킨점이 무려 20개 가까이 문을 열고 있습니다. 이 같은 과당 경쟁으로 애를 먹고 있습니다. 더욱이 피자가게와 주류전문점에서도 치킨을...
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