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[Travel] 리츠칼튼 서울 표길택 총괄 셰프 "새우는 장수, 우엉은 번성 상징…눈과 입이 즐거운 요리" 2013-01-27 16:58:16
셰프는 ‘오세치 요리’가 무려 200년의 역사를 가진 전통음식으로 원래는 신에게 공양하던 음식이라고 설명했다. 에도시대(1603~1867년) 말기부터 서민에게까지 퍼져 명절 때 먹는 전통음식이 됐다고 한다. “오세치 요리는 국내에서 보리새우라고 불리는 차새우조림, 우엉, 연근, 다시마말이, 밤과 고구마, 달걀(다마고),...
[Travel] 미궁의 섬…드라마틱한 신화의 실타래가 풀린다 2013-01-27 16:45:57
요리 인기 시간은 그리스의 크레타 섬에 갇혀 버렸다. 미궁에 빠진 듯 느리게 가는 시간…. 지중해 햇살은 아스라이 떨어지고 섬 사람들은 천년의 시간을 견뎌낸 느림의 미학으로 하루를 살아간다. 미궁(迷宮)을 헤매는 그리스 경제도 크레타 섬의 평화를 깨뜨리지는 못한다.시인 호메로스는 ‘오디세이’에서 크레타를...
우결 자막 실수, 엠블랙 ‘양승호’ 아닌 토니안 ‘안승호’? 2013-01-27 16:22:02
만든 요리를 엠블랙 멤버들에게 주기 위해 녹음실을 찾았다. 엠블랙 멤버 양승호와 고등학교 시절 동창이었던 오연서는 양승호와의 8년만의 만남에 두려움을 나타냈으나 제작진과의 인터뷰에서 오연서는 “양승호가 남편에게 내가 학창시절에 얼마나 모범생이었는지 얼마나 얌전했는지 많이 얘기해줬으면 좋겠다. 양승호...
[스몰비즈 단신] 한국프랜차이즈협회 등 2013-01-27 10:02:04
가맹점을 모집한다. 건강한 밥상을 콘셉트로 다양한 두부요리와 쌈밥정식을 선보인다. 집에서 차린 듯한 정갈한 한상차림과 고급스러운 한옥식 인테리어가 특징이다. (02)3442-6638▶ 소유진 남편, 연대 나왔는데 17억 빚 떠안고…▶ '개콘' 김대희, 족발집 '몰빵' 한달 챙기는 돈이▶ 박신양이 자랑한...
[이태원 추천 장소] ‘라운지 클럽’ 가봤니? 2013-01-26 18:46:52
갖췄다. 나용훈 쉐프는 조리 경력과 노하우를 담아 모든 요리를 직접 개발하고 제작했다. 육즙이 배어나는 소고기와 피망, 브로콜리를 볶아 만든 안주가 쉐프의 추천 메뉴. 무브의 모태는 홍대, 강남 일대의 클럽을 10년 이상 운영해온 매니저들. 뿐만 아니라 대형 클럽과 파티 신에서 활동했던 dj들이...
윤형빈 결혼 이유 “정경미가 만든 꽁치 김치찌개를 먹고…” 2013-01-25 18:36:33
설거지를 하라고 했다”며 정경미의 요리 실력을 폭로했다. 한편 윤형빈 결혼 이유를 접한 네티즌들은 “윤형빈 결혼 이유 듣자마자 터지네”, “윤형빈 결혼 이유? 정경미 심했네”, “윤형빈 결혼 이유 대박이네. 정경미 요리 잘 할 것 같은데” 등의 반응을 보였다. (사진 출처 : sbs 예능프로그램 '자기야'방송...
윤형빈 결혼 이유, 8년 동안 프러포즈를 미뤘다? “음식에 대한 두려움” 2013-01-25 17:38:14
결혼 이유가 음식 때문에 미룬 거야. 정경미 요리 학원 다녀야 할 듯”, “윤형빈 정경미 결혼 축하드려요!”, “윤형빈 결혼 이유는 자기가 요리하는 걸로 합의 보고 끝. 간단하네” 라는 반응을 보였다. 한편 윤형빈은 결혼 준비하던 과정에서 정경미가 과도한 혼수를 주문했다고 폭로해 화제를 모았다. (사진출처: sbs...
[한경과 맛있는 만남] 강성원 회장 "행간을 읽는다는 점에서 詩와 회계는 같죠" 2013-01-25 17:31:52
요리가 나온다. 예담의 가장 큰 특징은 코스 요리가 정해지지 않는다는 점이다. 강성원 한국공인회계사회장과 만난 날엔 생선회, 생굴무침, 해삼, 꼬막, 삼합, 계란찜, 전복구이, 가래떡구이, 한우 등심구이, 전, 두부김치, 병어조림, 보리굴비, 찐 옥수수, 누룽지 튀박 등 스물대여섯 가지 음식이 나왔지만, 이는 오직...
잡스 없는 애플, 혁신 엔진 멈췄나 2013-01-25 17:25:16
요리’만 하고 있다.김광현 it전문기자 khkim@hankyung.com▶ 소유진 남편, 연대 나왔는데 17억 빚 떠안고…▶ '개콘' 김대희, 족발집 '몰빵' 한달 챙기는 돈이▶ 박신양이 자랑한 ƍ천만원대' 신혼집 보니▶ 20대男 "부킹女와 모텔 갔지만…" 대반전▶ 완벽 미모女 "남편이 시도 때도 없이…"[한국경제...
상류층을 위한 이색마케팅이 뜬다! 2013-01-25 16:18:33
쿠킹 스튜디오에서는 요리 전문가 박연경 씨를 비롯 국내외 유명 쉐프와 함께 주2회(토요일은 주1회)로 쿠킹클래스가 진행된다. 쿠킹클래스에는 궁중음식을 현대적으로 해석한 퓨전 한식에서 세계 각국의 대표 메뉴까지 실용적인 웰빙 메뉴 강좌를 제공하고 있다. 2층 카페 라운지에서는 커피와 차를 비롯 간단한 디저트를...
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