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메이필드 호텔, 25일 '와인으로 떠나는 칠레여행' 진행 2013-10-23 08:07:55
? 와인으로 떠나는 칠레 여행’이 진행된다. 칠레 최초로 유기농 재배를 시작한 ‘코노수르’는 직원들이 자동차 매연을 염려해 자전거로 농장을 이동하며 농약 대신 거위가 해충을 잡는 친환경 포도 재배로 iso 14004인증을 받은 그린 재배 와이너리이다. 이번 와인 디너에서는 ‘코노수르’와인 중에서도 영국 황실에...
[Biz 스토리 (16)]한 우물 파던 '휴롬'의 건강한 딴 짓…주스카페 '휴롬팜'으로 제2 원액기 신화 도전 2013-09-05 09:08:55
'휴롬팜'(휴롬농장)이라고 지었다. 작지만 알찬 휴롬의 건강한 제2 도전에 시선이 쏠린다. ◆ 커피전문가가 만든 주스카페 "다들 실패할 거라 했죠""아메리카노 톨 사이즈로 시럽 넣어서 하나요" 커피전문점 주문대에서 흔히 볼 수 있는 광경이다. 고객이 커피 종류와 크기를 말하면 바리스타(커피 만드는 사람)는...
[6차 산업 박람회] 추석선물 아직 못 골랐다고요? 오디발효액·뒤웅박 간장 어때요 2013-08-29 17:10:25
오디와인, 오디잼 등을 내놨다. 무농약 오디와 뽕잎으로 만든 다양한 제품 중 선물을 고를 수 있다. 6개월 이상 발효해 만든 오디 발효액은 물과 희석해 마시면 건강에 좋다. 뽕나무 열매인 오디는 노화와 고혈압 억제에 도움이 된다는 것이 회사 측 설명이다. 양평오디사업단의 제품은 색소나 향을 첨가하지 않은 천연과즙...
[6차 산업 박람회] '농업+창조 아이디어'…향토기업 '대표 제품' 격이 달라졌다 2013-08-29 17:09:51
농장에서 와인이 생산되는 과정 등을 입체적으로 그려 6차 산업에 대한 이해를 도왔다. 6차 산업 특별관은 가족농장에서 관광체험장으로 변신한 경기 여주 은아목장, 고구마빵으로 소비자들에게 호응을 얻고 있는 경북 영주 미소머금고 등 우수사례들이 전시됐다. 30일부터 3일간 열리는 지자체 추석선물 판촉전은 전문...
와인香 짙은 '샤토 영동'…수십억대 매출 영근다 2013-08-21 17:12:12
영동군 주곡리 ‘컨츄리와인’ 농장. 불볕더위에도 지하 와인 저장실은 한기가 돈다. 김덕현 씨(31)가 농장산 드라이와인을 따 한 잔 권했다. ‘샤토(와인이 만들어진 농장을 뜻하는 프랑스어) 영동’의 맛은 생각보다 진했다. 시험 생산 중이라는 코냑도 맛보았다. ◆국산 품종 한계 깬다 경기 고양시 일산에서 직장을...
[Farm Stay] 어린이는 살아있는 체험 교육 배우고 어른들은 도시 벗어난 여유 즐기세요 2013-07-23 15:35:00
포도로 와인을 빚고, 썰매로 갯벌을 가로지르며 조개를 잡는다. 뗏목으로 강을 건너 다슬기를 따는 것도 신난다. 모두 팜스테이(farmstay)에서만 누릴 수 있는 즐거움이다. 팜스테이는 아름다운 농촌에서 숙박하며 역사와 자연을 체험하는 것을 말한다. 어린이에겐 잊을 수 없는 교육 체험을, 어른에게는 도시에서 누릴 수...
[Farm Stay] 충북 비단강숲마을, 비단강서 뗏목 타고 포도잼도 만들고 … 2013-07-23 15:30:02
펼쳐진다. 포도로 족욕을 한 뒤엔 와인을 만들어볼 수도 있다. 마을에서 난 배추와 고춧가루를 이용해 김치를 만드는 시식행사는 외국인들에게 인기다. 마을의 허브농장을 방문해 허브비누를 만들거나 볏짚을 이용해 계란꾸러미, 민속품 등을 만드는 공예 시간도 있다. 비단강숲마을은 체험 목적별로 다채로운 일정을...
게임빌, '그레이프밸리' 폰꾸미기 테마 선보여 2013-06-28 14:11:27
김영선)가 손잡고 선보인 고품격 팜류 sng로, 포도 농장을 기반으로 나만의 농작물과 와인을 생산하고, 레스토랑을 운영하는 게임이다. 게임과 감성이 조화를 이루면서 스마트폰 게임 시장에서 꾸준한 인기를 이어가고 있다. 한경닷컴 게임톡 이상은 기자 lipgay1030@gmail.com 게임빌 유상증자 '신의 한수' 이제...
'먹는 꽃'이 뜬다…비빔밥·피자·샐러드와 함께 식탁에 2013-05-26 17:24:06
엔젤농장은 꽃비빔밥, 꽃젤리, 꽃롤케이크 등 꽃을 요리에 이용하는 방법을 홈페이지에 소개하고 있다. 경기도농업기술원에서 조사한 결과 소비자들은 꽃을 넣은 ‘머핀’과 ‘와인’을 선호하는 것으로 나타났다. 식용꽃이 인기를 끌고 있는 것은 건강에 대한 관심이 높아지고 있기 때문이다. 농촌진흥청의 연구 결과에...
iCOOP생협, 공정무역 인증 탄디와인 2종 시판 2013-05-08 09:13:41
탄디와인레드, 탄디와인화이트’를 국내시장에 선보인다. 남아프리카공화국에서 생산하는 탄디와인 브랜드는 국제공정무역인증기구(FLO)의 공식 인증을 받은 첫 번째 공정무역 와인이라는 점에서 의미가 크다. 공정무역은 생산자에게 정당한 대가를 지불해 사회·경제적인 자립을 할 수 있도록 하는 대안무역이다. 현재...
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