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[대학생 기자의 ‘없이 살기’①] 설탕없이 살아봤습니다 : 나’당’ 전쟁 2020-03-30 17:28:00
(당 37g=각설탕 12개) 점심: 현미밥+돼지갈비 1.5인분+ 고구마 샐러드+ 쌈 채소 (당 20g=각설탕 7개) 간식: 달고나 커피+마카롱 2개 (당 30g=각설탕 10개) 저녁: 닭강정+사이다 (당 20g=각설탕 7개) 야식: 비틀즈 (당 36g=각설탕 12개) ※ 총 설탕 섭취량: 약 140g (각설탕 48개 섭취) 혼자 사는 사람들의 보통 식사와 별반...
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'생생정보' 탕수육 갈비 전골, 두 번 튀겨 더 바삭한 탕수육이 들어간 갈비 전골 2020-03-24 20:05:00
'생생정보'에서 이색 메뉴인 탕수육 갈비 전골 맛집이 화제다. 24일 방송된 KBS2 '생생정보' 코너 '고수의 부엌'에서는 탕수육과 돼지갈비가 어우러진 탕수육 갈비 전골이 소개됐다. 전라북도 정읍시에는 위치한 이곳은 시원하고 얼큰한 국물에 바삭바삭한 탕수육과 부드러운 돼지갈비가 조화를 이룬 이색 메뉴인 탕수육...
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코로나19로 냉동창고에 쌓이는 고기…"갈비도 냉동생산" 2020-03-23 07:45:30
정육점에서 가정용 수요만 발생하고 있다. 이에 돼지고기 소비도 한우와 비슷한 흐름을 나타내고 있다. 농협과 한돈자조금 등 소비 촉진 행사, 대형마트의 할인행사 등에 힘입어 가정용 구이류 판매가 늘고 있다. 하지만 급식납품 중단과 햄·소시지의 판매 위축 등에 따라 정육류 및 부산물 판매는 저조한 상황이다....
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코로나19에 외식 줄고 급식 중단되고…냉동창고에 쌓이는 육류 2020-03-23 06:11:01
있는 상황이다. 돼지고기 소비도 한우와 같은 흐름을 보이고 있다. 협회는 농협과 한돈자조금 등의 소비 촉진 행사, 대형마트의 할인행사 등에 힘입어 가정용 구이류 판매가 증가하고 있다고 설명했다. 반면 급식납품 중단과 햄·소시지의 판매 위축 등에 따라 정육류 및 부산물 판매는 심각한 어려움을 겪고 있다. 협회는...
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'생방송 투데이' 생돼지갈비, 훈연한 생돼지갈비에 갈치속젓으로 누린내 잡아 2020-03-19 20:08:00
‘생방송 투데이’가 30년간 돼지갈비 외길을 걸어온 승부사에게 맛의 비결을 물었다. 19일 오후 방영된 SBS ‘생방송 투데이’의 ‘맛의 승부사’ 코너에서는 정직함으로 30년을 이어온 생돼지갈비 요리가 소개됐다. 승부사가 밝히는 생돼지갈비의 맛의 비결은 갈치속젓. 갈치속젓은 고기...
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[천자 칼럼] 드라이브 스루 전성시대 2020-03-17 18:20:30
돼지갈비와 상추·쌈장·마늘·된장찌개를 포장해 판매하고 있다. 전화로 예약한 손님이 도착하면 마스크를 낀 직원이 차 창문으로 팩을 건네는 방식이다. 경기 화성에 있는 식당에서도 갈비와 주꾸미볶음 등을 드라이브 스루로 팔고 있다. 지난 주말에는 드라이브 스루 횟집까지 생겼다. 포항 호미곶...
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외식 반토막…"모든 포장메뉴 할인" 자영업 안간힘 2020-03-06 10:59:05
무한리필로 판매하는 명륜진사갈비의 일부 점포도 포장에 나섰다. 충남금산점은 지난달 말부터 돼지갈비구이 1kg을 1만3500원에 포장 판매를 시작했다. 코로나19 바이러스에 따른 한시적인 결정이다. 포장 시엔 김치 양파채절임 파채 쌈야채도 함께 제공하고 있다. 경기도 평택시에 위치한 닭갈비집은 포장할인 판매에...
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밥도 술도 집에서…'집콕족' 공략하는 유통업계 2020-03-05 17:44:10
판매한다. 국내산 돼지고기 뒷다릿살(100g)이 580원, 돼지갈비(100g)는 880원이다. 호주산 소고기 전 품목을 신세계 포인트로 구매 시 20％ 할인해 준다. 제철 봄나물인 달래(1봉지·1580원), 냉이(1봉지·1980원), 미나리(400g·4980원)도 저렴한 가격에 선보인다. 홈플러스도 이달 말까지 먹거리 할인...
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문닫은 대구 칠성야시장 상인들, 의료진에 '도시락 봉사' 2020-03-02 17:32:07
겪고 있는 취약계층을 지원하고 있다. 명륜진사갈비 수원광교점 점주는 결식아동이 꿈나무카드, 컬러풀드림카드 등을 갖고 매장을 방문하면 식사 비용을 100% 부담하고 있다.이 점주는 “코로나19가 확산하기 전보다 매출은 크게 줄었지만, 개학도 연기되고 요즘 아동 급식소도 코로나19로 많이 축소됐다고 해 지원을...
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코로나19 확산에…프랜차이즈 본사 "점주님들 힘내세요" 지원 2020-02-27 17:32:22
무한리필 돼지갈비 전문점인 명륜진사갈비는 전국 522개 가맹점에 총 23억원에 달하는 한 달 월세 전액을 지원한다고 밝혔다. 가맹점당 지원된 금액은 최소 300만원에서 최대 1690만원이다. 소독 방역과 마스크 지원 잇따라 전국 가맹점의 방역과 소독, 마스크와 세정제 지원도 잇따르고 있다. BBQ치킨은 1억5000만원의...
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