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김광열 영덕군수 "철저한 관리로 대게자원 보호" 2024-04-15 16:17:51
버섯, 복숭아 등 품질 좋은 특산물이 많이 나지만 영덕대게는 그 중에서도 단연 일품”이라고 자부심을 드러냈다. 김 군수는 “대한민국 국민이라면 영덕대게를 한번쯤 들어보고, 맛도 봤을 것”이라며 “지난 2월 27회째를 맞았던 영덕대게축제는 성인과 어린이 체험 프로그램으로 세분화하고 규모를 늘렸다”고 설명했다....
한 입 크기 디저트 '쁘띠 까눌레'…스타벅스, 커피와 즐기는 푸드 라인업 강화 2024-04-10 19:52:37
바삭한 바게트 빵 사이에 담백한 닭가슴살과 버섯을 넣어 감칠맛을 더했다. 이들 신상품을 통해 봄날 피크닉에서 가볍게 즐길 수 있는 라인업으로 소비자 선택권을 확대했다고 회사 측은 설명했다. 최현정 스타벅스코리아 식음료(F&B)개발 담당은 “언제 어디서나 간편하게 즐길 수 있는 것이 큰 장점인 쁘띠 까눌레처럼 향...
中과잉생산 직격한 옐런…정작 중국인은 "그가 뭐 먹었나" 관심 2024-04-09 19:45:04
"버섯 요리가 맛있었다"면서 "버섯에 환각 성분이 있다는 것은 나중에 알았다"고 털어놨다. 옐런 장관은 이번 방중 기간 리 총리와 허리펑 부총리, 란포안 재정부장(장관) 등을 만나 전기차·태양광 패널 등 중국의 '과잉 생산' 문제를 공개적으로 지적했다. anfour@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단...
"외식하기 겁나"…HMR·신선식품 매출 급증 2024-04-08 18:05:45
신선식품 중에서도 1분기 매출 증가율이 가장 컸던 품목은 버섯과 나물이었다. 전년 동기 대비 22%나 늘어났다. 생닭(18%)과 가공육(17%) 판매액도 증가했다. 버섯 나물 고기는 조리해 먹어야 하는 품목이다. 신세계백화점에선 식품관(식당을 제외한 슈퍼마켓 부문) 1분기 매출이 18.9% 증가했다. 고급 식자재를 주로 판매...
쿠팡 "마트 3사보다 26% 싸다...가격 경쟁력 우수" 2024-04-08 13:34:46
주요 식료품과 오이· 버섯· 풋고추 등 신선식품도 가격 경쟁력이 높은 편으로 조사됐다. 이밖에 농심 라면과 과자, 유제품, 두부 등 일부 품목은 쿠팡과 마트 가격이 비슷하거나 동일했다. 쿠팡은 물가 부담을 덜어주는 한편, 중국 이커머스의 국내 진출에 대응해 품질이 검수된 제품을 합리적인 가격대로 전국 고객들이...
NYT 선정 '뉴욕 100대 레스토랑'에 한식당 7곳 뽑혀 2024-04-08 12:46:30
올랐다. NYT는 제주 누들 바에서 판매하는 '버섯 라면'에 대해 "파르메산 치즈 거품과 라임을 곁들인 이 음식은 그 자체로 한 끼 식사가 된다"고 평가했다. 아토보이에 대해서는 "현대 한식에 대한 비전을 가장 잘 보여주는 곳"이라며 훌륭한 한식 코스 요리를 경험할 수 있다고 적었다. 그 외 맨해튼에 위치한...
직장 그만둔 30대女, 산촌 가더니…연 1억7000만원 '대박' 2024-04-05 15:28:25
올리고 있다. 표고버섯 장아찌, 표고건면 등 가공품을 생산해 직거래·오픈마켓·로컬매장 등에서 판매하며 지역 임산물의 우수성을 알리기 위해 노력하고 있다. 회원들의 고령화로 침체했던 상주시 표고버섯연구회를 활성화하고, 임업인들과 협업해 신품종을 연구·개발하는 등 산촌 지역사회에 활력을 불어넣고 있다. 김...
'채소 365일 할인'…GS더프레시 '채소 더 싸게' 행사 매출 36%↑ 2024-04-05 09:48:51
지난달 할인 품목은 경기 시금치, 다다기오이, 새송이버섯, 깐마늘 등이었다. 이 가운데 제철을 맞은 오이 매출은 전월 대비 92% 급증했다. 이에 힘입어 올해 1분기 GS더프레시 채소 카테고리 매출은 지난해보다 20.1% 늘었다. 신규 고객 유입이 이뤄지면서 구매 객수 역시 13.7% 증가했다. 이달 첫 주에는 햇양파,...
편의점 간편식 '무한 경쟁'…용량 늘리고 전문가 협업 2024-04-03 08:48:06
사용하고 호박과 버섯 등 8개 고명에 계란 후라이와 고추장, 참기름을 넣었다. 기존 전주식비빔밥보다 g당 단가를 6.4% 낮춰 양은 늘리되 가격 부담은 최소화했다. 세븐일레븐은 앞으로도 간편식을 가성비와 프리미엄 투트랙 전략으로 확대해나갈 계획이다. 편의점 CU는 오뚜기 '스리라차와 마요네스가 만난 매코매요...
SSG닷컴, 1∼2인 가구용 소포장 신선식품 '하루' 출시 2024-04-03 08:13:55
판매한다. 채소는 깐마늘(80g)과 양파(240g), 대파(200g), 참타리버섯(170g), 청양고추(60g), 오이맛고추(80g) 등 6종을 1천원 균일가로 선보인다. 손지영 SSG닷컴 농산팀장은 "1∼2인 가구가 증가하면서 소량씩 소비하는 시장 추세에 맞춰 소포장 신선식품 '하루'를 준비했다"며 "과일·채소에 이어 양곡과 견과류...