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[팩트체크] 현미가 오히려 몸에 해롭다고?…뭘 먹어야 하나 2018-06-27 16:12:28
비해 현미의 피틴산이나 렉틴 등이 인체에 어떤 영향을 미치는지에 대해서는 아직 충분히 규명되지 않았다는 것이 전문가들의 지적이다. 권오란 이화여대 식품영양학과 교수는 "피틴산의 부작용에 대한 실험 결과들은 피틴산을 과도하게 먹인 동물 모델을 사용한 것으로, 사람이 일상에서 섭취하는 정도로 문제가 된다는...
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[책마을] 독소 품은 건강식품… 통밀·현미의 배반? 2018-06-21 17:37:15
헛다리만 짚었다는 얘기다.그 독소란 렉틴(lectin)이다. 식물 단백질인 렉틴은 식물이 포식자인 동물에게 반격하는 수단이다. 식탁에 놓인 잎, 열매, 곡물 등의 식물성 음식은 자신의 운명을 수동적으로 받아들이기만 하는 존재가 아니라고 저자는 강조한다. 식물이 지구상에 처음 등장한 것은 약 4억5000만 년 전, 최초의...
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현미·채소가 몸에 좋다고?…상식을 뒤집는 건강론 2018-06-19 17:10:10
각종 화학물질에 과도하게 노출된 탓에 렉틴 대처 능력이 저하된 것이 더욱 문제라고 지적한다. 특히 화학물질 때문에 몸에 기생하는 많은 미생물과의 균형이 무너진 탓에 렉틴으로 인한 피해가 커지고 각종 질환이 생긴다는 것이다. 저자는 예일대를 졸업한 뒤 미시간대에서 흉부외과 과정을 밟은 뒤 로마 린다 의과대학...
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해조류 '깃털말' 속 항암물질 대량 생산 기술 개발 2018-04-15 11:00:07
됐다. 렉틴은 그동안 연구시약용 단가가 그램(g)당 2억 원을 호가했으나, 대량생산이 가능해진 만큼 비용도 절감할 수 있으리라고 연구팀은 기대하고 있다. 아울러 깃털말에서 추출한 렉틴은 지혈기능 또한 뛰어난 것으로 확인돼 향후 연고 등 지혈소재로도 활용가치가 높을 것으로 판단된다. 연구진은 지난해 12월 28일...
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대한뉴팜, '이스카도' 판매…항암 보조제 시장 진출 2016-12-19 09:41:09
성분인 렉틴의 양은 줄이고 비스코톡신 성분과 함께 시너지 효과를 발휘해 탁월한 항암효과를 보인다고 회사 측은 전했다. 이스카도는 또 임상3상 시험을 포함해 가장 많은 임상시험 사례를 보유한 제품이기도 하다. 이스카도 주사제는 지난 2월 수입판매를 허가받아 하스피케어에서 판매를 시작했다. 판매를 극대화하기...
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메디포스트, 줄기세포 알츠하이머 치료 기술 日 특허 2016-02-24 13:59:53
특허는 간엽줄기세포가 분비하는 당 결합 단백질의 일종인 '갈렉틴-3' 또는 갈렉틴-3의 발현을 유도하는 인자를 활용해 신경질환을 예방 및 치료하는 기술에 관한 것이다. 메디포스트 관계자는 "이 기술은 현재 임상시험 중인 알츠하이머병 치료제 '뉴로스템'의 개발에 적용되고 있다"며 "...
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세브란스병원 연구팀, 파킨슨병 악화 막는 방법 찾았다 2016-01-21 09:33:32
렉틴-1`(Galectin-1)이라는 물질이 `NMDA 수용체`에 작용해 알파시누클린의 세포 간 이동 및 전파를 억제했다는 게 연구팀의 설명이다. NMDA 수용체는 단백질로 이뤄진 신경세포 속 물질로, 세포 사이의 통신을 이어주며 세포의 사멸을 조절하는 구실을 한다. 이필휴 교수는 "아직까지 신경계의 퇴행을 억제해 파킨슨병을...
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[다윗의 기적] `겨우살이`로 두피면역 증진 2014-12-11 11:23:25
`렉틴` 성분은 피부암에 대한 항암효능도 갖추고 있습니다. 최 대표는 겨우살이의 효능이 최대치로 발휘되도록 하는 기술을 개발해 특허 등록에도 성공했습니다. <인터뷰> 최우근 마임하임바이오 대표 "렉틴을 정제하고, 분리창출해서 고농축 분말처리한 물질을 특허를 받았다. 겨우살이는 65도 이상 끓이게 되면 면역...
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