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'흑백요리사2' 최강록 "당분간 식당 오픈할 생각 없다" [인터뷰+] 2026-01-16 12:21:51
▲ 혹시 상금 3억원 때문에 업장을 당장 안 하는 것일까. = 아직 상금은 안 받았다. 후배들은 파인다이닝 이야기를 하는데, 전 그렇게 말한다. '네 마음은 파인하냐'고. 파인다이닝은 형태가 아니라 만드는 사람의 마음이라고 본다. 그렇게 보면 국수집을 하든 무엇을 하든 상관없을 것 같다. 나중에 국수집을 하고...
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"나야, '흑백요리사' 시즌3" 2026-01-16 10:39:39
3 제작을 확정하며 다시 한 번 화제의 중심에 섰다. 개인 대결을 넘어 식당 간 경쟁으로 무대를 확장하며 포맷에도 변화를 준다. 넷플릭스는 16일 공식 SNS를 통해 '흑백요리사: 요리 계급 전쟁' 시즌3 참가자 모집을 시작했다고 밝혔다. 오직 맛으로 계급을 뒤집으려는 재야의 고수 흑수저 셰프들과 이를 지키려는...
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7000원 쿠키가 불황을 녹였다…불황 속 달콤한 반란 [두쫀쿠 경제②] 2026-01-16 08:55:40
‘집객의 열쇠’가 되었기 때문이다.3. 두쫀쿠 인기에 재료 ‘부르는 게 값’폭발적인 수요는 결국 원재료 공급망의 마비를 불러왔다. 특정 디저트가 유행하는 수준을 넘어 이제는 관련 식자재 시장 전체가 요동치고 있다. 가장 상징적인 것은 코코아 파우더와 피스타치오의 가격 폭등이다. 두쫀쿠...
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"제자들과 매일 '새로운 우주' 만난다"…천재 피아니스트들의 스승 2026-01-15 16:48:56
두고 있다. NEC 캠퍼스 조던홀 빌딩 3층, 복도 끝 318호. 백혜선의 연구실이다. 반대편 끝에는 피아노학과 ‘대모’ 변화경 선생의 방이, 그 옆에는 손민수 선생의 방이 자리한다. 전설의 피아니스트 마르크-앙드레 아믈랭, 콩쿠르 ‘일타 강사’ 당타이선 등 거장의 연구실이 모여 있다. 정작 백혜선의 방은 소박하다 못해...
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아머드프레시 현정운이사, "보리 100% 커피 개발, 블라인드 테스트 90%가 커피로 착각" 2026-01-15 11:14:04
그래서 '애초에 카페인이 없는 원료로 커피 맛을 낼 수 없을까' 고민했습니다. 유럽에서는 보리를 커피 대용으로 오래전부터 써왔어요. 그래서 보리를 아예 '커피 원두'로 만들어보자는 발상의 전환을 했습니다. Q. 보리원두화 기술의 핵심은 무엇입니까? 핵심은 세 가지입니다. 먼저, 품종 선별이...
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"사부님도 편의점에?"…'흑백요리사' 후덕죽의 반전 행보 2026-01-15 10:00:06
톱3에 오르며 화제를 모았다. 이번 제품은 대중적인 중화요리를 김밥 형태로 재해석한 것이 특징이다. 고추잡채삼각김밥은 굴소스 밥과 불맛 살린 고추기름 볶음 토핑으로, 불고기김밥은 두반장과 짜사이, 로메인 등을 넣어 아삭하고 감칠맛 나는 조화를 이뤘다. 세븐일레븐은 지난해에도 최강록, 안유성 셰프 등과 협업해...
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"후덕죽 셰프의 내공 담았다"…세븐일레븐, 중화요리 간편식 출시 2026-01-15 08:54:10
톱3에 오르며 대중적인 인지도를 높였다. 세븐일레븐이 후덕죽 셰프와 협업한 제품은 △후덕죽 고추잡채삼각김밥 △후덕죽 중화불고기김밥 2종이다. 호불호가 없는 대중적인 식재료를 중심으로 제품을 기획했다고 회사 측은 설명했다. 세븐일레븐은 이번 협업을 기념해 관련 프로모션도 마련했다. 오는 31일까지 김밥 상품...
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이마트, 인기 과일 1위 '딸기' 페스티벌…베이커리도 할인 2026-01-15 08:16:06
맛 아이스크림, 음료, 과자 등의 대대적인 할인에 나선다. 우선 페스티벌 기간 '신선 그대로 딸기(500g)'를 신세계포인트 적립 시 3000원 할인한다. 딸기를 활용한 베이커리, 아이스크림, 음료, 과자 등을 대상으로 한 행사도 15일부터 28일까지 진행한다. '떠먹는 논산딸기 케이크', '논산 딸기크림...
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토종 OTT 먹여살린 효자 콘텐츠 뭐길래…'남성 연프' 신작 나온다 2026-01-14 19:00:01
시청자 3명 중 2명은 여성으로 확인됐다. 연령을 종합할 경우 시즌1~3 통틀어 전체 시청자 가운데 약 70~80%가 2030세대 여성이었다. 웨이브는 남의연애가 성공하자 GL(Girl’s Love) 장르 연프 '너의연애'를 선보이면서 흥행몰이에 나섰다. 여성들 간 연애 과정을 담은 이 작품은 동성애 프로그램이 콘텐츠 업계...
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먹고 싶어도 예약할 식당이 없다…'흑백2' 최강록 폐업 왜? 2026-01-14 18:47:01
높은 편이지만 쌀 본연의 은은한 단맛과 고소한 맛을 극대화했다. 최강록 셰프는 상품 기획 단계부터 직접 참여했으며 어떤 요리와 함께 곁들여도 조화를 이룰 수 있는 최적의 맛을 찾아내는 데 주력했다고 세븐일레븐은 설명했다. 최강록 셰프는 2013년 방영된 올리브 '마스터 셰프 코리아' 시즌2에서 우승하며...
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