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이젠 참치까지…진화하는 비건식품 2022-06-17 17:11:41
‘플랜테이블’, 오뚜기 ‘헬로베지’, 신세계푸드 ‘베러미트’ 등 대부분의 식품 기업이 이미 비건 브랜드를 내놨다. 급식·외식업체들도 일부 메뉴를 비건으로 구성하고 있다. 제품 개발이 ‘새로운 실험’인 만큼 사내 스타트업 조직을 주로 활용한다. 오뚜기의 비건 참치 통조림은 사내 스타트업 언피스크 주도로 탄생...
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[부동산캘린더] 전국 6천여가구 공급…서울서 1곳 청약 2022-04-16 06:00:00
중구청, 우체국, 경찰서 등의 관공서와 신세계백화점, 롯데백화점, 롯데영플라자, 롯데마트 등의 대형 쇼핑 시설도 가깝다고 분양 관계자는 소개했다. 다음 주 견본주택(모델하우스)은 경기 광주시 쌍령동 '광주월드메르디앙라테라스'(소형주택), 충북 제천시 장락동 '장락동세영리첼에듀퍼스트', 충북...
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금양인터내셔날, 신세계백화점에 펜폴즈 팝업스토어 오픈 2022-02-14 12:12:00
금양인터내셔날의 펜폴즈가 신세계백화점 본점에 팝업스토어를 오픈한다. 11일 시작으로 17일까지 신세계백화점 본점 1층에서 운영되는 이번 펜폴즈 팝업스토어는 그랜지(Grange) 출시 70주년 기념 및 글로벌 캠페인 `벤처비욘드(Venture Beyond)` 홍보를 위해 마련됐다. 이번 벤처비욘드 캠페인은 펜폴즈 와이너리가...
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[위클리 스마트] AI가 만든 '낯선 아름다움'은 '가짜 예술'일까 2021-11-06 10:00:04
작품 '어 신세틱 송 비욘드 더 시'(A Synthetic Song Beyond the Sea)는 오디오 스타일 트랜스퍼(Audio Style Transfer)라는 AI를 활용해 인간의 음악과 고래의 음성을 결합했다. 완성된 작품은 고래의 음성이 마치 인간이 노래를 부르는 것처럼 들리는 독특한 경험을 제공한다. 언해피서킷은 고래의 삶과 죽음에...
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디캐프리오도 뛰어든 이 시장…'도축 없는 고기'가 뜬다 2021-10-28 05:30:00
들어 신세계푸두는 대체육 브랜드 '베러미트'를 선보이고, 농심은 대체육을 넣은 만두를 출시하는 등 식품업계는 대체식품 시장 공략을 강화하고 있다. 스타트업들도 나서고 있다. 롯데그룹의 스타트업 육성·투자회사인 롯데벤처스는 지난 6월 푸드테크 기업 육성을 위한 '미래식단' 1기로 스타트업 6곳을...
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라면 건더기 샌드위치 햄…당신은 이미 대체육에 맛들였다 2021-09-23 17:21:12
붉은 색상도 비슷하게 만들었다. 신세계푸드는 콜드컷을 넣은 ‘플랜트 햄&루꼴라 샌드위치’를 전국 스타벅스 매장에서 판매하고 있다. 소비자들의 반응은 긍정적이다. “다 먹을 때까지 대체육으로 만든 샌드위치라는 사실을 몰랐다”는 이들도 적지 않다. 대체육 샌드위치는 특히 ‘가치 소비’를 중시하는 2030 젊은...
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어떻게 이런 맛을 냈지?…녹두로 계란, 귀리로 우유 만든다 2021-09-10 06:30:54
햄&루꼴라 샌드위치 등이다. 대체육 샌드위치를 선보인 신세계푸드는 대체육 브랜드 '베러미트'를 시작하기도 했다. 신세계푸드는 2016년부터 대체육 연구개발을 진행한 끝에 베러미트를 론칭했다. 앞서 자사 햄버거 프랜차이즈 '노브랜드 버거'에서 대체육 치킨너겟을 출시, 30만개를 완판하기도 했다....
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벤틀리모터스, 車 제조사 최초 LWG 가입 2021-08-27 10:02:31
조성을 위해 동료 회원들과 협력하기를 기대하고 있다"고 설명했다. 오아름 기자 or@autotimes.co.kr ▶ 렉서스 신형 es 300h 사전계약 돌입…6,190만원부터 ▶ 캐딜락코리아, 푸짐한 경품 건 전국 시승 이벤트 열어 ▶ 한국타이어, 국제 상용차 박람회'서 신제품 공개 ▶ bmw코리아, 대전 신세계 전시장 개장
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최태원 SNS에 등장한 '이것'…정용진도 푹 빠졌다 2021-08-08 13:51:46
파스타를 담았다. 신세계그룹 계열 신세계푸드가 선보인 대체육 브랜드 '베러미트' 제품으로 만든 플랜트 햄&루꼴라 샌드위치도 스타벅스에서 만나볼 수 있다. 베러미트의 첫 제품인 돼지고기 대체육 햄 콜드컷(슬라이스 햄)이 든 샌드위치다. 신세계푸드는 2016년부터 대체육 연구개발을 진행한 끝에 베러미트를...
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'ESG 경영 전도사' 최태원도 주목…대체식품 시장 더 커진다 2021-08-04 15:28:36
확대되는 추세다. 신세계푸드[031440]는 최근 독자 브랜드 '베러미트'를 앞세워 대체육 시장에 진출했고, 밀키트 전문기업 프레시지는 호주의 대체육 전문 기업인 v2food(브이투푸드)와 국내 영업권 계약을 체결하며 대체육 시장에 본격적으로 진출했다. 신세계푸드 노브랜드 버거의 대체육 너겟인 '노치킨...
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