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깻잎값 1주새 두 배…물가 불 지핀 '冬장군' 2023-12-22 17:45:01
대비로도 가격이 비싸졌다. 이외에 얼갈이배추(53.4%) 상추(44.4%) 파프리카(35.1%) 등 시설에서 재배하는 작물의 가격이 모두 오름세를 보였다. 모두 연말과 연초에 고깃집을 중심으로 수요가 늘어날 것으로 예상되는 만큼 가격 상승세가 이어질 것이란 관측이다. ○폭설에 공급 차질 우려 커져겨울철 대표 과일인 감귤의...
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봄나물, 가을 독도새우 버무려…한국 사계절 담아낸 이탈리아 만찬 2023-12-21 18:29:53
지역에서 연말에 즐기는 장어 요리에 얼갈이배추, 잣, 멸치 등 한국 식자재를 곁들였다. 봄 메뉴 ‘센티에로 디 마운트 한라’는 제주의 향기를 담았다. 비장탄으로 구운 토종 제주 흑돼지 등심에 참나물로 페스토를 만들어 곁들이고 유채꽃, 마늘종을 올린다. 경복궁 패션쇼를 기념하는 여름 메뉴 ‘레지나 디 마레’는...
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"상추 더 달라고 했더니"…한숨 '푹푹' 2023-07-23 08:21:14
22.0% 올랐다. 얼갈이배추(상품) 도매가격은 4㎏에 1만7천620원으로 1주 새 76.5% 올랐고, 미나리(상품) 도매가격도 7.5㎏에 5만2천400원으로 49.0% 상승했다. 이런 상황에 식당에서는 '상추 리필'을 두고 사장과 손님이 서로 눈치를 보는 상황이 벌어지고 있다. 서울 마포구에서 고깃집을 운영하는 최모 씨는...
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장맛비에 채솟값 폭등…식당서 손님은 '눈치'·사장은 '한숨' 2023-07-23 08:00:01
달 전과 비교해 207.4% 비싸졌다. 얼갈이배추(상품) 도매가격은 4㎏에 1만7천620원으로 1주 새 76.5% 올랐고, 미나리(상품) 도매가격도 7.5㎏에 5만2천400원으로 49.0% 상승했다. 급식업체들도 최근 채소류 가격 상승에 촉각을 기울이고 있다. 한 급식업체 관계자는 "당장 수급에는 문제가 없지만 상추 가격 상승이 이어질...
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폭우에 잠기고 떨어지고…비상 걸린 밥상물가 2023-07-17 21:08:34
한 달 전(4만625원)과 비교해 53.4% 올랐다. 얼갈이배추는 4㎏에 1만2천980원으로 한 달 전(6천105원)보다 112.6% 올랐고, 애호박과 토마토 도매가격도 한 달 전과 비교해 각각 39.1%, 22.0% 상승했다. 일부 농산물 가격이 줄줄이 오른 것은 무더위에 지난 10일 집중호우가 시작되며 농작물 피해가 컸기 때문이다....
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폭우에 농작물 침수·낙과 피해…밥상물가 '비상'(종합) 2023-07-17 20:01:41
시금치 도매가격 한달새 219% 급등…상추 195%·얼갈이배추 113% 상승 농산물 공급 감소에 따른 '애그플레이션' 우려…추석 물가에도 영향 미치나 주목 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 역대급 폭우로 농산물 생산에 피해가 발생하며 최근 진정세를 보이던 밥상물가에 다시 비상등이 켜졌다. 시금치와 상추, 오이...
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홈플러스, 배추 1통 4천500원 …AK플라자, 수꽃게 10년전 가격에 2022-10-06 11:08:38
7일 하루 농림축산식품부와 손잡고 국내산 배추를 20% 할인 판매한다고 6일 밝혔다. 배추 3통이 들어있는 1망 가격이 1만3천520원으로 1통에 4천507원꼴이다. 전국 매장에서 마이홈플러스 멤버십 회원을 대상으로 4천망(3입/망) 한정으로 판매한다. 홈플러스는 또 7∼10일에는 국내산 얼갈이·열무도 특가로 선보인다....
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[태풍 힌남노] 태풍 영향에 농산물 가격 급등…추석 차례상 비용부담 커질듯 2022-09-07 14:52:03
한국농수산식품유통공사(aT) 농산물유통정보에 따르면 전날 배추 도매가격은 10㎏에 3만6천40원으로 한 달 전 1만9천855원의 1.8배, 1주 전 2만5천700원의 1.4배 수준으로 올랐다. 추석 성수기인 이달 2일까지만 해도 10㎏당 3만원 수준을 유지했으나, 힌남노가 전국에 직접적인 영향을 준 5∼6일에는 가격이 3만6천원대로...
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상추 대신 청양고추 내놓는 고깃집…"반찬 리필 때마다 심장이 덜컥" 2022-07-13 17:27:40
테란에 따르면 12일 기준 상추의 ㎏당 도매가격은 전년 7월 평균 대비 83.8% 올랐다. 배추(139.2%), 부추(127.5%), 오이(91.3%), 당근(89.9%), 깻잎(82.8%) 가격 상승폭도 컸다. 소매가도 비슷한 흐름이다. 한국농수산식품유통공사(aT)가 운영하는 농산물유통정보(KAMIS) 시스템에 따르면 적상추 소매가격은 12일 기준 100g...
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상추 대신 청양고추 내놓는 식당들…"더 달라할까 무섭다" 2022-07-12 21:00:03
양배추, 시금치, 얼갈이배추, 가시오이, 열무, 양파, 미나리, 파프리카 등 거의 모든 야채값이 고공행진 중이다. 값을 올리면 손님들 발길이 끊어질까 걱정하는 일부 자영업자들은 공짜로 나가는 반찬을 줄이는 슈링크플레이션을 택했다. 서울 성수동에서 샐러드 전문점을 운영하는 장모 씨(33)는 “하필 채소를 주 재료로...
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