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독일 현지인 입맛 사로잡은 K비빔밥…그 뒤에 백종원 있었다 2025-07-10 11:00:03
조리사가 독일산 식재료를 활용한 비빔밥을 직접 조리해 현지인들에게 제공한다. 이번 독일 진출은 더본코리아가 처음 시도하는 ‘글로벌 푸드 컨설팅 프랜차이즈’ 방식이다. 기존 마스터 프랜차이즈(MF) 방식과 달리 더본코리아가 독자 개발한 소스를 기반으로 세계 각 국의 현지 환경에 최적화된 조리 방식과 레시피를...
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더본코리아, 독일에 비빔밥·덮밥 선보여…"해외진출 본격화" 2025-07-10 09:19:27
컨설팅을 제공한다. 글로버스 푸드코트의 조리사는 현지 식재료를 활용한 비빔밥을 직접 조리해 판매한다. 더본코리아는 현지 환경에 최적화된 조리 방식을 제안하는 형태의 '글로벌 푸드 컨설팅 프랜차이즈' 방식으로 독일 시장에 진출했다. 점포와 인력 리스크를 최소화하면서 표준화한 한식 메뉴를 전파하겠다는...
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[주니어 생글 기자가 간다] 고급 레스토랑 뺨치는 맛 우리 학교 인기 급식 메뉴는? 2025-07-06 23:23:55
남았는지 조리사 선생님이 더 먹고 싶은 사람은 오라고 하신 적이 있다. 나도 먹고 싶었지만, 다른 친구들이 순식간에 달려드는 바람에 더 먹지 못했다. 아쉬웠지만, 급식 때 나온 아이스 슈를 한 개라도 먹어서 다행이라고 생각했다. 카레, 미역국, 불고기…모두 맛있어요 한로이 주니어 생글 기자 서울신학초 2학년...
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'성희롱 징계'에 앙심 품은 호텔조리사…'허위민원' 넣더니 결국 2025-07-06 02:05:56
조리사 A씨(41세)에게 징역 2년의 실형을 선고했다. A씨는 대구 북구 소재 S호텔 뷔페에서 조리사로 근무 중 업무 태도 문제와 여성 실습생 성희롱 논란 등으로 퇴사 권고를 받고 징계 절차에 회부됐다. 이에 앙심을 품은 A씨는 2024년 8월 ‘S호텔 뷔페 한식 파트에서 수입산 소고기를 한우 1등급으로 속여 판다’는 글과...
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재취업 막막한 5060…"대기업 은퇴 후 햄버거집 알바합니다" [현장+] 2025-07-02 19:30:03
퇴직하기엔 너무 젊다. 제한이 너무 많고 청소나 조리사 같은 직종으로 국한돼 있는 현실이 아쉽다"며 "지금 공기업 취업을 준비 중인 29세 아들과 함께 엄마와 아들이 집에서 나란히 취업 준비를 하고 있다"고 했다. 팔순을 앞둔 노인도 이곳을 찾았다. 박모 씨(77)는 "현재 나라에서 이어준 식당 보조 일을 9개월째 하고...
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경력 단절 끝…'엄마 재취업' 돕는 구로구 혁신 프로젝트 2025-06-19 14:00:01
일자리매칭 사업’과 ‘단체급식 조리사 양성사업’ 두 가지 프로그램을 운영한다. ‘G밸리+ 일자리매칭 사업’은 G밸리 어드바이저(직업상담사)가 경력보유여성을 발굴하고 진로·직업역량 검사를 통해 이들에게 맞는 일자리를 알선하는 방식이다. 특히 진로가 미정이거나 직업 역량이 부족한 경우 직업교육부터 제공해...
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'공짜야근 주범' 누명…포괄임금제는 억울하다 2025-05-27 16:39:14
골프장 내 식당에서 근무하는 봉사원, 조리사들의 경우 근로시간 산정이 어렵지 않은 경우(대법원 2008다6052 판결), 버스 운전기사의 경우 임금협정서에 기본급과 별도로 연장·야간근로수당 등이 세부적으로 기재되어 있고 실제 월 고정액 외에 별도의 연장근로수당을 지급한 점 등을 이유로 포괄임금약정 성립을 부정한...
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민주당 민생살리기본부, 18개 민생단체와 '맞손' 2025-05-27 09:30:18
△(사)한국조리사협회중앙회 △(사)한국상권총연합회 △경기도골목상점가연합회 △인천골목상권총연합회 △전국도시형소공인연합회 △광주대리점협의회 △(사)한국마트협회 △한국지역경제살리기중앙회 △한국보건복지학회 등이다. 협약식에 앞서 윤후덕 민생본부 본부장은 "무능력한 윤석열 정권에 의해 내수 시장 침체가...
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친형에 62억 뜯겼다더니…박수홍, 70억 압구정 집 '으리으리' 2025-05-24 14:40:38
한식조리사 자격증이 있어서 넓은 주방을 꿈꿨는데 드디어 멋진 주방을 갖게 됐다"며 "두 달 동안 고생해서 완성한 주방에서 아내 건강 찾기 프로젝트는 물론 재이 이유식과 다홍이(반려묘) 건강식을 직접 만들고 있다"고 설명했다. 박수홍의 아내 김다예씨 역시 "주방에 오면 힐링"이라며 "집들이 한다고 초대해 식사...
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"요즘 학교 급식실 직원 줄퇴사 이유가…" 충격 실상 2025-04-16 15:55:12
학비노조가 지난달 26일부터 이달 2일까지 전국 급식실 조리실무사와 조리사 6849명을 대상으로 실시한 설문조사에따르면 응답자의 94.5%가 '노동 강도가 강하다'고 답했다. 60.8%는 '병가와 연차 사용이 어렵다'고 호소했다. 현장 조리실무사들은 1인당 적정 식수 인원으로 60~80명을 꼽았지만, 실제로는...
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