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'백파더' 기름 떡볶이부터 소떡어떡까지, '요린이 눈높이' 특급 레시피 2020-08-23 08:15:01
공개됐다. 재료는 대파(1/3개), 황설탕(한큰술), 진간장(1.5큰술), 참기름(한큰술), 붉은 고춧가루(한큰술), 식용유(두큰술)가 필요하다. 떡 두 컵 분량에 파를 썰어 넣고 설탕 간장 대파를 잘 섞어준다. 고춧가루와 참기름, 식용유까지 한번에 넣고 다시 버무려준 뒤 달군 프라이팬에 떡이 익을 때까지 노릇노릇 구워 주면...
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'백파더' 마법은 계속된다! 돼지고기로 탄생시킨 레시피 대방출 2020-08-16 09:12:00
파절이 레시피는 진간장 설탕 식초를 1:2:2 비율로 섞고 참기름을 넣어주면 된다고 소개했다. 남은 돼지고기를 이용한 초간단 돼지 된장찌개는 더욱 군침을 돋게 만들었다. 된장 두 숟갈에 물 다섯컵 정도를 붓고 다진마늘, 양파, 대파, 청양고추 등을 썰어 넣은 다음, 돼지고기를 굽던 프라이팬에 그대로 부어서 끓이기만...
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'편스토랑' 송민, 물놀이에 빠져 할머니표 비빔국수 한 젓가락에 '클리어' 2020-07-31 23:08:00
"태안에서 직접 가져온 오이에 마늘, 진간장, 올리고당, 참께, 참기름을 넣으면 열무비빔국수가 완성된다"라며 맛깔스럽게 국수를 비볐다. 스튜디오에서 열무 국수 레시피를 지켜보던 MC들은 침을 꼴깍 삼켰다. 이영자는 "태안 오이가 속이 꽉차고 시원하니 맛있다. 아는 맛이라 더 맛있어 보인다"라며 군침을 삼켰다....
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'친한 예능' 火夜 대유잼 포텐 제대로 터졌다…웃다가 눈물나는 '찐웃음' 폭격 2020-01-15 07:51:00
전문가 포스로 시선을 강탈했다. 국간장과 진간장을 구분하는 것은 기본, 모두의 입맛에 들어맞는 파전과 양념장을 뚝딱 만들어내는 반전 요리 실력으로 엄지를 치켜세우게 했다. 특히 이용진-샘 오취리는 국경을 넘어선 ‘앙숙브로’의 탄생을 알려 웃음을 자아냈다. 샘 오취리는 귤 밭 인연을 토대로 이용진에...
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오늘(12일) 초복…백종원이 알려주는 `닭백숙 끓이는 법`은? 2019-07-12 19:00:15
1/2 작은술, 진간장 2큰술, 식초 1큰술, 설탕 1/2 작은술을 잘 섞어서 양념장을 만든다. 양념장을 만들 때, 연겨자가 없어서 동네 마트에 갔는데 연겨자가 없다면, 가루로 된 겨자를 사용해도 괜찮다. 양념장을 만들고 본격적으로 닭 손질법을 알려준다. 백종원식 닭 백숙에서는 닭 날개의 끝부분과 닭의 꽁지부분을 가위로...
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수원시, 34개 중학교에 'Non-GMO' 식자재 구매 지원 2019-07-10 10:52:04
지원한다. 지원 품목은 된장, 고추장, 조선간장, 진간장, 식용유(현미유·튀김기름) 등 5개 품목이며, 지원 예산은 총 3억1천700만원이다. 수원시가 급식을 하지 않는 비조리학교 3곳을 제외한 관내 53개 중학교를 대상으로 신청을 받은 결과 34개교가 사업참여를 희망했다. 이에 따라 수원시학교급식지원센터가 이달 말까...
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'강식당' 백종원 비빔국수 양념장 레시피가 뭐길래? 2019-06-29 13:15:35
물엿 3컵, 진간장 6컵 등이다. 이들을 프라이팬에 넣어 끓인 뒤 식혀 기름기를 걷고, 식힌 양념장에 배 2컵과 물2컵, 간마늘 1컵, 간생강 1숟가락 반, 고춧가루 560g, 후추 1숟가락 반을 넣어 섞으면 완성된다.이후 국수를 삶은 뒤 만들어을 얹어주면 끝이다. 기호에 따라 단무지나 신김치를 추가하면 된다.한경닷컴 뉴스룸...
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올가홀푸드, 30년 씨간장 넣은 '우리콩 전통간장' 출시 2019-06-16 13:03:37
제조됐다. 이러한 장기간 숙성 과정을 거치면 풍부한 아미노산이 생성돼 감칠맛이 우수하다고 올가 측은 설명했다. 이와 더불어 올가홀푸드는 100% 국내산 콩을 사용한 '우리콩 진간장'도 내놨다. 올가홀푸드는 "전통식품인증을 받은 업체와의 협업으로 전통식품 제품군을 강화하고, 이를 활용한 차별화된 명절...
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[힐링푸드] 겨울철 체력저하엔 `시래기명태조림`..."시금치는 넣지 마세요" 2019-01-25 09:30:01
1g, 홍고추 1g, 대파 3g, 다진마늘2g, 다진생강1g, 진간장20g, 물엿 20g, 고운 고춧가루2/3큰술, 굵은 고춧가루 2/3 큰술, 맛술2/3큰술, 참기름7g, 후추가루 약간 ▲ 만드는 법 1) 백태는 깨끗이 씻어 물에 반나절 불려 둔다. 2) 배추 우거지와 무청시래기는 깨끗이 씻어 부드러워질 때까지 물에 삶아 준비해둔다. 3)...
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'알토란' 사르르 녹는 밥도둑 '반숙 달걀장'…절대 실패하지 않는 레시피 2018-08-20 11:48:45
달걀장 재료달걀 10개, 물 1.5l, 소금 1 큰 술, 식초 1 큰 술, 물 250ml, 진간장 250ml, 꿀 4 큰 술, 물엿 3 큰 술, 맛술 1 큰 술, 레몬 반 개의 즙, 얇게 썬 레몬 반 개, 잘게 다진 청•홍고추 1개, 잘게 다진 청양고추 2개, 잘게 다진 양파 반 개, 잘게 다진 대파 1대, 통깨 2 큰 술<반숙 달걀장 만드는 법>1. 끓는...
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