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식당 공급 물수건에서 13억 개 일반 세균 검출 '폐기 명령' 2022-07-29 16:00:58
않게 소독해야 한다. 여기서 세균은 병원성 세균(대장균 등)을 제외한 일반 세균을 뜻한다. 일반 세균은 인체에 바로 위해를 가하지 않지만, 기준치 이상이 나올 경우 병원성 세균에 오염됐을 가능성을 알려주고, 소독이 얼마나 잘 됐는지 측정하는 지표로 쓰인다. A사 물수건에서는 장당 최대 13억 개의 일반 세균이 검출...
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초밥용 베트남산 새우살에서 세균수 기준치 초과…"통관 차단" 2022-07-29 09:48:20
대해 식중독균과 대장균 등 미생물 안정성 검사를 시행했다. 검사 결과, 베트남산 냉동 새우살 2건(8천373㎏)이 세균수 기준 초과로 부적합 판정돼 수출국으로 반송·폐기 조치할 예정이다. 식약처는 향후 동일 제품이 수입되는 경우 정밀검사를 5회 실시해 안전성 확인 절차를 강화하겠다고 밝혔다. sf@yna.co.kr (끝)...
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"다윈·뉴턴 서명 담긴 헌장에…한글 이름 '이상엽' 써넣었죠" 2022-07-28 17:14:26
항공유 등이 끝없이 만들어져 나온다. 그는 대장균을 이용해 휘발유를 만들어내는 기술을 2013년 10월 세계 최초로 발표했다. 이는 세계 3대 학술지 네이처에 표지논문으로 게재했다. 최근에는 딸기맛 우유 등 식품과 매니큐어, 립스틱 등 화장품에 사용되는 붉은색 천연색소 카르민산을 생산하는 미생물 균주를 개발했다....
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"물놀이 후 두드러기" 빗발친 민원…원인 `미궁` 2022-07-26 14:50:28
수질과 관련해 수소이온농도·탁도·대장균을 검사한 결과 모두 정상 수치를 기록한 것으로 확인했다. 앞서 강서구는 지난 16∼17일 부산 강서구 지사동 물놀이장을 이용한 이후 피부 질환을 호소하는 민원이 빗발치자 보건환경연구원에 수질 검사를 지난 20일 의뢰했다. 강서구 관계자는 "물환경보전법에 따라 기본적인...
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"음식 위생은 뒷전"…국민 건강, 위협 받는데 '솜방망이' 처벌 2022-07-23 13:04:43
병원성 대장균 식중독에 걸리는 환자가 증가한다. 병원성 대장균 식중독 환자의 3분의 2 이상이 여름에 발생하는 것으로 나타났다. 식품의약품안전처에 따르면 최근 5년간 발생한 병원성 대장균 식중독 환자는 8,881명이며, 이 가운데 6~8월에만 72%인 6,357명의 환자가 발생했다. 특히 배달 음식은 특성상 매장의 청결 상...
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'암세포 잡는' 대장균…위치 좌표 찍으면 항암제 맞춤 배달 2022-07-22 17:05:59
있도록 돕기도 했죠. 대장균의 목적지를 외부에서 입력할 수 있는 것은 물론 ‘배달’하고자 하는 항암제를 원하는 시점에 꺼낼 수도 있으니 로봇이라고 봐도 된다는 것이 연구팀의 설명입니다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스어드밴스’ 7월 15일자에 실렸습니다. 약점도 있습니다. 대장균은 기본적으로 독성이 있어...
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이종호 과기부 장관 "합성생물학 바이오파운드리 구축 지원" 2022-07-20 19:53:06
같이 필요한 물질을 생산하는 대장균 등을 제작하는 데 사용된다. 최근에는 연구 분야를 넘어 산업계까지 합성생물학을 활용하려는 움직임이 늘고 있다. 발전협의회에는 롯데케미칼, 마크로젠, 샘표식품, 스탠다임 등 15개 기업이 참여한다. 출범식에서 박한오 바이오니아 대표(공동위원장)는 “합성생물학은 모든 유전자...
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"어쩐지 맛이"…GS25 `스누피 우유`서 세균 초과 검출 2022-07-14 22:50:21
기준치를 초과한 세균과 대장균이 검출됐다. 14일 식품의약품안전처에 따르면 식약처는 GS25 PB상품 우유가 변질됐다는 소비자 불만이 제기됨에 따라 제조공장 소재지인 전북도와 함께 판매업자인 GS25의 운영사 GS리테일[007070], 제조업자인 동원F&B를 대상으로 현장 조사와 제품 수거 검사를 한 결과 12개 제품 중...
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GS25 스누피 초코우유 '제조 정지'…기준치 초과 세균·대장균 검출 2022-07-14 19:18:25
대장균이 검출됐다. 14일 식품의약품안전처는 GS25 PB상품 우유가 변질됐다는 소비자 불만이 제기됨에 따라 제조공장 소재지인 전라북도와 함께 판매업자인 GS25의 운영사 GS리테일, 제조업자인 동원F&B를 대상으로 현장 조사와 제품 수거 검사를 진행한 결과 이같이 확인됐다고 밝혔다. 소비자 불만이 제기된 제품은...
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동원F&B 제조 GS25 스누피 초코우유서 기준치 초과 세균 검출(종합) 2022-07-14 19:16:56
기준치를 초과한 세균과 대장균이 검출됐다고 식품의약품안전처가 14일 밝혔다. 식약처는 GS25 PB상품 우유가 변질됐다는 소비자 불만이 제기됨에 따라 제조공장 소재지인 전북도와 함께 판매업자인 GS25의 운영사 GS리테일[007070], 제조업자인 동원F&B를 대상으로 현장 조사와 제품 수거 검사를 했다. 소비자 불만이...
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