지난 주요뉴스 한국경제TV에서 선정한 지난 주요뉴스 뉴스썸 한국경제TV 웹사이트에서 접속자들이 많이 본 뉴스 한국경제TV 기사만 onoff
-
'궁중 진상품' 함안 곶감축제 12일 개최 2019-01-01 07:05:00
높은 당도와 부드럽고 차진 육질을 자랑한다. 모양이 예쁘고 색이 선명해 조선 숙종 때부터 궁중 진상품으로 오를 만큼 맛과 품질이 뛰어나다. 함안 480여 농가가 286㏊ 면적에서 매년 곶감 약 2천400t을 생산해 110억원가량의 소득을 올리고 있다. home1223@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포 금지>
- 뉴스 >
- 바로가기
-
흑돼지의 고향 제주, 청주 삼겹살거리…"내년엔 돼지보러 오면 돼지~ " 2018-12-30 15:02:37
유명했다. 흑돼지는 백돼지에 비해 육질이 부드럽다. 직접 맛을 봐야 이해할 수 있다. 불포화지방산 함량이 오리고기보다 높다고 한다. 흑돼지고기는 완전히 익히지 말고 적당히 붉은빛이 돌 때 먹으면 더 맛있다. 흑돼지고기는 포도당과 유리아미노산이 다른 돼지고기보다 풍부한데, 완전히 익히면 이 감칠맛이 사라지기...
- 뉴스 > 생활문화
- 바로가기
-
"임금님도 반한 명품 곶감 맛보세요"…새해 산청·함양서 축제 2018-12-30 08:02:01
청정한 공기 속에 생산돼 당도가 높고 육질이 부드러운 데다 식감도 좋아 인기가 높다. 함양군은 그동안 서하면 곶감경매장 일원에서 열던 축제를 더 많은 관광객 유치를 위해 상림공원에서 열기로 했다. 축제 기간 함양고종시 마당극을 비롯해 시식행사, 곶감 홍보관, 깜짝 경매, 먹거리 장터가 진행된다. 올해 곶감은 봄...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
한 해의 끝과 시작…집에서 분위기 있게 2018-12-28 18:21:27
구워낸 ‘대장부 바베큐 통닭다리세트’는 육질이 부드럽고 맛이 담백해 인기를 끌고 있다. 전자레인지에 넣고 몇 분만 돌리면 바로 먹을 수 있는 ‘훈제 바비큐 폭립’과 피자도 선보였다.호텔 음식을 집에서 즐길 수도 있다. 서울 웨스틴조선호텔은 칠면조 구이와 프라임 립(소갈비) 등을 집에서 ...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
[주말 N 여행] 충청권: 숯불에 구운 담백한 굴, 시래기로 쪄낸 쫀득쫀득 붕어찜 2018-12-21 11:00:23
불에 푹 쪄낸다. 부드럽고 쫀득쫀득한 육질이 양념의 매운맛을 적당히 녹여준다. 등 쪽에서 갈비뼈를 따라 배 쪽으로 살을 발라 먹으면 가시를 골라내는 번거로움을 덜 수 있다. 양념이 고르게 밴 시래기와 붕어살을 함께 먹으면 더욱 맛있다. 붕어는 불포화지방, 비타민, 단백질이 풍부해서 성인병과 피부미용에 좋다. ◇...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
진짜 같은 '식물성 대체육', 인류의 새로운 먹거리로 2018-12-17 09:01:44
고기 없이 만든 고기 '대체육'육질·육즙 진짜와 맛 같아 세계 95억 인구 먹여 살릴 미래의 식량으로 각광받아 전통 축산업 위협할 수도 100% 식물성 단백질로 만들었지만 고기와 거의 똑같은 맛을 내는 ‘비욘드미트’가 한국에 상륙한다. cj제일제당, 신세계푸드 등 종합식품기업이 눈독들이던 이 시장에...
- 뉴스 > 경제
- 바로가기
-
'사돈 댁에도 안 보낸다'는 가덕 대구…얼마나 맛있길래 2018-12-15 08:32:11
잡는다. 가덕도는 물살이 거세 이곳에 있는 대구는 육질이 단단하고 지방이 적어 감칠맛이 뛰어나다고 소문나 있다. 젖이 부족한 산모에게는 영양보충제로 쓸 정도로 몸에 좋다. 15∼16일 가덕도 대항항 일대에서 '제4회 가덕도 대구축제'가 열린다. 지역 수산물인 대구를 홍보하고 청정지역 가덕도 이미지를 높이...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
"반갑다 추위야" 전국 겨울축제 시즌 팡파르…입맛·손맛 잡는다 2018-12-14 17:05:16
이국적인 풍경을 밝힌다. 전북 부안군 상설시장에서는 육질이 단단하고 담백한 맛이 일품인 겨울 숭어를 맛볼 수 있는 '제9회 설(雪) 숭어 축제'가 14일 막을 올렸다. 숭어 빨리 먹기와 숭어 낚시, 숭어 맨손 잡기는 물론 상인동아리 댄스공연과 시장가요제, 트로트 빅쇼 등 다양한 공연까지 펼쳐져 흥을 더한다....
- 뉴스 >
- 바로가기
-
[주말 N 여행] 호남권: 미리 크리스마스…보성·담양 화려한 겨울축제 속으로∼ 2018-12-14 11:00:23
수온이 내려간 바다에서 잡힌 숭어는 육질이 탄탄하고 담백한 맛을 자랑한다. 회는 물론이고 구이·찜·무침 등 다양하게 조리해 먹을 수 있다. 단백질과 철분을 많이 함유하고 있어 건강식으로 제격이다. 권익현 부안군수는 "숭어 축제가 전통시장을 살리고 지역경제 활성화를 꾀하는 데 큰 도움이 될 것으로 기대한다"고...
- 뉴스 >
- 바로가기
-
닭으로 넘쳐나는 지구…"인류세(人類世)는 닭의 시대" 2018-12-13 10:28:06
만들어졌을 뿐만아니라 성장 과정에서 육질 부분만 커지면서 장기를 압박해 상당수는 오래 생존하는 것이 불가능하다. 연구팀은 세계화로 닭의 모이가 세계 도처에서 조달되면서 뼈의 화학적 구성성분도 바뀌게 된 것으로 분석했다. 인류가 소비한 수십억개의 닭 뼈는 쓰레기 매립지로 향하게 되는데 산소가 없는 환경에...
- 뉴스 > 정치·사회·국제
- 바로가기
