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[연합이매진] 물길 굽이도는 정선, 그 매력은 2017-02-12 08:01:05
채취한 곤드레, 황기, 더덕 등 각종 산나물과 약초, 농산물 등이 좌판에 깔린다. 장에 나서는 상인들은 모두 원산지 표시제를 실시하고, 품질을 신뢰할 수 있다. 장터 구경을 하다가 배가 출출해지면 메밀전병, 수수부꾸미, 콧등치기국수, 감자옹심이, 수리취떡 등으로 허기를 채울 수 있다. 콧등치기국수는 예부터 정선...
고창군 식품연구소, 맞춤형 식품기술 기업이전 '호응' 2017-02-07 09:50:34
'초석잠을 이용한 장류', '도라지와 더덕을 넣은 복분자 음료', '단호박을 이용한 식혜' 등의 식품제조기술을 개발해 기업에 이전해줬다. 베리&바이오식품연구소 이사장을 겸한 박우정 고창군수는 "식품연구소와 기업이 동반 성장할 수 있도록 지역 업체의 현장 수요에 맞는 새로운 식품제조기술을...
'식식한 소녀들', 최고급 한우 밥상에 식욕억제 불가능 2017-02-07 08:45:33
속 보약 더덕과 태양초 고추장이 만나 더욱 특별해진 더덕구이, 두 그릇도 뚝딱 먹게 만드는 마성의 횡성 옥수수 감자밥까지 밥상을 가득 채워 보는 이의 식욕을 자극했다. ‘식식한 소녀들’은 하나라도 놓칠세라 쉴 새 없이 젓가락을 움직이며 일단 음식을 입에 넣고 봐 웃음을 안겼다. 자이언트 핑크는 밥 두...
횡성한우·농산물 수출 '300만 달러 시대' 연다 2017-02-01 17:29:35
쌀, 잡곡, 참깨, 들깨, 더덕, 토마토, 홍삼 등 농산물 및 가공품을 수출하기 위해 오는 5월 홍콩국제식품박람회(HOFEX)를 통해 홍콩의 문을 본격적으로 두드린다. 쌀 소비가 둔화하고 쌀값이 하락해 정부 차원의 대응이 필요한 상태에서 국내 판로의 한계를 극복하고 가격경쟁에서 우위를 점할 수 있을지 귀추가 주목된다....
[설 선물] 고마운 분들께 '작지만 큰 정' 드려요 2017-01-17 16:18:58
선물세트, 수삼과 더덕 등 농산 선물세트, 잣 표고채 세트 등도 5만원 이하에 살 수 있다. 프리미엄 상품도 강화했다. 품목별 최고급 상품으로 구성한 롯데백화점 ‘프레스티지l’ 세트 물량을 1년 전보다 20% 이상 더 내놨다. 울릉칡소, 화식한우, 영광굴비, 천삼 선물세트 등이다. 가격대는 45만원에서...
[설 선물] 울릉칡소·법성포 굴비·천삼 6년근…VIP에 걸맞은 '프레스티지L' 2017-01-17 16:16:53
구이세트 가격은 4만9000원이다. 수삼과 더덕, 견과류 등 농산 선물세트도 용량 및 품목을 조정했다. 국산 잣과 국산 표고채를 얹은 해담정 잣 표고채세트는 4만9900원으로 정했다.롯데백화점은 오는 26일까지 식품 선물세트를 사면 구매액의 5%를 롯데상품권으로 주는 행사를 한다.남기대 롯데백화점 식품부문장(상무)은...
송파구청 광장서 19∼20일 '설맞이 농수축산물 직거래장터' 2017-01-17 07:43:39
수 있다. 어르신 선물용으로 좋은 강릉시의 전통한과 강정과 무주군의 더덕 세트, 도라지 특상품 등 지역 특산물도 만나볼 수 있다. 신용카드는 물론 온누리 상품권도 사용할 수 있다. 자세한 내용은 구 홈페이지(www.songpa.go.kr)나 구 일자리경제과(☎ 02-2147-2515∼18)로 문의하면 된다. 박춘희 송파구청장은 "이제...
설 선물 매출, 인삼 앞지른 쌀 2017-01-16 17:51:42
선물세트 판매가 인삼, 더덕, 버섯 같은 전통적인 선물세트 매출을 앞질렀다고 밝혔다. 사전예약 기간에 전체 기획한 물량의 35% 이상을 판매했다.이마트는 지난달 8일 혼밥족과 1인가구 등 젊은 층을 겨냥해 ‘쌀 콜라보레이션’ 선물세트를 내놨다. 전남에서 재배한 고시히카리 쌀에 볶음고추장·된장을...
`이조관`, 가성비 좋은 이조정식으로 속초 별미를 즐길 수 있어 2016-12-31 10:00:00
향긋한 더덕향이 일품인 더덕구이와 부드러운 한우불고기도 입소문이 자자하다. 특히 강원도의 산과 바다에서 공수한 신선한 제철 재료들을 사용해 소박하면서 감칠맛 도는 강원도의 맛을 살려내는 속초별미맛집이다. 또한, 자연나물이 제공되는 이조관의 자연밥상은 계절마다 제철 식재료를 이용하여 깔끔하고 건강한...
'살림하는 남자들', 점점 진화하는 고수들의 살림 배틀 2016-12-14 08:03:29
감, 더덕, 감자, 고추 등으로 장아찌를 담그며 감자를 설익힌다든가, 고추에 포크로 구멍을 내는 등 프로 살림꾼 다운 꿀팁을 알려줬다. 김정태는 만두피를 직접 만들어 새우만두, 고기만두, 김치만두를 빚어내 스튜디오에서 시식까지 하게 해 줬다. 김정태는 부추나 두부, 당면이 들어가지 않은 중국식 만두를 만들며 마치...
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