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업체들 외국산 가공란 수입 본격화…빵·과자 맛 달라진다(종합) 2017-01-19 10:25:23
카스테라와 머핀, 롤케익 등 19개 품목의 생산 중단을 발표하기도 했다. SPC 관계자는 "일시적으로 거래처에서 공급받는 계란 물량이 평상시의 60%까지 떨어졌으나 지금은 대체 거래선 확보로 어느 정도 회복된 상황"이라며 "일단은 제과용인 전란건조에 대해서만 수입을 추진 중이며 (제빵용인) 신선란이나 액란 수입은 현...
수입란에 빵·과자맛 달라진다…"생태탕과 동태탕 다르듯이" 2017-01-19 06:02:01
23일 주요 제빵업체 중 가장 먼저 카스테라와 머핀, 롤케익 등 19개 품목의 생산 중단을 발표하기도 했다. SPC 관계자는 "일단은 제과용인 전란건조에 대해서만 수입을 추진 중이며 (제빵용인) 신선란이나 액란 수입은 현 단계에서는 고려하지 않고 있다"고 밝혔다. 그러나 농식품부 관계자는 "주요 업체들의 가공란 수입...
다사다난했던 2016년…유통가에선 어떤 일이? 2016-12-30 16:21:55
운영하는 파리바게뜨는 카스테라, 머핀, 롤케이크 등 19개 품목의 생산을 중단했다. 뚜레쥬르를 운영하는 cj푸드빌 등 다른 업체는 계란 수급 상황을 예의주시하고 있다.ai사태가 육계 공급량 부족으로 이어질 수 있다는 우려도 크다. 가금류 이동 제한으로 병아리가 입식에 못 들어가고 있어서다. 내년 1월 중순께부터...
파리바게뜨 "계란 없어 빵 못 만들어요" 2016-12-23 18:33:15
카스텔라·머핀 등 19개 품목 생산중단 [ 강영연 기자 ] 국내 1위 베이커리업체인 파리바게뜨가 카스텔라 등 일부 제품의 생산을 중단했다. 고병원성 조류인플루엔자(ai) 여파로 달걀 공급량이 줄었기 때문이다. 1위 업체가 제품 생산에 차질을 빚으면서 베이커리업계 전체에 영향을 미칠 것이란 우려가 나오고...
SPC, 파리바게뜨 카스테라 등 19개 품목 생산 중단 2016-12-23 17:54:50
대폭 줄자, 제빵업계 1위인 파리바게뜨가 일부 품목의 생산을 중단하기로 했습니다. SPC그룹은 23일 파리바게뜨의 카스테라와 머핀 등 계란이 많이 들어가는 19개 품목의 생산을 당분간 중단한다고 밝혔습니다. SPC 측은 "계란 공급이 현실적으로 어려운 상황"이라며 "계란 수급이 정상으로 돌아올 때까지 생산을...
AI에 달콤함 사라진 크리스마스…롤케익·머핀 생산 중단 2016-12-23 15:09:43
파리바게뜨는 23일 카스테라와 머핀, 롤케익 등 계란 재료가 많이 들어가는 19개 품목의 생산을 당분간 중단한다고 밝혔다.ai 발생 이후 제빵업체에서 제품 생산을 중단하기로 한 것은 이번이 처음이다.파리바게뜨를 운영하는 spc는 거래 업체 상당수가 ai 영향을 받아 계란 납품이 정상적으로 이뤄지지 않고 있는 것으로...
계란값 상승...파리바게뜨, 카스테라 등 19개 품목 생산 중단 2016-12-23 13:49:13
카스테라와 머핀, 롤케익 등 계란 재료가 많이 들어가는 19개 품목에 대해 생산을 당분간 중단한다고 밝혔다. AI 발생 이후 제빵업체에서 제품 생산을 중단하기로 한 것은 이번이 처음이다. 파리바게뜨가 업계 1위라는 점을 고려하면 업계 전반적으로 영향을 미칠 전망이다. 20여개 유통업체로부터 달걀을 납품받는 SPC는...
마노핀, 차가운 날씨 따뜻하게 즐기는 겨울 차 3종 출시 2016-11-01 10:28:34
MPK그룹이 운영하는 커피&머핀 전문점 마노핀이 겨울 차 3종을 출시했다. 자몽차, 유자차, 아가베 진저레몬차 등 3종으로 산뜻한 향과 풍부한 비타민으로 한겨울 건강하고 따뜻하게 즐길 수 있는 음료다. 피로회복에 좋은 `자몽차`는 자몽 특유의 달콤 쌉싸름한 맛이 특징이며, 자몽 과육의 주황빛을 그대로 담았다....
런던 동물원서 ‘다이어트 하던’ 고릴라, 우리 탈출한 까닭은? 2016-10-14 19:05:17
신경 안정제를 맞고서야 진정됐다. 동물원 측은 다행히 다친 사람은 없었으며, 쿰부카도 안정을 취하는 중이라고 설명했다. 이 동물원의 대변인은 "쿰부카가 최근 식이요법에 들어간 상태였다"면서 "그가 의식을 되찾자마자 그가 가장 좋아하는 초콜릿 칩 머핀을 먹게 해줬다"고 말했다. 동물원은 현재 정확한 탈출 경위...
마노핀, 가을맞이 이색 유자음료 3종 출시 2016-09-20 18:02:10
머핀 전문점 마노핀이 유자음료 3종을 출시한다. 이번에 출시한 유자음료 3종은 서늘한 가을 날씨에 향긋한 유자 풍미를 가득 느낄 수 있는 `유자 아메리카노`, `유자 라떼`, `유자차`다. 유자는 감기 예방에 효과가 좋아 요즘 같은 환절기 날씨에 인기를 끌 것으로 예상된다. `유자 아메리카노`는 아메리카노에 유자청을...
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