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[포토] '2014 대한민국 대표 브랜드 대상' 시상식 열려 2014-04-17 17:55:21
청송사과, 애우, 광천토굴새우젓 토굴안愛, 영일만친구, 기업하기 좋은 도시 충주, 자연치유도시 제천 ▶1년 :lg whisen 제습기, 웨딩앤, 지멘스보청기, 파나소닉, ffee, 가톨릭대학교 인천성모병원, 바른세상병원, 겔포스, 시민이 행복한 성남, 금홍, 임실n치즈 한경닷컴 변성현 기자 byun84@hankyung.com 기사제보 및...
[2014 대한민국 대표브랜드] 토굴에서 숙성발효된 명품 새우젓·광천토굴새우젓 '토굴안 愛' 2014-04-16 18:01:38
2010～2013년까지 총 30억원을 지원 새우젓을 이용한 5종의 제품개발과 haccp시설, 냉장시설, 공동판매장 등을 갖추어 위생적이고 과학적인 생산시설을 구축하여 가공생산에 주력하고 있다홍성군 관계자는 광천토굴새우젓 ‘토굴안 愛’명품화를 위해 신제품 개발 등 다양한 가공산업을 육성하여 소비자 욕구에 충족할 수...
밥 도둑 ‘젓갈’ 암 유발… 이혜정 ‘위암 철벽 수비 가이드’ 공개 2014-02-03 18:36:30
발암물질과 등급에 의하면, 오징어젓, 새우젓, 조개젓 등 짭조름한 밥 도둑 젓갈이 인체 발암성이 충분히 입증 된 1군으로 분류된다. 이는 유해물질이 많다고 알려진 배기가스와 같은 군에 속한 것”이라고 청천벽력 같은 이야기를 전해 스튜디오를 깜짝 놀라게 만들었다. 또 박 고수는 “젓갈을 비롯해 나트륨 함량이 높은...
소비자들이 평가하는 우리회사 브랜드 경쟁력은? 2014-01-20 08:57:00
울진, 기업하기 좋은 도시 충주, 홍성 광천토굴새우젓 등 28개의 공공기관, 지방자치단체 브랜드가 소비자들로부터 대표브랜드로 선정됐다. 한경닷컴, 동아닷컴, imbc가 공동으로 주최하고 농림축산식품부, 산업통상자원부, 한국경제, 동아일보가 후원하는 ‘2014 대한민국 대표브랜드 대상’은 오는 1월 24일(금)까지 행사...
서울시, 항공사진으로 그린벨트 위법행위 적발 2014-01-14 10:16:43
한 비닐하우스를 새우젓 창고로 둔갑시킨 관계자들이 적발됐다. 이밖에 비닐하우스를 불법으로 택배사무실, 승마연습장, 의류창고 등으로 사용한 곳도 나타났다. 현행 개발제한구역의 지정 및 관리에 관한 특별조치법상 관할구청에서 허가받지 않은 가설물을 세우거나 불법 건축물, 무단건축 및 용도변경 등을 하게 되면...
해장하기 좋은 음식, 연말 지친 간을 보호하는 법 2013-12-13 10:18:44
황태채 120g과 콩나물 150g, 미나리 60g, 새우젓 등이 필요하다. 황태채를 먹기 좋은 크기로 자르고 콩나물과 미나리를 다듬어 잘게 썬다. 냄비에 물을 붓고 끓으면 황태채와 콩나물을 넣고 새우젓으로 간을 한 뒤, 미나리를 마지막에 넣으면 완성이다. 두부북어국은 북어채 100g과 두부 100g, 달걀 2개, 쪽파 10뿌리, 국...
[조충현의 `펀드노트`] 35편. 펀드도 궁합이 있다 2013-12-04 09:30:00
35편. 펀드도 궁합이 있다 돼지고기를 새우젓과 함께 먹으면 소화가 잘되고 영양가 있는 음식이 되지만, 10세 미만 아이들이 돼지고기와 볶은 콩을 같이 먹으면 기가 막혀 무척 해로운 음식이 된다는 애기가 중국의 의학서적 ‘식료본초’에 나와 있다. 이렇듯 아무리 좋은 음식재료라도 먹는 사람의 체질이나 음식궁합에...
[창업 뉴트렌드] 2014년 창업시장 키워드는 도시락…컵밥…주먹밥…간편식 시장 '빅뱅' 2013-12-02 06:58:10
분당의 명소로 자리매김했다. 기존의 쌈장, 새우젓 대신 자체 개발한 퓨전 소스와 양상추, 양배추, 당근 등을 채로 썰어 만든 샐러드 등으로 메뉴를 차별화했다. 지난 9월 개점한 이 브랜드는 내년에 가맹점 50개를 연다는 목표다. 본초불닭발은 기존 전통시장이나 포장마차에서 팔던 닭발을 진화, 프랜차이즈 사업으로...
혼자서 뚝딱 만드는 배추김치&나박김치 레시피 2013-11-28 17:31:15
굴 150g, 새우젓 1컵, 고춧가루 2컵, 마늘 5통, 생강 2톨, 설탕 2큰술, 소금 약간 1. 배추를 싱싱한 잎만 골라 적당한 크기로 갈라 물에 굵은 소금 1컵을 섞어 소금물을 만들어 배추를 푹 담갔다가 건져준다. 남은 소금은 배추에 솔솔 뿌려 절여준다. 2. 절인 배추를 여러 번 헹구고 물기는 빼준다. 3. 믹서기로 물, 마늘,...
김장비용, 전통시장이 대형마트보다 11% 저렴 2013-11-18 12:16:23
전통시장의 김장재료 평균 가격은 21만3천 원으로, 대형마트 24만 원에 비해 2만7천 원 저렴합니다. 전체 조사품목 15개 중 멸치액젓과 배추를 제외한 13개 품목에서 전통시장이 대형마트보다 싼 것으로 나타났습니다. 품목별로는 새우젓이 30.4%로 가장 저렴했고 미나리(29%)와 생강(21%), 흙대파(20%), 쪽파(18%),...
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