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영화, 스포츠 그리고 예술…로스앤젤레스는 자유 그 자체다 2019-04-07 15:26:30
그대로 고수하고 있다.무소&프랭크 레스토랑의 메인 메뉴는 스테이크다. 필레미뇽이나 립아이를 제대로 맛볼 수 있다. 고기는 부드럽고 육즙이 풍부하며 불맛이 향기롭다. 무소&프랭크 그릴은 하드보일드 탐정 소설의 대가 레이먼드 챈들러의 ‘긴 이별(the long goodbye)’에서 주인공 필립말로가 김릿이라는...
[travel abroad] 맛있는 두바이, 멋있는 두바이 2019-04-06 08:01:11
있는 스테이크 하우스 '프라임68'에서는 숯불에 구운 안심 등을 메인 메뉴로 내놨다. 이곳에서는 68층에서 내려다보는 두바이 야경이 덤이다. JW 메리어트 마르퀴스는 355m로, 단일 호텔 건물로는 세계에서 가장 높은 호텔이었지만, 2018년 이보다 1m 더 높은 제보라 호텔이 같은 셰이크자이드로드에 문을 열면서...
"한국 셰프들, 해외에 자신의 요리 적극적으로 알리길" 2019-03-31 14:44:12
내 ‘스테이크 하우스’에서 근무 중인 오세봉 셰프(사진)다.오 셰프가 글로벌 결선까지 오를 수 있었던 것은 자신의 개인 스토리와 배경을 음식에 잘 풀어냈기 때문이다. 이번 대회에서 그는 전채 요리에 그물 모양을 형상화한 장식을 얹었다. “어린 시절 아버지와 고기를 잡으며 놀 때의 추억을 생각하며...
요리인가, 예술인가…젊은 셰프 6인의 손끝에서 탄생한 '감동' 2019-03-31 14:43:56
지역에선 그랜드하얏트서울 ‘스테이크 하우스’의 오세봉 셰프와 그랜드하얏트 항저우 ‘포티8’의 릴리 라우 부총주방장이 출전했다. 린드로 마넬리 그랜드하얏트 바하마 조리장과 조나단 파시온 안다즈 마우이 에일리아리조트 조리장은 미국 대표로, 토마스 프로기스 파크하얏트 파리 방돔...
[책마을] 美·中 무역전쟁의 뿌리, 아편전쟁에서 찾다 2019-03-28 18:28:47
옮김 라이팅하우스 / 692쪽│3만5000원 [ 윤정현 기자 ] 1493년 콜럼버스의 2차 아메리카 항해를 함께한 17척의 배는 서양의 거의 모든 작물과 가축을 신세계로 운반했다. 돼지의 약진은 단연 돋보였다. 천적은 없고 자원은 풍부한 신대륙에서 개체 수가 빠르게 불었다. 말과 소도 마찬가지였다. 가축 수는 기하급수적으로...
美뉴욕서 갱단 두목, 비참한 말로…6발 총격 피살 2019-03-15 00:14:34
관련, 금품 갈취 혐의 등으로 16개월의 형을 받고 복역한 바 있다. 미국에서 거물급 갱 두목이 피살된 것은 지난 1985년 이후 약 34년 만에 처음이라고 미국 언론들은 전했다. 당시 감비노 조직의 보스였던 폴 카스텔라노는 뉴욕 맨해튼의 한 스테이크 하우스 앞에서 살해됐다. lkw777@yna.co.kr (끝) <저작권자(c)...
"가족의 개성·취향 담아라" 한샘, 모던 스타일 '공간 패키지' 2019-03-13 17:04:28
묻는다. 방에서 “오케이 구글, 스테이크 만드는 영상 보여줘”라고 주문하자 수납장 겉면에 내장된 스크린에 ‘유튜브 스테이크 만드는 법’ 영상이 재생된다. 개별 가전과 가구를 음성 및 앱(응용프로그램)으로 각각 조작하는 방식은 많이 나왔지만 집안 가전, 가구 전체를 iot 기술로 제어하는 것을...
빕스, 3월 한 달 '망고스틴' 무제한 제공 2019-03-13 09:30:56
스테이크하우스 '빕스' 디저트 행사 cj푸드빌이 운영하는 빕스(vips)가 디저트 섹션의 풍성함을 더하고자 13일부터 3월 내내 망고스틴을 하루 종일 무제한 제공한다고 밝혔다. 빕스는 지난달 말 '딸기홀릭' 봄 신메뉴를 출시, 자체 조사에서 소비자 만족도가 상승하는 등 좋은 반응을 얻고 있다고 설명했다....
17살부터 56년 복역한 美미시간 최장기수 석방…케네디때 수감 2019-03-02 15:11:36
인근 스테이크 하우스. 그는 "내일 어떤 기분이 들지 모르겠지만 지금으로서는 정말 기분이 좋다"고 석방 소감을 밝혔다. 2016년 뇌졸중으로 쓰러져 후유증을 앓고 있는 그는 수감기간 옥바라지를 해준 가족과 함께 지낼 계획이라고 밝혔다. 탑은 1962년 미시간 주 오클랜드 카운티의 가정집에 침입, 흉기를 들고 집안을...
"나 이제 잘래" 말하자…TV·조명 자동으로 꺼져 2019-02-20 17:18:01
주방에서 “오케이 구글, 스테이크 만드는 영상 보여줘”라고 주문하자 수납장 겉면에 내장된 스크린에 ‘유튜브 스테이크 만드는 법’ 영상이 재생됐다.개별 가전과 가구를 음성 및 앱(응용프로그램)으로 각각 조작하는 방식은 많이 나왔지만 집안 가전, 가구 전체를 사물인터넷(iot) 기술로 제어하는...