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엄태웅 톱스타면, 아내가 전수해준 메뉴 ‘라면가게 차려도 되겠어~’ 2013-10-25 11:38:01
상추와 오이, 얼음, 달걀 등 고명을 얹어주고 식초 겨자 설탕에 무친 닭가슴살 냉채를 올려주면 더욱 맛이 좋다고 한다. 엄태웅은 “아내가 알려준 레시피다”며 “야간매점 메뉴를 고민하고 있으니 아내가 과거 유명 셰프에게 전수받은 톱스타면 레시피를 알려줬다”고 고마움을 표했다. 이에 엄태웅 톱스타면은 소이현...
라면 같은 케이크, 라면이 아니라는 사실 젓가락대신 스푼으로 2013-10-25 11:21:05
다크 초콜릿으로 만든 고명을 얹고 국물은 젤라틴으로 만들었다. 동영상을 접한 네티즌들은 "라면 같은 케이크 정말 신기하다", "라면 같은 케이크, 먹어보고 싶다", "라면 같은 케이크, 무슨 맛일까" 등 다양한 반응을 보였다. (사진출처: 해당 유튜브 캡처) 한경닷컴 w스타뉴스 기사제보 news@wstarnews.com ▶ 더 가볍고...
농심, '떡국면' 출시 2013-10-22 16:19:04
등 풍성한 고명이 특징이다. 권장 소비자가격은 편의점 기준 2,000원. 떡국은 든든하면서도 맛이 있는 반면, 만들기 번거롭다는 단점이 있다. 그런데 농심이 떡국을 언제 어디서나 맛있고 간편하게 즐길 수 있도록 제품을 개발한 것. 떡국에 들어가는 가래떡을 국수로 변형해 간편성을 더욱 높였다. 면발은 쌀 80%를...
쌀쌀한 가을, 대학로에 있는 맛집에서 몸을 녹이세요 2013-10-01 15:02:38
것이다. 뜨끈한 국물과 다양한 고명 여기에 통통하고 쫄깃한 면발까지, 우동 한 그릇이면 쌀쌀한 가을 날씨를 녹일 수 있다. 우동 국물을 들이키고, ‘국물이, 국물이 끝내줘요’라는 유명 광고를 패러디하는 것도 좋다. 실제로 쌀쌀한 바람이 불기 시작하면서 포장마차, 우동전문점으로 발길을 돌리는...
존박 냉면케이크, 고명까지 완벽 '단면 궁금하네~' 2013-09-15 04:32:30
[연예팀] 존박 냉면케이크가 화제다. 9월13일 생일을 맞은 가수 존박은 자신의 트위터에 “진심으로 감사합니다. 여러분. 정말 행복해요”라는 글을 게재하며 축하해준 모든 사람들에게 감사 인사를 전했다. 그는 이어 “이건 냉면 케이크”라는 짧은 설명과 함께 냉면 모양을 그대로 본뜬 케이크를 공개해 눈길을 끌었다....
[자영업희망콜센터] 성남 분당구 정자동 한정식집 푸드 스타일링 연출법 어떻게 2013-09-08 14:39:30
오방색의 고명을 잘 활용해야 합니다. 첫째, 눈이 즐거운 오방색 음식 구성은 기본적으로 오색의 식재료를 사용하되 조리된 상태에서 보이는 색깔을 기준으로 만들어야 합니다. 예를 들어 메추리알은 흰색이지만 간장에 졸여졌을 때는 검은색으로 간주합니다. 더덕은 흰색이지만 고추장 더덕 무침은 빨간색으로 여깁니다....
주원 어록, 심장 요동치는 명대사 `느낌 아니까` 2013-09-06 11:29:47
◆ 유쾌 #혹시 밤과 잣, 색색 깔의 고명이 어우러진 명품 1등급 한우로 만든 갈비찜 말씀하시는 겁니까? 저는 괜찮은데... 장운동 증가로 인해 조건반사가 심해진 것 같습니다. (1회, 최원장(천호진)이 혼자서 갈비찜을 먹으러 간다며 장난치자 먹고 싶은 마음을 드러내며) #사람이 8년 동안 계속 소리를 지를 때 나오는...
[Travel] 初心으로 돌아가 마음의 거울을 보다 2013-08-18 16:44:00
올리고 고명을 얹는다. 기본찬과 더불어 선지국을 곁들인다. 육회가 부담스럽다면 익힌 고기로 주문하면 된다. 익산비즈니스관광호텔(063-853-7171)과 그랜드관광호텔(063-843-7777)이 깨끗하고 시설도 좋다.최병일 여행레저전문기자 skycbi@hankyung.com 강용석, 이혼 소송 중인 '유부녀' 만나더니… 女직원...
주원 갈비 먹방, '굿 닥터' 보던 중 배가 꼬르륵 "침샘 자극하네~" 2013-08-06 19:40:31
"밤과 잣, 색색깔의 고명이 어우러진 명품 1등급 한우로 만든 갈비찜을 말씀하시는 겁니까?"라고 관심을 보이며 함께 갈비찜을 먹으러 갔다. 이때 눈길을 끈 건 갈비찜을 먹는 주원의 모습이었다. 야식이 한창 당기는 시간대에 주원이 갈비를 손에 쥐고 뜯는 모습은 시청자들의 침샘을 자극하기에 충분했다....
집들이 상차림 ‘이것’까지 신경 써야 완벽하다 2013-07-31 10:05:02
준비하기 번거롭다면 메인음식 하나라도 마무리 고명을 컬러감 있게 활용하여 음식이 더욱 다채로워보이도록 할 것. 음식의 화려한 색과 장식은 보는 이의 시각을 자극하므로 음식을 먹을 때 음식이 더욱 맛있게 느껴지는 효과를 줄 수 있다. tip2. 음식을 손님상에 내놓을 때는 한 번에 올리지 말 것 일반적으로 한정식집...
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