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정부, '햄버거병' 예방 위해 전국 유치원·어린이집 급식소 점검 2020-07-03 15:03:03
주요 점검 내용은 개인위생, 보존식 보관유뮤, 위생기준 준수여부 등이다. 정부는 소규모 시설에 대해서는 전국에 있는 총 224개 어린이급식관리지원센터 영양사가 식중독 예방 교육을 하고, 센터에 등록되지 않은 시설은 등록할 수 있도록 지원한다. 식약처와 교육부, 복지부는 테스크포스(TF)를 구성해 점검 결과를...
윤상현 "안산 유치원 햄버거병, 무관심이 키운 인재" 2020-06-27 11:53:24
급식지도점검을 나가지 않았고, 상주하는 영양사가 1명도 없었다고 한다"고 첨언했다. 윤 의원은 "학교는 연 2회 급식지도점검을 하도록 돼 있지만, 사립유치원은 법적 근거가 없어 자율에 맡겼다고 한다. 전문가들은 햄버거병이 집단 발병하는 일은 매우 드문 일이라면서 관리 주의 부실을 지적하고 있다"고 강조했다....
라이프시맨틱스, 암환자 경험기반 치료여정 공유 앱 `오하` 런칭 2020-06-18 16:51:22
추천받고, 의료진을 비롯해 임상 영양사, 재활 트레이너 등 전문가 그룹과 온라인에서 일대일로 상담하며 통합적으로 예후를 관리할 수 있다. 이 같은 서비스는 올 하반기 중 업데이트될 예정이다. 송승재 라이프시맨틱스 대표는 “큰 병을 처음 마주한 환자들이 겪는 불안감은 상상을 초월한다”며 “오하 서비스를 통해...
포레스트한방병원, ‘항암요리 페스티발’ 성공리 마무리 2020-06-16 15:49:24
취했다. 의료진과 셰프진, 전문 영양사의 의기투합으로 이뤄진 이번 ‘항암요리 페스티발’은 각 분야 전문가들의 조합으로 더욱 완성도를 높였다는 평이다. 포레스트한방병원 이대연 병원장은 “날이 더워지면서 입맛이 떨어지는 암 환자들이 많아지면서 행사를 기획하게 됐다”며 “균형 잡힌 영양분과 좋은 식재료, 호텔...
[이지현의 생생헬스] 코로나 '확찐자'?…술자리 한 번 줄이면 2시간 걷기효과 2020-06-12 14:36:34
365mc 식이영양위원회 영양사는 “사회적 거리두기 시기에 재택근무를 하는 등 외부활동이 줄고 생활패턴이 불규칙해졌기 때문일 것”이라며 “고칼로리 배달음식과 간편식을 야식으로 먹으면 다이어트나 건강 유지에 악영향을 미칠 수 있다”고 했다. 그는 “아침 8시 이전에 일어나고 밤 12시에 잠자는 규칙적인 패턴을...
'남아도는 마늘' 소비·수출 돕는다…국내외 판촉에 30억 투입 2020-06-01 11:00:04
대한영양사협회와 협업해 영양사가 단체 급식에 활용할 수 있는 마늘 요리를 교육·홍보하기로 했다. 농가가 주로 사용하는 저렴한 중국산 씨마늘은 국산 씨마늘로 전환하도록 유도해 2천t가량의 수요를 늘릴 예정이다. 나아가 농협 계약재배와 채소가격안정제에 참여하기 위한 조건을 '국산 씨마늘 사용 농가'로...
김동준, '맛남의 광장' 제자→'골목식당' 선생님…성장캐 등극 2020-05-29 08:57:00
이끌어냈다. 특히 학교 급식을 책임지는 영양사 또한 김동준의 '온리 무 떡볶이'를 맛본 뒤 "떡보다 무가 더 맛있다", "학교급식에 넣어도 될 것 같다"라며 긍정적인 반응을 보였다. 이에 김동준은 직접 무 떡볶이의 탄생비화를 밝힘과 동시에 달콤한 노래로 매력을 어필해 모두의 웃음을 자아내기도 했다. 김동준은 이번...
"나눔의 집 법인, 제보자 몰아내기…70억 후원금은 신입에" 2020-05-25 09:40:33
우호적인 영양사와 요양보호사를 동원해 공익제보자들이 할머니들과 대화하는 것을 막고 있으며 공익제보자들이 접근하는 것을 물리력을 행사해 막고 있다"라고도 했다. 이에 대해 나눔의 집 시설장인 안신권 소장은 "광주시가 지난달 2~3일 나눔의 집에 대해 실시한 지도점검 등에서 '법인'과 '시설'의...
떡볶이보다 당류 함량 높은 가정 간편식이 핫도그? 의외의 결과 2020-05-14 13:12:58
낮은 천연식품과 함께 섭취하는 것이 좋다”고 지적했다. 한편 한국인의 하루 당류 섭취량은 76.9g(2015년 기준)으로, 1일 전체 칼로리 섭취량의 15.6% 수준이다. 이 연구결과(한국에서 시판되는 가정간편식 제품의 당류 함량 평가)는 대한영양사협회 학술지 최근호에 소개됐다. 이미나 한경닷컴 기자 helper@hankyung.com...
'포스트 코로나' 대비 나선 생보사, 비대면 건강관리 서비스 주목 2020-05-07 14:07:10
전화로 전문의료진, 운동처방사, 영양사와 1대1 상담도 제공해 신체 및 정신건강 증진도 가능하다. 이처럼 생명보험사가 고객의 사후 손실 보전을 넘어 사전 건강 예방까지 서비스를 확대하면서 개인의료비 감소는 물론 국민의료비 상승 둔화에도 기여할 것으로 예상된다. 생보협회 관계자는 "향후 생명보험사의 건강관리...