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아파트베란다 텃밭 만드는 도시농부 되볼까 2015-04-10 16:04:29
-11일 오전 부평 마장공원서 쌈채소 텃밭 지도- 환경과 먹을거리에 대한 관심이 높아지면서 아파트 베란다나 거실에 나만의 작은 텃밭을 마련해 싱싱한 채소를 가꾸는 재미를 느껴보고자 하는 도시인들이 많아지고 있다. (사)인천시아파트연합회(회장 박영숙)는 충북 괴산 농부들과 함께 인천지역 아파트 주민들을...
[SNS 맛 감정단] 맛있는 봄나들이…벚꽃축제와 함께 즐기는 경주 맛집 2015-04-08 21:40:54
홀로 돼있다. 주메뉴는 불향이 가득한 석쇠불고기 쌈밥(1만2000원)이다. 달콤하면서도 약간 매콤한 향이 감도는 고기는 쌈을 싸서 먹기에 좋은 맛이다. 신선한 여러 종류의 쌈 채소와 다시마, 양배추 등을 제공해 원하는 방법으로 싸먹을 수 있다.◆ 고즈넉한 보문호수의 전경이 아름다운 '라몽' 창밖으로 보이는...
양지꽃 특징, `식용 가능한 꽃` 안전하게 즐기는 방법? 2015-04-08 17:27:57
성분인 폴리페놀과 플라보노이드 함량이 채소나 과일에 비해 많게는 10배 이상 높게 함유돼 있다. 예로부터 진달래는 화전으로, 국화와 아사키아꽃은 차나 술로, 호박꽃, 매화 등은 떡에 많이 사용돼 왔으며 최근 식용꽃은 샐러드나 튀김, 비빔밥, 쌈, 스프, 죽, 푸딩, 빵, 샌드위치 등 다양한 음식에 재료로 사용되고...
리홈쿠첸, 빕스와 협업 2015-04-07 15:36:07
쌈 채소와 함께 섞박지 볶음, 오징어젓갈, 멸치두부강된장 등 다채로운 소스와 토핑이 제공된다. 취향에 따라 재료를 선택해 나만의 비빔밥을 만들어 먹을 수 있어 소비자의 큰 호응을 얻고 있다. 리홈쿠첸 이재성 상무는 “웰빙 식품으로 손꼽히는 문어는 단백질이 풍부하고 타우린을 함유하고 있어 피로 회복에도 뛰어난...
담석증 환자 급증, 건강한 봄나물로 `건강 챙기세요` 2015-04-02 11:37:32
취나물은 산채로 맛과 향이 뛰어나 쌈을 싸먹을 때 사랑받는다. 특히 봄철에 나오는 참취가 맛과 향이 가장 뛰어나다고 알려져 있다. 칼륨의 함량이 높은 알카리성 식품으로 체내의 염분을 몸 밖으로 매출해내어 다이어트와 피부미용에 도움이 된다. 즙을 내어 달여 마시거나, 각종 채소 및 해조류와 쌈으로 먹는 것이...
봄맞이 호텔 음식 나들이 2015-03-30 07:02:26
쌈채소, 삼겹살주꾸미볶음, 한우 불고기볶음 등으로 구성됐다. 7가지 계절반찬도 함께 나온다. 1인 5만8000원. 2인 이상일 때 주문할 수 있다. (02)450-4518그랜드 하얏트 서울(seoul.grand.hyatt.com)의 ‘아카사카’는 4월7~20일 ‘스프링 런치 박스’를 내놓는다. 제철 재료를 사용한 정통 일식을...
한국식 킨포크 라이프에서 시작된 양평맛집 ‘목왕시골집밥’ 인기 2015-03-26 12:43:48
쌈 채소가 한 가득이다. 남은 반찬을 바리바리 싸가도 환영받는다. ‘목왕시골집밥’은 킨포크 잡지를 펼쳐 보는것 처럼 그럴싸하게 세팅된 식탁도 없고 아름답지도 않다. 소박하지만 감성적인 한상이다. 식당도 화려한 인테리어가 되어있지 않은 마을회관이다. 마을주민과 부녀회에서 운영하다보니 서비스도 서투르고...
영양만점 참치! 참치캔 레시피로 간편하고 맛있게 캠핑하자 2015-03-25 17:56:04
불고기 김밥이나 또띠아용으로 유용하다. `동원 쌈장참치`는 따로 조리할 필요 없이 채소, 밥 등과 함께 쌈 요리로 즐길 수 있다. 또한 김밥, 비빔밥, 볶음밥 등 다양한 요리로도 활용할 수 있어 1인 가구나 캠핑족에게 유용하다. 동원F&B 관계자는 "매운고추참치를 비롯해 최근 출시된 6종의 가미참치는 다양한 형태로...
[2015 대한민국 브랜드스타] 이마트, 유통 선진화·국산의 힘 프로젝트 심혈 2015-03-24 07:03:31
해남 세발나물, 임자도 갯벌김, 충주 쌈채소 등 8개 품목을 국산의 힘 프로젝트 1차 상품으로 선정했다. 프로젝트 시작 후 성과가 바로 나타나고 있다고 이마트는 전했다. 2주 판매를 목표로 시작했던 오골계는 5일 만에 품절됐으며, 해남 세발나물은 지난해 1년간 판매한 총 물량을 2주 만에 팔았다.[특집_기준금리1%대]...
백종원, `친일파 루머` 유포자에 강경대응 입장.."모두 사실 아니다" 2015-03-11 11:16:33
비싸게 팔아먹기 시작한 사람이고, 쌈채소 재활용 다른가게보다 적극적으로 해서 다른 가게 가격경쟁력과 막대한 자본으로 찍어 누른 사람입니다. 티비 자주 나오고 친숙한 이미지처럼 비춰지던데, 이거 나중에 친일파나 독재자의 자녀들은 전부 친숙하고 능력있는 이미지로 탈바꿈 하겠네요"라고 이야기했다. 소식을 접한...
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