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[단독]삼성이 택한 '급식 맛집' 풀무원, 현대차도 뚫었다 2022-01-12 17:19:11
구내식당 운영권을 가져갔다. 이들 사업장은 식수가 많고, 식단가가 높아 수익성이 상대적으로 높은 곳이다. 풀무원이 대기업 구내식당 운영권을 연이어 꿰찰 수 있었던 이유는 공정위 칼날에서 벗어나 있는 중견기업 중 가장 경쟁력이 뛰어나기 때문이라는 분석이 나온다. 풀무원푸드앤컬처는 단체급식 시장 점유율 6위...
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소상공인에 방역물품지원금 최대 10만원 지급…17일부터 접수 2022-01-12 12:00:10
= 중소벤처기업부는 오는 17일부터 소기업·소상공인 방역물품지원금 지급을 위한 접수를 시작한다고 12일 밝혔다. 이는 지난해 12월 6일 방역패스(접종증명·음성확인제) 제도가 전면 확대됨에 따라 QR(큐알)코드 확인용 단말기 등을 구매해 설치해야 하는 소기업·소상공인의 부담을 줄여주기 위한 것이다. 방역 패스를...
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맛으로 진한 감동을 전하다, ㈜고릴라에프앤디 박문희 대표 2022-01-10 18:01:00
유지하되 새로운 메뉴 개발을 통해 다른 식당과의 차별화를 이뤄야 한다는 것이다. 이어, 직원들을 통한 서비스 정신이 하나가 되었을 때 매출 증진이라는 긍정적인 시너지가 일어난다고 믿는다. 박 대표는 “외식업을 논할 때 맛, 서비스, 분위기 등 세 가지를 피력해야 살아남는다고 하는데 틀린 말은 아니고 우리 회사의...
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[코로나 시대 자영업] ② 빚으로 2년 버텼는데…"임대료는 계속 밀려" 2022-01-05 05:40:12
있다. 지난해 10월까지 코로나19 피해 소상공인과 중소기업이 대출 만기 연장과 이자 상환 유예 지원을 받은 경우는 약 106만건(중복·복수 지원 포함), 261조2천억원에 달한다. 한은은 "코로나19의 새로운 변이 발생과 재확산, 사회적 거리두기 재강화 등이 반복되는 경우 자영업 매출 부진이 장기화하면서 자영업자...
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[코로나 시대 자영업] ① 취업자 4명 중 한 명인데…"하루하루가 막막" 2022-01-05 05:40:11
게 없다"고 덧붙였다. 서울 종로구에서 2년째 식당을 운영하는 50대 중반의 신모씨는 "지난해에는 월 매출이 코로나19 사태 이전의 20% 수준까지 줄어들기도 했다"며 "임대료와 재료비 부담에 직원 4명을 내보냈지만 여전히 어렵다"고 하소연했다. 신씨는 "이달 말이 임대 만기인데 건물주는 월세까지 올리겠다고 해 어떻게...
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슬라이스 참치로 참치의 특별함을 전하다, ㈜새롬물산 박종현 대표 2022-01-04 18:01:00
그 주인공이다. 다양한 프랜차이즈 및 식당 등에 참치 및 각종 수산물을 전문적으로 공급하고 있는 새롬물산은 기존 참치전문점과는 달리 요리사가 직접 썰지 않아도 되는 슬라이스 참치를 선보이며 대한민국 요식업계 새로운 트렌드를 이끌어냈다. 특히 오랜 노하우를 바탕으로 수백 kg에 달하는 참치 해체를 위한 독보적...
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보은·장수·완도·합천 4곳에 '고령자복지주택' 건설 2021-12-30 11:10:12
시니어 카페, 옥상 텃밭, 물리치료실, 경로식당 등 고령자 특화 복지시설이 함께 들어선다. 국토부는 아울러 올해 '마을정비형 공공주택사업' 대상지로 강원 정선군의 여량면과 임계면 등 2곳을 선정했다. 마을정비형 공공주택사업은 소외된 지방의 중소도시와 읍·면 지역에 수요 맞춤형 공공임대주택을 공급하고...
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홈플러스, 점포 23곳 직원식당 지역 급식업체에 위탁 운영 2021-12-29 10:00:13
식당을 운영한다. 홈플러스의 지역점포 직원식당은 그동안 대형 급식업체가 위탁 운영해 왔다. 박영록 홈플러스 한마음협의회 근로자대표는 "연매출 규모나 신용등급 등 까다로운 직원식당 입찰 조건 때문에 도전조차 어려웠던 지역의 중소 유망 급식기업에는 성장의 발판을 마련하는 한편 지역마다 각기 다른 지방 점포...
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"고령화·코로나·청년실업, 내년 중국 취업시장 위협" 2021-12-28 09:54:03
어려워졌으며, 특히 코로나19가 소매와 식당, 호텔에서의 회복세를 지연시키면서 주요 일자리 창출 분야인 서비스업계가 압박을 받고 있다고 설명했다. 그러면서 지역에 따라 코로나19의 반복적인 발발과 자연재해로 인해 실업률이 가파르게 상승하고 노동시장에 큰 충격이 가해지고 있다고 지적했다. 다만 구체적인 사례...
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'방역 위반' 곽튜뷰·빠니보틀 빠진 '좋좋소' 시즌4 2021-12-27 17:12:45
사회초년생 조충범(남현우 분)이 중소기업 정승 네트워크에 취업한 뒤 겪게 되는 일을 그린 작품. 대한민국 중소기업의 현실을 코믹하게 그렸고, 세밀한 고증으로 공감대를 이끌어내며 '극사실주의 드라마'라는 호평을 받았다. 2021년 1월 유튜브 채널 이과장을 통해 첫선을 보인 후 입소문에 힘입어 누적 조회수...
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