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바다에 빠진 차 안 노부부 구한 60대 철인과 시민들 2017-08-17 10:29:08
앞에 있던 활어 운반차를 추월하려고 하다가 운반차와 충돌, 가드레일을 들이받고 3∼4ｍ 아래 바다로 추락했다. 당시 세탁물 배달 일을 마치고 가게로 돌아가던 김순오(65) 씨는 사고를 목격하자마자 타고 있던 오토바이를 세우고 바다로 뛰어들었다. 위험할 수 있었지만, 평소 수영·사이클·마라톤을 포함한 철인 3종...
[2018 평창] 보고 먹고 즐기자…'오감 만족' 겨울스포츠 축제 2017-08-17 06:22:00
있는 활어회와 사천물회도 일품이다. 사천물회는 활어의 부드럽고 달콤한 식감과 새콤한 국물에 말아 먹는 소면의 조화가 환상이다. 강릉의 특별함으로 '커피'도 빼놓을 수 없다. 강릉 사람들의 커피 사랑은 유별나다. 인구 22만 도시에 카페가 300곳이 넘는다. 카페가 아니더라도 골목길 언저리에서는 커피를 볶는...
[한경·네이버 FARM] 생선엔 레몬 뿌린다? 회에는 참으세요 2017-08-10 19:52:35
중 활어회를 먹는다면 레몬을 뿌리지 않는 게 더 좋다고 한다. 숙성 과정을 거치지 않은 신선한 회는 비린내가 거의 안 난다. 레몬을 뿌리면 레몬향 때문에 생선 고유의 풍미를 느끼지 못할 가능성이 높다. 다만 숙성회라면 얘기는 좀 달라진다. 활어를 잡아 일정 기간 숙성시킨 회는 비린내가 약간 날 수도 있다. 이때는...
수온 30도까지 올라간 바닷물 기장 양식어민들 사투 2017-08-09 16:26:58
있다. 신모(64) 씨는 "올해는 지난해보다 활어가격이 높고 석 달만 있으면 출하를 하는데 고수온 때문에 죽어가는 물고기를 볼 때마다 가슴이 아프다"며 "고수온, 태풍, 적조 등이 발생하는 8월부터 9월까지가 고비인데 올해 잘 넘어갈 수 있을지 걱정이다"라고 말했다. 넙치 20만 마리를 키우고 있는 신씨는 "밤에 잠도 못...
독일 스트리트 아티스트 ECB,깡깡이예술마을 페인팅시티 프로젝트 참여 2017-08-02 14:23:52
광안리 어민활어직판장 주차타워에 ‘어부의 얼굴’이라는 대형 작품을 남기기도 했다. 높이만 56ｍ로 아시아 최대 높이, 최대 규모를 자랑하는 이 작품은 현재 부산을 대표하는 이미지 중 하나로 자리 잡았다. ecb 작가가 깡깡이예술마을에서 작업할 곳은 대평동 1가에 위치한 대동대교맨션의 대형 벽면이다....
"가자! 바다로…" 불볕더위보다 더 핫한 여름축제의 장이 열린다 2017-07-26 14:28:23
거문도 일원에서는 다음 달 5∼8일 '은빛 바다 축제'가 열린다. 활어 맨손 잡기, 지인망 체험, 해풍 쑥 힐링 체험과 함께 축하공연도 곁들여진다. 울산에서는 다음 달 4일 진하해수욕장 명선교 옆 백사장에서 '2017 울주진하해변축제'가 열린다. '난장 DJing PARTY - 찐한 밤에'라는 부제로 열리는...
"응급환자도 화물·행정선 이용해야"…법 개정 건의 2017-07-25 14:35:38
활어차의 운전기사도 함께 탈 수 있도록 임시승선자 범위를 확대하고 수험생, 상주, 혼주 등도 정원 범위 내에서 승선을 허용해 달라고 요청했다. 현재 선원을 제외하고 임시승선자로 12명까지 여객을 태울 수 있는 화물선에는 악취로 여객선을 이용할 수 없는 농산물 운송차량 운전기사와 위험물질 운반차량 운전자 등이...
보건당국 '4단계 비브리오패혈증 경고시스템' 시험가동 2017-07-21 09:37:07
- 활어패류 조리 및 섭취에 주의합니다. │ │ │││ │ │││ │ 주의 │││ ├─────┼────┼──────────────────────────┤ │ │ 51~80 │ㅇ 비브리오패혈증균 발생 가능성이 높은 상태입니다. │ │ ││ - 어패류는 5℃ 이하 저온보관하고 가급적 85℃ 이상 │ │...
"안녕 제돌아" 고향 바다로 돌아간 남방큰돌고래 금등·대포 2017-07-18 15:14:20
했지만, 훈련과정을 거치면서 여유롭게 활어를 잡아먹을 수 있게 됐다. 또한 훈련을 거듭하면서 수의사와 연구자 등이 다가갈 때도 최소한의 관심만 보이면서 점차 사람에게 의존하는 모습을 보이지 않게 됐다. 남방큰돌고래의 방류사업은 2013년 제돌·삼팔·춘삼이, 2015년 태산·복순이 등에 이어 세 번째 이뤄졌다....
"전통시장 수산물 싸고 신선하지만 바가지 쓸까 걱정" 2017-06-28 16:12:42
수산물은 횟감용 활어(56.3%), 조개류와 갑각류(14.8%), 선어와 건어물(13.1%), 낙지와 문어 등 연체동물(9.3%) 등이다. 전통시장을 찾는 이유로는 28.5%가 신선하고 좋은 품질을 꼽았고 23.6%는 다양한 볼거리와 먹거리를 함께 즐길 수 있기 때문이라고 응답했다. 종류가 다양해 선택의 폭이 넓다(19.7%), 대형마트보다...
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