취임 1년 맞은 권오경 공학한림원 회장 "전공 안듣고 학점만 좇는 공대생… 산업계 역동성 살아나겠나" 2017-12-10 20:01:33

&#39한국 공대&#39 필수과목 수강생도 3분의1로 학생들 학점 잘주는 과목만 찾아 "연구·실험 위주로 커리큘럼 바꿔야" 정책 결정에 배제된 과학계 4차 산업혁명·탈원전 등 비전문가 집단이 정책 결정 "정부 신산업 규제 없애고 과학계 모여 정책 큰그림 그려야" [ 박근태 기자 ] “정부가 나서 규제를 과감히...

• 뉴스 > IT·과학
• 바로가기
• #취임 1년 #정부 #산업계 #학생 #한양대 #한국 #회장 #정책 #연구 #기업 #전공

'당뇨식단' 배송하는 박재연 닥터키친 대표 "당뇨환자도 맛있게 먹을 권리 있죠" 2017-12-10 17:39:41

호텔 셰프의 도움도 받았다고 한다.박 대표는 고려대 경영학과를 졸업하고 베인앤드컴퍼니에서 6년 반 동안 컨설턴트로 일했다. 이후 효성 전략본부 경영혁신팀장을 거쳐 글로벌 사모펀드(pef) 운용사인 유니슨캐피탈에서 디렉터를 맡았다. 그는 “뉴스에서 당뇨 환자가 늘어 심각하다고 하는데, 이를 개인이 해결해야...

• 뉴스 >
• 바로가기
• #당뇨식단 배송하는 #당뇨 #닥터키친 #환자 #대표 #기업

[호텔의 향기] 39년 만에 첫 한국인 페이스트리 셰프… 액운 털어내는 '깨먹는 케이크' 선보여 2017-12-10 14:29:29

그랜드하얏트 페이스트리 셰프39년 만에 첫 한국인 페이스트리 셰프 액운 털어내는 &#39깨먹는 케이크&#39 선보여 [ 이수빈 기자 ] 하형수 그랜드하얏트 페이스트리 셰프가 신메뉴를 개발할 때 가장 먼저 하는 일은 ‘음악 고르기’다. 음악을 듣다 보면 불현듯 아이디어가 떠오르기 때문이다. 장르는 클래식,...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #호텔의 향기 #셰프 #케이크 #티라미수 #페이스트리 #음악 #크림

르노삼성 ‘QM3’ 체험형 팝업스토어, 방문객 1만명 돌파 2017-12-10 10:43:43

셰프와 푸드스타일리스트가 참여하는 요리 교실, 특별 강연 등이 진행 중이다.르노삼성은 방문객 1만 명 돌파를 기념해 아틀리에 비비드 라이프 실내 공간을 크리스마스 콘셉트로 재단장한다. 이와 함께 크리스마스 파티 등 부대 행사를 진행할 예정이다.방실 르노삼성 마케팅총괄 이사는 “체험과 감성을 전달하는...

• 뉴스 > 산업
• 바로가기
• #르노삼성 QM3 #돌파 #체험 #르노삼성 #비비드

대림그룹의 네 번째 글래드호텔 개장 2017-12-07 17:09:12

있다.특색있는 식음료 매장도 들어선다. 레스토랑과 카페에선 셰프테이너로 유명한 양지훈 셰프가 총괄하는 ‘g 프로젝트(project)’를 진행할 예정이다. g 프로젝트는 1층 ‘커피 g’, 지하 1층 ‘레스토랑 g’, 지하 2층 ‘뷔페 g’로 구성한다.김진수 기자 true@hankyung.com...

• 뉴스 > 부동산
• 바로가기
• #대림그룹의 네 #글래드 #강남 #지하 #대림그룹

호텔신라 맛있는 제주만들기 19호점 재개장 2017-12-07 16:05:34

셰프들이 제주 지역 식당을 방문해 메뉴, 서비스 등을 컨설팅해주는 상생활동이다. 호텔신라는 차이나씸에 메뉴 조리법과 손님 응대 서비스 컨설팅을 해주고, 주방 설비도 지원해줬다. 메뉴도 개선했다. 주변 상권 조사에서 가장 인기있었던 ‘해물 짬뽕’ ‘전복짜장’ ‘멘보샤’를 새로운...

• 뉴스 > 경제
• 바로가기
• #호텔신라 맛있는 #메뉴 #호텔신라 #기업 #재개장

4번째 글래드 호텔, ‘글래드 강남 코엑스센터’ 개장 2017-12-07 09:38:47

함께 다양한 콜라보레이션을 시도한다. 분기마다 국내외 스타셰프가 선사하는 세계 각국의 스페셜 메뉴를 선보일 예정이다. 스타셰프와 유명 아티스트가 함께 쿠킹 시크릿을 알려주는 ‘스타 푸드 위크’, ‘푸드 콘테스트’ 등 다양한 행사를 기획하고 있다.대림은 사업 기획 및 개발, 호텔 건설,...

• 뉴스 > 부동산
• 바로가기
• #4번째 글래드 #글래드 #호텔 #지하 #강남 #객실

[해외미디어] 요리 콘텐츠로 수익 올리는 英美 언론사들 2017-12-06 07:00:07

서비스 업체인 셰프드(Chef'd)와 파트너십을 맺고 조리법에 나오는 식재료를 48시간 내에 배달해주는 서비스도 제공 중이다. 식재료 패키지당 가격은 2인 기준 19∼39달러(약 2만6천∼4만2천원)이며 회원으로 등록하면 매일 다른 레시피로 일주일간 재료를 받아볼 수도 있다. 미국 버즈피드가 페이스북에 게시하는...

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #해외미디어 요리 #수익 #콘텐츠 #동영상 #음식 #페이스북 #이스티 #요리

고든 램지, 양세형 만나 독설? … 역대급 강력한 인터뷰가 온다 2017-12-04 17:46:52

대해 허황된 꿈을 꾸는 이들에겐 가감 없는 독설을, ‘좋은 셰프’가 되려는 이들에게는 반드시 필요한 자질에 대한 진심 어린 조언을 잊지 않았다. 매주 목요일 오후 6시 30분에 공개되는 '양세형의 숏터뷰'는 페이스북, 유튜브, 피키캐스트, 판도라tv, 곰tv, 네이버tv, 카카오tv에서 확인할 수 있다....

• 뉴스 > 생활문화
• 바로가기
• #고든 램지 #양세형 #독설 #고든 #램지 #음식 #스타 #셰프