"곰팡이 잔뜩"…'썩은 대게' 논란 노량진 상인, 장사 접었다 2024-01-11 07:17:34

진하고 활게에는 없는 감칠맛이 매우 진하다"고 평했다. 또한 검은색 물질에 대해 "멜라닌 성분"이라며 "멜라닌은 아무런 해를 주지 않는 성분이고 산화에 의해 생기는 것인데 산화와 부패는 다른 것"이라고 강조했다. 공기와 접촉하면서 산화가 발생하지만, 이게 썩은 것은 아니라는 설명이다. 다만 "검게 되고 나서...

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"희한하게 맛있다"…20시간 방치한 '흑변 대게' 먹어보니 2024-01-10 16:47:07

산화는 공기가 접촉하며 특정 성분이 반응하는 것인데 이 단계가 지속되면 미생물들에 의해 분해가 일어나면서 부패하는 것이다"라고 덧붙였다. 그러면서 "단순 산화의 경우 먹을 수 있는 상태다. 하지만 검게 됐다고 해서 안 썩은 건 아니다. 검게 되고 나서 썩을 수도 있는 대게가 있기에 상인분들이 역이용해서 판매하면...

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• #희한하게 맛있다20시간 #대게 #흑변 #현상 #경우

'아몬드' 6개월간 매일 먹었더니…깜짝 놀랄 결과 나왔다 [건강!톡] 2024-01-06 09:41:48

이에 피부를 산화로부터 보호해주고 수분을 유지해 부드럽고 촉촉한 피부를 만들어 주는 역할을 한다. 캘리포니아 아몬드협회에 따르면 아몬드 한 줌으로 분류되는 30g(약 23~25알)에는 미국 의학협회 하루 권장량인 67% 정도의 비타민 E(7.3mg)가 함유돼 있다. 특히 아몬드를 섭취하면 노화를 예방하는 항산화 효과를 볼...

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"노량진 '썩은 대게' 논란 사실은…" 전문가 의견 들어보니 2024-01-03 15:39:50

한 마디로 산화의 흔적"이라며 "이를 흑변 현상이라고 하는데, 대게를 많이 먹는 일본에서도 한창 문제 됐다가 오해가 풀린 사건"이라고 설명했다. 대게나 킹크랩은 아미노산의 일종인 '티로신'이라는 물질을 갖고 있다. 티로신이 체액과 피에 들어있는 '티로시네이스'라는 화합 물질과 산소를 만나 산화가...

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미국대두협회, 국내 콩기름 전문가 양성 프로그램 참가자 모집 2024-01-02 10:33:51

산화, 보관방법 그리고 콩기름과 고올레산 콩기름, 미국대두의 지속가능성 등을 배울 수 있다. 본 프로그램 신청 이후 온라인 교재, 동영상 강의, 퀴즈 등 학습 과정을 거쳐 온라인 인증 시험으로 최종 자격 이수를 결정한다. 소이오일 마스터들에게는 인증서 제공 및 콩기름 시황과 기술 정보를 꾸준하게 제공하고 있으며,...

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• #미국대두협회 국내 #프로그램 #마스터 #소이오일 #산업 #콩기름

송원산업, 최대주주 지분 매각 중단...주가 6% 이상 급락 2023-12-28 15:50:26

제품인 산화방지제를 주력으로 생산한다. 산화방지제는 플라스틱이 열, 냉기, 빛 같은 외부 환경에 노출돼 형태나 색이 변형되는 산화를 막아주는 첨가제다. 송원산업은 이 시장에서 1위인 독일 바스프에 이어 점유율 2위를 차지하고 있다. 지분 매각이 무산됐다는 소식이 알려진 뒤 송원산업 주가는 하락했다. 이날 송...

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• #송원산업 최대주주 #송원산업 #매각 #지분 #주가

삼진제약, 고함량 건기식 '쿨멜팅 마그네슘 400' 출시 2023-12-28 14:58:39

마그네슘, 미국산 글루콘산 마그네슘과 산화 마그네슘, 폴란드산 젖산 마그네슘 등의 원료가 사용되었으며, 비타민, 아미노산, 유기농 과일 14종 등 부원료가 들었다. 물없이 섭취할 수 있는 분말 타입이며 근육 이완과 수면 유도에 도움을 주기 때문에 저녁 시간대 섭취가 권장된다. 삼진제약 관계자는 "쿨멜팅 마그네슘...

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• #삼진제약 고함량 #마그네슘 #섭취

HD현대오일뱅크, 전기차용 윤활유 시장 본격 진출 2023-12-28 08:54:30

친환경 기유와 전기차 전용 첨가제 기술로 산화 방지성을 높이고 탄소 저감의 효과도 있다고 설명했다. 조휘준 HD현대오일뱅크 윤활유 사업본부장은 "치열한 기술 개발로 유럽 시장 등 까다로운 해외 시장에서도 인정받는 것이 내년 목표"라며 "앞으로도 전기차용 윤활유 제품군을 확대해 최근 각광받는 전기차용 윤활유 시...

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• #HD현대오일뱅크 전기차용 #윤활유 #전기차 #시장

[2023년 인천대학교 예비창업패키지 선정기업] 흙으로 만드는 플라스틱 소일라스틱을 개발하는 스타트업 ‘리젠티앤아이’ 2023-12-26 14:39:15

황산화액 활성 공정, 음속미분화를 거쳐 미세분말로 제품화(RSM-1)한 시멘트 페이스트와 흙으로 만든 플라스틱인 ‘소일라스틱’을 개발했다. “미세분말(RSM-1)을 플라스틱 원료로 제품화해 플라스틱보다 높은 강도와 난연성의 순환자원으로 제작한 소재입니다. 순환토사 미세분말(RSM-1)을 이용해 제작된...

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