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[비바라비다] '집' 떠나는 찰코의 소녀들…"꼭 다시 돌아올 거예요" 2022-07-14 07:22:00
오악사카주 출신의 베치(17)는 "고향에도 고등학교가 있긴 한데 질 좋은 교육을 받긴 어렵다. 여기선 무료로 수준 높은 교육을 해주니 학생들은 공부만 하면 된다"며 "처음엔 가족들을 떠나 새로운 이들과 어울리는 게 쉽지 않았지만 무사히 마칠 수 있어 행복하다"고 말했다. 찰코 소녀들은 정규 교육과정 외에 무용, 악...
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물가상승에 학교 급식도 비상…"단가 인상 대책 마련하라" 2022-07-12 16:25:08
9월 추가경정예산에 반영한다는 계획이다. 서울시 학교 무상급식 예산은 교육청이 50%, 서울시가 30%, 자치구가 20% 부담한다. 서울시교육청 관계자는 "현재 서울시와 25개 자치구 중 2곳 정도를 제외한 곳에서 모두 급식비 예산 인상에 대해 긍정적인 답변을 받았다"고 밝혔다. 전교조는 "고물가 행진이 이어지면서 튀김...
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허영인 SPC그룹 회장, 佛대통령 글로벌기업 초청행사 참석 2022-07-12 10:37:22
“프랑스를 중심으로 유럽 시장에서 사업을 확대하는 등 적극적인 글로벌 사업을 펼칠 예정”이라고 말했다. 한편, SPC그룹은 2014년부터 프랑스 파리에 파리바게뜨 매장을 열었다. INBP(프랑스 국립제빵학교), 에꼴 르노뜨르(프랑스 유명 제과요리학교) 등의 교육과정을 국내에 도입해 프랑스 음식문화를 알리는 등...
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한국폴리텍대학 동부산캠퍼스, 여성재취업 아동요리지도자과정 수료식 2022-06-29 09:13:30
요리지도자 반으로 초등학교 요리수업 방과 후 보조강사 등 아동요리지도자로서 발돋움을 시작했다. 황선구 학장은 “여러 가지 어려운 점들이 있었지만 끝까지 수료해 주셔서 진심으로 감사드리며, 시대의 흐름을 선도하기 위해서는 기술이 있어야 한다”며 “아동요리의 지도자로서 현장에서 더욱 빛나는 전문가가 되어...
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돌아온 유학생들…대학 주최 K-문화 프로그램 성황 2022-06-28 11:26:25
것이란 전망이 나온다. 서울대와 고려대는 28일 각 학교 캠퍼스에서 오프라인으로 국제하계대학 입학식을 개최했다. 연세대는 지난 24일 입학식을 개최하고 이날 개강했다. 국제하계대학에 참여하는 학생들은 연세대의 경우 53개국 1700여명, 고려대는 62개국 1600여명, 성균관대는 600여명, 서울대는 55개국 550여명에...
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[주니어 생글 기자가 간다] 나는야 숨은 고수! 친구들에게 이걸 가르쳐줄래요 2022-06-27 13:41:54
각종 잔칫상에 오르는 귀한 요리다. 넷째, 졸리비 스파게티 졸리비는 필리핀의 패스트푸드 브랜드다. 값도 싸고 맛이 좋아 인기가 많다. 대표 음식은 토마토소스에 소시지를 잘게 썰어 넣은 졸리비 스파게티다. 다섯째, 필리핀 순두부 타호 필리핀 길거리에선 “타호~! 타호~!” 하고 외치는 소리를 들을 수 있다. 타호는...
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영국 스타 셰프 제이미 올리버 모교에서 선 보인 삼계탕 2022-06-24 19:26:49
= 영국에서 가장 역사가 오래된 요리학교 교수진이 개발한 삼계탕은 국물이 자작하고 인삼 향이 나면서 가벼운 느낌을 줬다. 밥이 별도로 제공됐지만 소금, 마늘, 고추장 등은 딸려오지 않았다. 영국 스타 셰프 제이미 올리버를 배출한 웨스트민스터 킹스웨이 칼리지는 주영한국문화원과 함께 지난 한 달간 한식을 집중...
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세계 3대 요리학교 CIA 다큐…풀무원, 제작 후원사로 참여 2022-06-23 17:11:24
풀무원은 세계 3대 요리학교로 꼽히는 미국 CIA의 다큐멘터리 제작 프로젝트에 후원사로 참여한다고 23일 밝혔다. CIA는 한국을 시작으로 중국 일본 등 아시아 5개국을 방문해 각국의 식물성 지향 요리법, 식문화 등을 촬영해 다큐멘터리로 제작할 예정이다. 한식을 알리는 교육 자료로 활용하기 위해서다. 한국에서 촬영된...
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LX하우시스, 제2회 LX 지인 인테리어 디자인 공모전 개최 2022-06-23 13:20:23
주방 공간에 접목한 디자인을 선보인 호서대학교 실내디자인학과 추도현(4학년)· 김지웅(3학년) 학생 팀의 ‘채움의 미학’ 작품이 선정됐다. 주방이 단순 요리가 아닌 휴식 및 소통의 공간으로 확장되고 있는 점을 반영해 다양한 활동이 가능한 디자인 요소들로 구성한 새로운 주방 디자인 컨셉을 제안했다. 대상, 금상,...
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풀무원, 美 요리학교 CIA와 'K푸드' 다큐멘터리 제작 2022-06-23 10:37:21
요리학교 CIA와 'K푸드' 다큐멘터리 제작 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 풀무원[017810]은 세계 3대 요리학교 중 하나인 미국 CIA(Culinary Institute of America)의 요리 다큐멘터리 제작에 후원사로 참여했다고 23일 밝혔다. CIA는 교육 자료로 활용할 다큐멘터리 제작을 위해 아시아 5개국의 식물성 지향 식단...
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