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[호텔소식] 호텔에서 즐기는 특별한 바비큐 파티 “그래 바로 이 맛이야!” 2020-05-29 10:25:10
슬로 로스트한 소고기 바비큐, 육즙 가득한 양 다리살 구이, 맥주와 마늘을 주재료로 양념한 돼지 족발 구이, 각종 허브와 고추 향이 매력적인 제철 생선 구이 등 다양한 요리들이 준비된다. 특히 올해에는 마늘 버터의 풍미가 일품인 랍스터 꼬리 구이, 찹쌀과 인삼으로 속을 채운 닭구이를 포함한 새로운 메뉴가 추가되어...
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홈 파티를 즐기는 몇 가지 방법 2020-05-28 11:42:00
씹었을 때 퍼지는 육즙이 가장 큰 특징이다. 그리고 은은하게 입안에 맴도는 고추 향은 느끼한 맛을 싹 잡아줘 기름의 튀긴 맛이 싫은 사람들에게 주목받고 있으며 살이 찔까 봐 두려운 사람들도 더욱 부담 없이 즐길 수 있다. 행복한 홈 파티에 맛있는 음식과 함께한다면 더욱 특별한 하루를 만끽할 수 있다. (사진출처:...
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숯불닭갈비 프랜차이즈 `팔각도`, 목동맛집으로 알려지며 가맹점 문의 이어져 2020-05-27 11:27:58
통해 부드러운 육질과 풍부한 육즙을 자랑한다. 또한, 도계장에서 공급받는 국내산 신선한 닭만 사용하며 닭고기를 부위별로 세분화하여 닭 목살과 닭 안창살 등 아직까지도 대중에게 생소한 특수부위까지 맛볼 수 있어서 눈길을 끈다. 이곳은 벌써부터 목동맛집이자 핫플레이스로 자리잡았다. 여기에 다른 곳에서는 볼...
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'생방송 투데이' 볏짚 갈비, 1300도 고온에서 구워 겉바속촉 2020-05-21 20:03:00
볏짚 갈비를 청어알 양념장을 곁들어 먹는다. 숯불 위 정성들여 말린 볏짚을 올려 불길이 세지면 솟아오르는 불길을 따라 위 아래로 움직이며 갈비를 굽는다. 손님들은 "청어알에 상추쌈을 싸먹으면 더 맛있다" "특별한 냄새가 안난다. 육즙도 많다" "육즙이 달콤하다"라고 호평했다. 김나경 한경닷컴 연예·이슈팀 기자...
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CJ프레시웨이, 美 소시지 전문기업 `쟌슨빌`과 B2B 독점계약 2020-05-15 11:26:33
썰어내 단백질을 그대로 보존, 풍부한 육즙을 자랑한다. CJ프레시웨이관계자는 “국내 수입 소시지 시장에서 점유율 1위를 기록할 정도로 인기가 높은 쟌슨빌 상품을 B2B 시장에 단독으로 선보일 계획”이라며 “앞으로도 글로벌 식품 브랜드와의 협업을 통해 고품질의 상품을 합리적인 가격에 제공할 수 있도록 최선을...
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'밥블레스유2' 박세리 출격 "까다로운 입맛, 만족하는 집 적어" 2020-05-14 18:10:54
가득 채우는 돼지고기의 육즙과 풍부한 향에 "씹을 때마다 나오는 육즙이 어마어마하다", "젤리야 뭐야!"라고 감탄하며 폭풍 먹방을 펼친다. 특히 박세리는 "서울에서 먹은 돼지고기 중 최고인 것 같다"며 극찬한다. 이에 질세라 박세리는 숨겨 놓았던 꼬치 맛집으로 멤버들을 이끈다. "여기는 정말 단골들만 온다. 선동열...
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'밥블레스유2' 임영웅X이찬원X정동원X장민호, 트동이들의 못다한 촬영 비하인드 공개 2020-05-14 13:03:55
가득 채우는 돼지고기의 육즙과 풍부한 향에 “씹을 때마다 나오는 육즙이 어마어마하다”, “젤리야 뭐야!”라고 감탄하며 폭풍 먹방을 펼친다. 특히 박세리는 “서울에서 먹은 돼지고기 중 최고인 것 같다”며 극찬, 송김박장의 선택이 입맛 저격에 성공했음을 알린다. 이에 질세라 박세리는 숨겨 놓았던 꼬치 맛집으로...
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육가공 브랜드 탐육, 신제품 ‘육즙맛집 수제돈까스’ 출시 2020-05-12 10:45:42
‘육즙맛집 수제돈까스’를 출시했다고 밝혔다. 이번에 출시한 탐육의 수제돈까스는 얼리지 않은 프리미엄 한돈 냉장육으로 만들어졌다. 또한 인하우스의 미트사이언스 R&D 연구실에서 개발한 웻에이징(Wet Aging) 숙성 기술을 적용하여 육즙과 부드러운 육질, 살코기가 씹히는 느낌이 잘 보존되어 있는 것이 특징이다....
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오븐구이 브랜드 `오븐에빠진닭`, "5월부터 요기요에서 쉽게 주문하세요" 2020-05-06 10:53:55
노하우가 집약된 특제 염지제를 사용하며, 기름에 튀기지 않고 오븐에 구워내 지방과 콜레스테롤을 낮췄다. 치킨 전용 오븐을 통해 단시간 고온으로 치킨을 조리해, 치킨이 가지고 있는 고유의 풍미와 풍부한 육즙을 고스란히 간직하고 있는 것이 특징이다. 이에 다양한 연령층을 아우르는 맛으로 웰빙 건강 치킨으로...
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'생방송 투데이' 함박 육즙 스테이크, 한입 가득 터지는 육즙에 부드러운 식감이 일품 2020-04-28 20:03:00
일부 녹여 막을 형성해줘야 한다"며 부드러운 육즙과 형태를 유지하는 비결을 밝혔다. 또한 철판에서 초벌 8분 동안 구워낸 뒤 오븐에서 5분 구워 육즙을 지켰다. 또한, 1등급 한우 우둔살과 돼지고기 뒷다릿살만을 사용해 양파와 감자로 고기에 밑간을 해 감칠맛을 살려준다. 이외에도 소시지 감자 함박 스테이크, 치즈...
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