미생물로 사탕·음료수 포도향 만든다…인공착향료 대체 2019-05-20 10:33:29

등 화장품 등에 향미 증진제로 광범위하게 사용한다. 콩코드 포도는 미국에서 주로 나는 과일이다. 주스로 많이 만들어 먹는다. 식물에서 메틸 안트라닐산을 추출하는 방식은 그간 낮은 경제성 때문에 업계 외면을 받아왔다. 100년 넘게 유기용매를 사용하는 석유 화학적 방법으로 제조돼 인공착향료로 분류되기도 했다. 이...

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• #미생물로 사탕음료수 #메틸 #방식 #미생물 #생산 #연구팀

코스맥스, 피부 개선용 조성물 관련 특허 2종 취득 2019-05-14 14:38:08

14일 공시했다.특허 명칭은 각각 '발효 식초의 향미 개선 방법 및 이를 통해 제조된 진주발효물을 포함하는 피부상태 개선용 조성물'과 '스트렙토코커스 써모필러스 균주 및 이의 배양액을 포함하는 조성물'이다.회사 측은 피부 개선용 화장료 조성물, 피부외용제용 조성물, 약학적 조성물, 및 건강기능식...

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• #코스맥스 피부 #조성물

[주요 신문 사설](25일 조간) 2019-04-25 08:00:03

향미칠 김정은-푸틴 정상회담 ▲ 이데일리 = 부ㆍ울ㆍ경의 '김해 신공항 불가론' 타당성 없다 아프리카돼지열병, '강 건너 불' 아니다 ▲ 일간투데이 = 북ㆍ중ㆍ러, 중ㆍ일, 미ㆍ일 '밀월'…한국 외교 '고립' 안된다 '이자 낼 돈'도 못 버는 좀비기업들 (서울=연합뉴스) (끝)...

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• #주요 신문 #추경 #비메모리 #국회 #6.7조 #반도체 #한국 #연합뉴스 #투자

경기도, 2021년까지 국산 벼 재배면적 36→51% 확대 2019-04-09 11:15:49

민간 육성품종인 '진상미', '수향미'를 파주·안성·양평·연천·평택·고양 등에서는 '참드림' 품종을 지역 특화 브랜드로 육성 중이다. 김 원장은 "경기도농업기술원, 농업기술실용화재단, 농협경기지역본부, 경기도 쌀 연구회가 오늘 맺는 업무협약을 통해 안정적인 종자 생산체계 구축, 재배...

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• #경기도 2021년까지 #품종 #재배면적 #도내 #경기도 #재배

"흙내음 머금은 봄나물, 조리법만 바꿔도 새로운 맛" 2019-04-02 11:02:34

소개했다. 그러면서 "봄나물의 향미에 따라 조리법만 바꿔도 새로운 맛을 만날 수 있다"며 "냉이를 찌거나 데치면 단맛과 고소함이 상승하는데, 불에 굽거나 볶으면 해산물 향이 증폭되면서 감칠맛이 상승한다"고 예를 들었다. 나물 요리의 출발인 손질에 대해서는 쿠킹호일과 김발을 이용한 세척법을 제시했다. 냉이나...

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• #흙내음 머금은 #나물 #봄나물 #샘표 #조리법 #요리