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축산농가 악취 90% 줄이는 미생물 발견…내년 현장 활용 전망 2024-12-11 12:00:04
찾은 '브레비박테리움'이라는 미생물이 연구진이 인위적으로 만든 축산악취를 89% 줄이는 것을 확인하고 이 미생물을 대량으로 배양할 수 있는 기술을 지난달 특허로 출원했다고 11일 밝혔다. 연구진은 65개 악취물질의 악취활성값을 측정해 악취 감소 효과를 확인했다. 연구 과정에서 연구진은 브레비박테리움이...
베름 "포스트바이오틱 제품 절반이 우리 원료 쓴다" 2024-12-08 17:24:31
생산할 능력을 갖춘 것이 베름의 핵심 경쟁력이다. 베름은 지난해 오스트리아 건기식 유통사 비타메드와 원료 공급 계약을 맺기도 했다. 내년 매출은 올해의 두 배가 넘어 수백억원대를 기록할 것으로 기대하고 있다. 장내미생물(마이크로바이옴)을 이용하는 신약도 개발하고 있다. 한 대표는 “2026년엔 기업공개(IPO)에도...
김해원 땡스카본 대표 "위성 활용해 메탄 감축 논물관리...아시아서 문의 쇄도" 2024-12-05 06:00:18
등이 미생물에 의해 분해돼 메탄이 발생한다. 메탄을 줄이기 위한 가장 쉬운 방법은 논물관리다. 물이 없어 땅이 마르면 공기 중 산소가 땅속으로 퍼져나가 메탄 배출이 줄어든다. 농촌진흥청에 따르면 농가가 논물관리를 할 경우 최대 60% 메탄 발생량을 줄일 수 있다. 김해원 땡스카본 대표는 위성을 통한 논물관리 검증...
샘표 '진간장 골드' 출시…30년 만에 신제품 선보여 2024-12-03 17:41:24
끌어내는 최고의 미생물을 찾아 발효 기술과 노하우로 완성한 제품”이라며 “메주 발효, 유산균 발효, 효모 발효, 숙성 발효 등 네 차례의 발효 과정을 거쳐 다채로운 풍미와 담백하고 깔끔한 향이 특징”이라고 소개했다. 샘표는 1966년 ‘진하고 구수한 맛의 간장, 정직하고 진실된 진짜 간장’이란 의미를 담아 샘표...
생분해 플라스틱 오인광고 많아…"버리는 방법 몰라" 2024-12-03 12:00:17
미생물이나 분해효소 등에 의해 물과 이산화탄소로 완전히 분해되는 플라스틱을 말한다. 음식물 싱크대 거름망, 비닐봉지, 반려동물 배변 봉투, 빨대 등에 많이 사용된다. 소비자원은 시중에 판매되는 80개 생분해 플라스틱 제품을 대상으로 온라인 광고 실태를 살펴봤다. 그 결과 54개 제품은 별도의 퇴비화 시설에서...
샘표, 30년 만의 진간장 신제품 '진간장 골드' 출시 2024-12-03 11:04:09
분해되기 좋은 최적의 온도를 찾아 간장의 풍미를 완성했다. 또 깊은 맛을 내기 위해 2차례 달였다. 샘표 마케팅 관계자는 "우리 음식과 입맛에 꼭 맞는 장맛을 구현하기 위해 맛과 향을 끌어내는 최고의 미생물을 찾아서 대한민국 간장 1등의 발효 기술과 노하우로 완성한 제품"이라고 강조했다. ykim@yna.co.kr (끝)...
셀트리온, 국내 기업 바이오미에 지분투자…"마이크로바이옴 신약 공동개발" 2024-12-03 09:56:37
마이크로바이옴(장내 미생물) 기업 바이오미에 지분투자를 결정했다. 마이크로바이옴 신약 개발에 속도를 내고, 향후 오픈 이노베이션(개방형 혁신)도 지속적으로 이어갈 계획이다. 셀트리온은 바이오미와 마이크로바이옴 신약 공동개발을 위한 지분투자 계약을 체결했다고 3일 발표했다. 이번 계약은 셀트리온이 바이오미...
셀트리온, 바이오미에 지분투자…마이크로바이옴 신약 개발 2024-12-03 09:53:14
몸 속에 존재하는 미생물 집단 혹은 체계를 뜻한다. 이번 지분투자 계약은 시리즈A 투자를 통해 바이오미가 보유한 다제내성균감염증 치료 신약 후보 균주 'BM111'의 개발에 속도를 내고, 향후 결과에 따라 신약에 대한 권리나 수익을 배분하는 것이 골자다. 지분투자 규모는 공개되지 않았다. BM111은 4개 종류...
식당 물수건으로 입까지 닦았는데…실체 알고 보니 '경악' 2024-12-03 09:19:40
검출됐다. 미생물은 단시간에 기하급수적으로 증가하므로 음식점 등에서 세균에 오염된 물수건을 사용하면 식중독이 발생할 가능성이 커진다. 형광증백제는 적발 업소 7곳 중 4곳에서 검출됐다. 형광증백제는 물수건을 하얗게 보이게 하는 화학 물질이다. 형광증백제에 지속해서 노출될 경우 아토피와 알레르기, 가려움증...
셀트리온·바이오미, 마이크로바이옴 신약 공동개발 2024-12-03 08:57:29
존재하는 미생물의 집합체를 의미한다. 이번 지분투자 계약은 시리즈 A 투자를 통해 바이오미가 보유한 다제내성균감염증 치료 신약 후보 균주 'BM111' 개발에 속도를 내고, 향후 결과에 따라 신약에 대한 권리나 수익을 배분하는 것이 골자다. BM111은 4개 종류 미생물을 조합한 생균 치료제로 항생제에 내성이...