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외식업계 '누드 마케팅' 열풍 2013-06-25 14:49:36
총주방장으로부터 양념갈비와 냉면 등 한식에 대한 조리 강좌를 들을 수 있는 기회가 주어진다.외식업계 관계자는 "먹거리 안전에 대한 니즈가 갈수록 커지면서 소비자들의 불신 해소와 신뢰 구축을 위한 업계의 고민이 깊어지고 있다”며 “이를 해결하기 위해 원재료 확인부터 조리과정 체험까지 고객들에게 다양한...
1만 명이 동시 통화 가능…'T그룹온' 출시, 전화요금은? 2013-06-17 11:42:15
된다. 방장이 한 번에 전화 걸기를 택한 경우에는 모든 참여자의 통화료가 방장이 가입한 요금제의 기본통화 제공량에서 차감되고, 기본 제공량 초과 시에는 가입 요금제에 따라 과금된다. 일반 컨퍼런스콜 서비스의 경우 통화료 외에도 개인당 1분에 150원의 별도 부가이용료를 내야한다. sk텔레콤은 5명이 30분 통화할...
中 소림사 방장 '외계인 매우 많다' 2013-06-12 11:34:39
믿는다'고 말했다. 소림사 스융신(釋永信) 방장은 중국 관영 신화통신과의 인터뷰에서 "(우리가 살고 있는) 세계 외에 여러 세계가 많다"면서 "불교는 외계인이 있을 뿐 아니라 아주 많은 외계인이 존재한다고 믿는다"고 말했다. 그는 "평소의 수행을 통해 공덕을 쌓고 그 업력으로 미래를 결정하게 되는데 수행을 잘...
'국졸' 조리명인 1호 김용중 조리부장 금탑훈장 2013-04-30 17:09:19
서울 여의도동 63빌딩으로 이직, 총주방장을 맡았다. 2006년엔 국내 최초 조리명인으로 선정됐다. 명인은 지방자치단체에서 지정하는 해당 분야 권위자를 말한다. 웨딩업체 sc컨벤션에 입사한 건 2003년이다. 고용부 관계자는 “새로운 메뉴를 개발하는 등 요리산업 및 한식의 세계화에 기여한 공로를 인정받았다”고 김...
떠오르는 부동산자산관리사…'KPM 과정' 시선집중 2013-04-14 14:36:29
호텔 총주방장과 함께 공동 2위에 올랐다. 국내에 도입한 지 10년이 채 안 된 부동산 자산관리업이 미국에서 대표적인 유망 직종인 셈이다. 국내 대표적인 실무형 부동산 자산관리사 양성교육 프로그램으로는 ‘한국형 부동산자산관리사(kpm)’를 뽑을 수 있다. 한국경제신문과 부동산 자산관리 전문기업 글로벌pmc가 공동...
진제 종정·고우·설정 스님 등 대선사…간화선 쉽게 풀어준다 2013-04-02 17:09:27
문수선원장 무여, 덕숭총림 방장 설정, 30여년 동안 지리산 상무주암에서 홀로 수행해온 현기, 장수 죽림정사 조실 도문(원로의원), 원로의원 고우 스님 등 조계종 원로 선지식들이 총출동한다. 진제 종정이 서울에서 대중법문을 하는 것은 처음이다. 현기 스님 역시 고려시대 보조국사가 깨달음을 얻은 지리산 상무주암을...
[Travel] 자연상태 풀만 먹인 소…씹을수록 감칠 맛 2013-03-17 16:54:12
웨스틴조선호텔과 밀레니엄힐튼서울에서 총주방장을 지낸 셰프 집안 출신. 그는 한우와 미국·호주산 소고기는 나라별로 고기의 성질이 달라 굽는 방법을 달리 해야 한다고 말한다. 한우는 부드럽고 연하기 때문에 2~3㎝ 두께로 얇게 썰어 숯불에 직화로 빠르게 구워야 가장 맛있다. 미국산은 5~6㎝ 정도로 도톰하게 썰어...
'카스 온라인' 신규 폭파미션 맵 '산토리니' 추가 2013-03-14 18:04:18
'피해 상세 표시', 'c4 카운트다운 방장' 등의 아이템을 비롯해 '경험치/포인트 교환권'을 제공한다. 업데이트 및 이벤트에 관한 보다 자세한 사항은 '카운터스트라이크 온라인' 공식 홈페이지(www.csonline.co.kr)를 통해 확인 가능하다. 한경닷컴 게임톡 박명기 기자 pnet21@naver.com 넥슨,...
[한경과 맛있는 만남] 조환익 한국전력 사장 "장관요? 고시 꼴찌가 차관까지 했으니 미련 없죠" 2013-03-01 17:08:14
신봉석 씨가 8년 전 차렸다. 신가예촌 총주방장인 신동욱 씨는 향토음식점인 서울 청담동 토담골의 주방장이었고, 운영을 담당하는 신봉석 씨는 신라호텔 귀빈(vip) 담당 매니저였다.신가예촌은 설악산 약수로 지은 돌솥밥이 유명하다. 설악산 약수는 유황과 철분 성분을 포함해 밥을 지으면 색깔이 노르스름하다. 숨을 쉬...
[새봄, 나를 깨우자] "마음 속 쓰레기 내려놓는 게 깨달음" 2013-02-20 15:30:52
것입니다.”덕숭총림 수덕사 방장 설정 스님은 이렇게 강조한다. 수덕사는 조선 선불교의 중흥조로 손꼽히는 경허선사의 선맥을 계승한 곳. 참선을 통한 깨달음을 강조하는 곳이지만 설정 스님의 가르침은 쉽다. 마음을 밝힌다, 견성한다는 것이 마음속 쓰레기를 놓아버리는 것이라고 설명한다. 《봄바람에 피지 않는 꽃이...
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