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"비싸도 사 먹는다더니"…역대급 호텔 빙수 가격에 '화들짝' 2025-05-31 09:54:42
입체적으로 표현했다고 설명했다. 우유 얼음 위에 아보카도 코코넛 아이스크림과 테트 드 무안 치즈, 아보카도 슬라이스가 어우러졌다. 파르나스 호텔 관계자는 "단순한 계절 디저트를 넘어, 글로벌 프리미엄 브랜드와의 협업을 통해 오감으로 즐기는 미식 경험을 제안하고자 준비했다"고 말했다. 시그니엘 서울은 애플망고...
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'멍푸치노' 스타벅스 판매·전기차 자동충전 후 이동주차 '실증'(종합) 2025-05-30 19:50:27
성분 등록이 완료된 펫밀크(애완견 우유)를 휘핑 당 단순 조리 과정을 거쳐 소비자에게 제공하는 서비스의 안정성 검증을 위해 경기도 구리와 남양주 등 2곳에서 운영하는 스타벅스 반려동물 동반 매장에서 이번 실증을 진행할 계획이다. 한국자동차연구원은 자율주행 전기차 자동 주차 및 충전 후 이동 주차 기능을 실증할...
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HLB제넥스, 대체 단백질 개발 국책과제 주관기관 선정 2025-05-30 09:47:39
우유 단백질 생성에 필요한 유전자(카세인, 베타락토글로불린 등)를 안전한 미생물의 유전체에 삽입해 우수안전생물을 제작하고, 이를 발효 탱크에서 고순도로 우유 단백질을 대량 생산하는 데 이용하는 정밀 발효 기반의 제조 방식이다. HLB제넥스는 기술개발을 이끌며 한국생명공학연구원, 셀라피바이오와 공동으로 정밀...
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[차장 칼럼] '물뼈다귀'만 드시겠습니까 2025-05-29 17:50:51
원료엔 우유, 코코아 등 모르는 단어가 없다. 하지만 국산 아이스크림의 성분표엔 생전 처음 보는 성분이 즐비하다. 식품업계의 경쟁도 사라졌다. 아이러니컬하게도 4%대 영업이익률은 식품기업들의 든든한 철옹성이다. 마진이 적어 근근이 살아가는 처지가 됐지만 신규 진출 업체까지 사라지면서 혁신의 필요성도 함께...
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"망고빙수 먹으러 가볼까"…페어몬트 서울, 여름 디저트 프로모션 2025-05-29 17:44:48
우유 얼음과 망고 아이스크림이 어우러진 달콤한 맛이 특징이다. 코코넛 젤리가 더해져 톡톡 터지는 식감을 느낄 수 있다. 쫄깃한 찹쌀떡과 애플망고 퓨레가 함께 제공돼 취향에 맞게 즐기면 된다. ‘애플망고 생크림 케이크’는 당도 높은 애플망고가 올라간 케이크다. 부드럽고 고소한 100% 동물성 생크림과 달콤 향긋한...
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카페의 낮, 묘지의 밤…파리의 두 얼굴 2025-05-29 17:36:02
방식으로 만든다. 우유에 타서 만드는 핫초코와 달리 한 모금만 마셔도 입 안 가득 초콜릿의 깊은 풍미가 퍼진다. 부드럽고 고소한 맛을 원한다면 휘핑크림(생크림)이 올라간 비엔나식 핫초코를 주문해보자. 세기를 이어온 맛, 파리의 카페가 내놓는 또 다른 메뉴다. 미술관 빼닮은 파리의 묘지…죽음을 예술·철학으로...
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"인증샷 찍기 좋아요"…'1분에 7개씩' 팔리는 메가커피 메뉴 2025-05-29 16:50:18
팥빙 젤라또 파르페는 우유 빙수 베이스에 팥 젤라또와 떡, 시리얼을 토핑해 전통적인 맛을 재해석했다. 망빙 파르페는 망고와 코코넛칩, 휘핑크림의 조합으로 상큼하고 부드러운 풍미가 특징이다. SBS MEGA콘서트, SMGC캠페인 등 문화 콘텐츠와 연계한 여름 시즌 마케팅 전략도 주효했다. 여름시즌 전체 누적 판매량은...
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"강아지 쫓아가다가"…15cm 벽 틈에 갇힌 두살 아기 구출 2025-05-28 13:32:55
시간이 걸리면서 울다 지친 아이가 젖병을 들고 우유를 마시기도 했다. 구조대는 결국 약 10분간의 구조 작업 끝에 벽을 허물어 무사히 아이를 구조했다. 벽 틈이 15cm에 불과한 폭으로 매우 좁아 성인인 구조대원이 들어갈 수는 없었던 탓이다. 다행히 아이에게 별다른 이상이 없었던 것으로 전해진다. 안혜원 한경닷컴 ...
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맥주·우유·소시지·치약까지…가격 '줄인상' 2025-05-28 12:43:15
달 편의점에서 서울우유 300㎖ 4종은 2천원에서 2천100원으로, 200㎖ 3종은 1천200원에서 1천300원으로 각각 100원 오른다. 서울우유 아침에주스와 비요뜨 각 2종은 2천원에서 2천300원으로 300원씩 비싸진다. 매일유업의 킨더초콜릿 조이가 2천400원에서 2천700원으로 오르는 등 킨더초콜릿은 종류에 따라 100∼400원...
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내달 편의점서 하이트진로 맥주·서울우유 소매가 인상 2025-05-28 11:24:37
내달 편의점서 하이트진로 맥주·서울우유 소매가 인상 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 = 다음 달 1일부터 편의점에서 하이트진로 맥주와 서울우유, 매일유업의 초콜릿, 진주햄 소시지 간식, LG생활건강의 치약·칫솔 등 제품의 소매가격이 오른다. 28일 편의점업계에 따르면 하이트진로의 테라·켈리·하이트 맥주의 355㎖...
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