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목욕 끝나고 떼쓰게 한 '뚱바'…다음 '단지' 맛이 궁금해 [제조의 비밀] 2020-07-21 17:25:07
맛`을 시작으로 귤, 리치피치, 바닐라, 호박고구마 등 특이한 색과 맛으로 무장한 제품들이 기간 한정으로 나왔습니다. 지난해에는 백종원 씨를 광고 모델로 기용하면서 바나나맛 우유를 활용해 다른 음식을 제조하는 `마이 테이스트` 포로모션을 펼치기도 했는데요. 색다른 단일 제품을 팔면서 다른 레시피에도 활용하라는...
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매일 밤 배달 어플 기웃? 똑똑한 야식 섭취법이 필요할 때 2020-07-08 14:16:03
원료인 홉은 특유의 쌉쌀한 맛을 내는 성분이다. 홉에 포함된 알파산(α-acid)은 미각을 자극해 야식을 당기게 하고, 또 맥주 속 당질은 인슐린 분비를 높여 식욕을 자극할 수 있다. 잠을 자기 전 참기 힘들 정도로 허기가 지고 야식이 당긴다면 칼로리가 낮고 포만감 있는 식품을 먹는 게 좋다. 우유, 두유 연두부, 계란...
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우유가 형광펜 맛? '세상에 없는 우유'로 1020 사로잡은 빙그레 2020-04-08 10:49:26
오디맛우유, 귤맛우유, 호박고구마맛우유 등 기존에 없던 한정판 제품이 나올 때마다 반응이 뜨겁다. 출시 직후 SNS에는 시음 후기가 줄을 잇는다. "형광펜맛이 난다"거나 "귤맛우유에서 망고맛이 난다"는 등의 평가가 이어진다. 2018년 처음 오디맛우유가 출시된 이후 소비자들의 출시 요청으로 6번째...
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파리바게뜨, 토종효모·유산균으로 만든 '시그니처 브레드' 2020-03-30 15:27:52
진한 우유로 만들어 깊은 풍미를 자랑하는 우유 생크림을 활용한다. 신선한 딸기를 오랜 시간 졸여내 만든 상큼한 딸기 콩포트도 쓴다. 시그니처 브레드 대표 제품은 느리게 발효한 반죽으로 통팥 앙금을 감싸 단팥빵 본연의 풍미를 높인 ‘주종단팥빵’, 고구마와 호박을 원물 그대로 넣어 건강함을 가득 채운...
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[이슈+] 드라큘라 소주 등장…유통가, '달콤살벌' 핼러윈 열풍 2019-10-29 13:46:22
패키지 제품을 선보였다. 빙그레는 스테디셀러 바나나맛우유의 한정판 제품 '호박고구마맛우유'를 선보이고 31일까지 핼러윈 에디션 패키지로 운영한다. 롯데칠성음료의 에너지음료 핫식스도 스페셜 에디션 4종이 등장했다. 최근 20~30대 젊은 소비자층을 중심으로 형성된 파티 수요를 염두에 두고 붉게 충혈된 눈...
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눈알피자·처키도넛…유통업계 '핼러윈데이 마케팅' 2019-10-28 18:26:59
눈의 미라 캐릭터와 호박 유령 캐릭터를 적용했다. 빙그레는 바나나맛우유를 변형하는 ‘단지가 궁금해 시리즈’의 하나로 핼러윈데이까지 한정판 ‘호박고구마맛우유’를 이달 말까지 판매한다. 롯데주류는 핼러윈 와인 패키지 6병(사진)을 내놨다. 유통업계 관계자는 “야외 나들이 철인 10월은...
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핼러윈 일주일 한정판 '호박고구마맛 우유' 등장 2019-10-25 15:20:11
빙그레가 핼러윈 데이를 앞두고 스테디셀러 바나나맛우유의 다섯번째 한정판 제품, '호박고구마맛우유'를 출시했다고 25일 밝혔다. 바나나맛우유의 단지 모양 용기를 사용해 새로운 맛과 색깔을 입혀주는 작업인 '단지가궁금해' 시리즈를 이어갔다는 설명이다. 신제품은 이달 31일 핼러윈데이에 맞춰 출시...
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[한경과 맛있는 만남] 루이스 엔히키 소브레이라 로페스 주한 브라질 대사, 40년 외길 달려온 직업 외교관 2019-10-18 19:19:56
나왔다. 카사바(고구마처럼 생긴 구황식물의 일종) 가루로 만든 소스와 새우를 넣어 만든 일종의 덮밥이다. 음식 맛을 보면서 브라질에서 일고 있는 개혁 바람에 대해 물어봤다. 브라질은 올 1월 자이르 보우소나루 대통령이 취임하면서 민영화·세제 감면 등 경제 체질 개선을 위한 여러 가지 개혁정책을 펼치고...
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손으로 한 입에 쏙쏙…간편 한 끼 핑거밀 뜬다 2019-10-07 17:22:22
쿠캣마켓은 지난봄 20~30대 소비자를 겨냥해 고구마맛 찹쌀떡, 우유맛 찹쌀떡 등을 내놨다. 딸기잼과 생크림을 넣은 ‘딸기크림떡’은 지난 6월 출시 후 3만여 세트가 팔렸다. 쿠캣 관계자는 “지난 4월 처음으로 떡 제품을 내놓은 이후 지금까지 약 13만 세트, 65만t 분량이 팔렸다”며 “입맛...
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커피콜라·우유고구마·짬뽕치킨…'대작이냐 괴작이냐' 식품업계 이색제품 2019-03-24 07:00:00
괜찮다"고 말했다.빙그레는 지난달 우유에 고구마를 섞은 '굿모닝 우유 고구마(고구마 우유)'를 내놨다. 국내산 원유에 호박고구마 농축액과 밤꿀이 들어간 제품이다. 지난달 출시되자 마자 1만8000개(900ml 기준)가 판매됐고 이달에는 지난달의 두 배가 넘는 5만개가 팔려나갔다. 빙그레는 이외에도 오디맛...
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