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후참·60계치킨·노랑통닭…치킨게임 뚫고 고속성장 2019-10-09 18:23:37
시행한 기업의 사회적 평판도 조사 결과에서 60계치킨은 교촌치킨, BBQ, 굽네치킨 등 대형 치킨 프랜차이즈 업체의 뒤를 이어 5위에 오르기도 했다. 건강을 생각한 제품이라는 이미지를 앞세워 덩치를 키우는 곳도 있다. 노랑통닭은 ‘저염 치킨’이라는 콘셉트로 제품을 알리고 있다. 주요 식재료인 치킨에 염...
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교촌·멕시칸·처갓집이 탄생한 곳…대구는 '치킨 프랜차이즈'의 메카 2019-08-11 15:25:16
업종인 ‘치킨 프랜차이즈’의 메카이기 때문이다.‘교촌치킨’ ‘멕시칸 치킨’ ‘페리카나치킨’ ‘처갓집 양념통닭’ 등 치킨을 좋아하는 소비자라면 한번은 먹어봤을 토종 치킨 브랜드들이 대구에서 출발해 전국으로 뻗어나갔다.기름에 튀기거나 전기구이 한 닭을...
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교촌치킨, 가맹점 1000개 안팎 유지, 상권 수익 보호…가맹본부와 '윈윈' 2019-06-30 15:48:06
1000여 개 안팎이 적정선이다. 교촌치킨은 제품에 대한 자신감을 바탕으로 과한 욕심을 부리지 않고 적정 가맹점 수를 오랜 기간 유지했다. 가맹점 상권을 넓게 가져가면서 가맹본부와 가맹점이 윈윈하도록 했다.신제품 출시 주기도 길다. 완벽한 제품이 아니면 내놓지 않는다는 철학에 따라 절대 서두르지 않는다. 대신...
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"치킨집, 창업보다 폐업이 많다"...브랜드 409개 경쟁 2019-06-03 09:10:10
자료 중 업태가 통닭(치킨), 호프/통닭으로 분류된 매장을 기준으로 치킨집 현황과 시장 여건을 다뤘다. 보고서에 따르면 사업경험이 부족한 창업자들이 선호하는 프랜차이즈 창업 중에서도 치킨집은 전체 외식 프랜차이즈 가맹점의 21.1%(2만5천개)를 차지하는 핵심 업종이다. 치킨집 창업은 2014년 9천700개에서 2015년...
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치킨집 매년 8천개 이상 문닫아…4년간 창업보다 폐업이 많았다 2019-06-03 09:00:00
자료 중 업태가 통닭(치킨), 호프/통닭으로 분류된 매장을 기준으로 치킨집 현황과 시장 여건을 다뤘다. 보고서에 따르면 사업경험이 부족한 창업자들이 선호하는 프랜차이즈 창업 중에서도 치킨집은 전체 외식 프랜차이즈 가맹점의 21.1%(2만5천개)를 차지하는 핵심 업종이다. 치킨집 창업은 2014년 9천700개에서 2015년...
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닭고기 가격 30% 떨어졌는데 프랜차이즈 치킨값 '요지부동' 2019-04-18 06:03:01
하반기부터 비비큐를 필두로 60계치킨·노랑통닭 등의 업체들이 줄줄이 인상에 나서면서 이미 2만원 안팎으로 올랐다. 게다가 업계 1위 교촌치킨을 비롯해 다수의 업체가 배달비 1천∼2천원을 받기 시작하면서 소비자가 실제로 지불하는 가격은 2만원을 웃돌게 됐다. 닭고기가 들어가는 맥도날드의 '크리스피 오리엔탈...
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'1위' 교촌치킨 권원강 회장 전격 퇴임…전문경영인 전환(종합) 2019-03-13 14:17:36
불혹의 나이에 교촌치킨을 차렸다. 교촌치킨은 프라이드와 양념치킨으로 이원화된 치킨 시장에서 '간장소스' 치킨을 앞세워 큰 인기를 누렸다. 국내 인기에 힘입어 2013년에는 말레이시아 쿠알라룸푸르, 2015년에는 일본 도쿄 등 해외에도 진출했다. 지난해 3월에는 회사가 출발한 경북 구미 1호점을 새로 단장하고...
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'업계 1위' 교촌치킨 권원강 회장 퇴임…전문경영인 전환 2019-03-13 12:59:00
창업한 이래 '교촌 오리지널'·'교촌 허니콤보' 등의 히트 상품을 잇따라 내놓으며 업계 1위에 올라섰다. 교촌치킨은 프라이드와 양념치킨으로 이원화된 치킨 시장에서 '간장소스' 치킨을 앞세워 큰 인기를 누렸다. 국내 인기에 힘입어 2013년에는 말레이시아 쿠알라룸푸르, 2015년에는 일본 도쿄...
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[톡톡 지방자치] '대프리카' 대구의 역발상 치맥 페스티벌 2019-03-11 07:03:00
인근 경북권이 본산이다. 유명 치킨 브랜드인 교촌치킨, 호식이두마리치킨, 땅땅치킨, 종국이두마리치킨, 치킨파티, 별별치킨, 대구통닭 등이 모두 대구를 기반으로 사업을 시작했다. 한국전쟁 이후 피폐한 생활을 하는 국민에게 육류를 제공하기 위해 대구지역에서 닭고기 산업이 발달했기 때문이다. 1970∼1980년대부터 ...
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치킨 '최강한파'…개업 역대 최소, IMF 때보다 더 춥다 [#서울치킨맵] 2018-12-10 09:09:10
현황' 자료를 활용했다. 수백만 건 기록 중 치킨집을 구분하기 위해 업태가 '치킨(통닭)'이거나, 상호명에 '치킨'이 들어간 경우만 포함했다. 상호 이름에 브랜드명이 들어가있는지를 확인해 bhc·bbq·교촌·굽네·네네·또래오래·페리카나 등 7개 프랜차이즈만...
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